Fotografie: Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon
Pokud se nás zeptáte, nejlepší klasické koktejly jsou nejjednodušší na výrobu, vyžadují tři ingredience nebo méně, minimální zdobení a skleněné nádobí, které už pravděpodobně máme po ruce. The Aperol Spritz , se svou všudypřítomnou kombinací Prosecco , club soda a samozřejmě Aperol jsou dokonalým příkladem – ale to neznamená, že bychom nebyli kreativní. Ať už přidáme vaječný bílek na trochu pěny a připravíme Aperol Fizz, jako je ten v italském hotspotu v New Yorku Jupiter , nebo použití jablečného moštu pro podzimní verzi klasického střiku, ty jsou naše oblíbené Aperol koktejly, které vypadají stejně dobře jako chutnají.
Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food styling od Lucy Simon
halloweenské koktejlové nápoje
Tento klasický, jednoduchý spritz je nejikoničtějším použitím pro Aperol.
horké čokoládové alkoholické nápojeZískejte recept
Jablečný mošt Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling od Liberty Fennell
Kdo říká, že střiky nejsou na podzim? Trocha jablečného moštu pomáhá převést Aperol do chladnějšího počasí.
Získejte receptBlair Gaither
Aperol, rum a lístky čerstvé máty vytvářejí osvěžující chuť.
Získejte receptAperol Fizz
Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon
Seznamte se s dokonalým manželstvím an vaječný krém a Aperol spritz.
recepty na bezlepkový obědZískejte recept
Zmrazené střiky Aperol
Foto Antonis Achilleos / Prop Styling od Christiny Daley / Food Styling od Emily Nabors Hall
Tento recept je mraženou variací na klasický Aperol spritz a obsahuje pomerančový likér pro ještě více pomerančové chuti. Justin Chapple z 'Yumpulse' původně vyvinul verzi receptu pro Pepe's Wharf v Provincetown, Massachusetts, a zefektivnil ji zde, takže je snadné ji vyrobit v domácím mixéru. Pro dosažení nejlepších výsledků nechte kostky Aperolu přes noc zmrazit.
Získejte receptMilady's Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon
Tato spritzová variace od Julie Reiner, spolumajitelky nedávno znovuzrozeného baru Milady’s v New Yorku, dodává amaro do směsi pro komplexnější, bylinný doplněk sladkého Aperol .
vodka a ananasový džusZískejte recept
Bílý rum a Aperol Spritz
Foto Jennifer Causey / Food Styling od Rishon Hanners / Prop Styling od Lydie Pursell
Jemně kořeněný likér poblano a pikantní likér z mučenky dodávají tomuto bílému rumem prošpikovanému střiku Aperol od generálního ředitele/zakladatele destilérky Marca Farrella lahodnou komplexnost. Šumivé teplo z bílý rum příjemně se zakousne do bublinkové letní stálice. Vyberte si šumivou vodu: použijte perlivou vodu, abyste nechali prosvítit lihoviny a likéry, nebo použijte střik sektu ke zkrocení kyselé pikantnosti nápoje a jemnější doušek.
Získejte receptAperol Schvitz
Antonis Achilleos / Food Styling od Emily Nabors Hall / Prop Styling od Claire Spollen
Tento spritz je dokonalou rovnováhou hořké, kyselé a sladké. Aperol a limetková šťáva vyvažují sladké hroznové víno Concord, zatímco suché šumivé víno mu dodává bublinkový závěr.
kiwi v smoothieZískejte recept
Papírové letadlo
Guillermo Riveros / Food Styling od Oset Babür-Winter
The bourbon Paper Plane na bázi papíru má právě tolik sladkosti, aby působil proti jeho hořkým a kyselým tónům, a jeho typický oranžový odstín pochází od Aperolu.
Získejte receptRetropolitan
Jennifer Causey / Food Styling od Margaret Monroe Dickey / Prop Styling od Claire Spollen
Vyluhování Aperolu s jahodami přes noc vytvoří dezertní koktejl pro sladké popíjení.
Získejte recept