4 nejlepší mini kuchyňské roboty podle našich testů

Fotografie:

Kuchyňské roboty jsou všestranné spotřebiče, které by měl mít každý domácí kuchař ve své kuchyni. Zatímco standardní kuchyňské roboty mají kapacitu 8 až 14 šálků, mini kuchyňské roboty nabízejí 2 až 5 šálků pro malé práce, jako je příprava domácí salátové dresinky a pyré. I když obvykle nemají nástavce na strouhání nebo krájení, nejlepší mini kuchyňské roboty dokážou nakrájet cibuli nebo uvařit várku slaného dipu během několika sekund. Ušetří vám bolesti hlavy při čištění velkého stroje, aniž byste obětovali příliš mnoho energie. Také vám nezaberou celou kuchyňskou desku.

Abychom vám pomohli najít ten nejlepší mini kuchyňský robot, otestovali jsme desítky sekáček na zeleninu a kuchyňských robotů od Cuisinart, KitchenAid, Ninja a Zyliss v naší laboratoři i v reálném prostředí. Hodnotili jsme velikost, design, výkon a snadnost čištění každého z nich.

Celkově nejlepší mini kuchyňský robot

FOTO: Amazonka

amaretto koktejl

• Tento model je vybaven pohodlnou pákou, která vám dává větší kontrolu nad rychlostí nožů a velikostí vašich řezů.

  
  
  
  

• Víko může být obtížné zamknout a zajistit.

Tento mini procesor od předního výrobce kuchyňských spotřebičů KitchenAid je naší nejlepší volbou pro svou vysokou funkčnost, všestrannost a přesnost. Při 3,5 šálku zabírá minimum místa na pultu, takže i do útulných kuchyní by se to mělo bez problémů vejít na pult. Ještě lepší je, že má také dvě rychlosti – sekání a pyré – takže můžete připravit cokoli od pico de gallo po pesto v jednom kompaktním zařízení.

Během testování jsme byli ohromeni tím, jak přesné můžete dosáhnout se svými řezy díky praktické páčce mini procesoru, která vám umožňuje snadno přepínat mezi rychlostmi pro lepší kontrolu. KitchenAid byl v tomto oddělení mílovými kroky vpřed ve srovnání s některými jinými modely, které jsme vyzkoušeli. Použili jsme ho na nakrájení všeho od zázvoru po chilli a česnek a během několika sekund je zvládl nakrájet na dobře porce. Také se nám líbí, že má umyvadlo, kam můžete pomalu nalévat tekutiny pro maximální emulgaci, a nalévací hubici pro snadné podávání.

Jedinou nevýhodou, kterou jsme u tohoto modelu našli, bylo, jak složité bylo zpočátku přijít na víko. Ale po důkladném prostudování manuálu jsme na to mohli přijít. Musíte se ujistit, že víko a miska procesoru jsou správně zajištěny na svém místě, a pak musíte zatlačit na víko, aby se motor zapnul. Pokud tedy v tomto oddělení narazíte na nějaké problémy, ujistěte se, že jste si přečetli (a ještě jednou!) pokyny výrobce.

Moc: 240 wattů | Kapacita: 3,5 šálků | Rozměry: 5,6 x 7 x 8,7 palce | Vhodné do myčky: Ano

Celkově nejlepší mini kuchyňský robot, druhé místo

FOTO: Amazonka

okurka citronová voda

• Jedná se o solidní stroj, který do malého balení skrývá překvapivé množství funkčnosti a výkonu.

• Střihy mohou být trochu nepřesné.

Tento výběr může být na druhém místě v celkovém hodnocení, ale KitchenAid ho sotva porazil o těsný rozdíl. S kapacitou 3 šálků a výkonným 250wattovým motorem Cuisinart Mini-Prep Plus zvládne téměř jakýkoli úkol při zpracování potravin, který na něj postavíte – pokud je v menším množství. A díky dvourychlostnímu nastavení můžete ingredience sekat nebo mlít pouhým stisknutím tlačítka, aniž byste museli vypínat čepel (automaticky se okamžitě vrátí zpět, používá ostrou stranu čepele pro přesné řezy a tupou stranu mletí a pyré). Díky tomu je neuvěřitelně intuitivní a uživatelsky přívětivý a díky lehké konstrukci je mnohem pohodlnější než kuchyňský robot plné velikosti.

Když jsme tento model testovali na vlastní kůži, líbilo se nám, jak snadno se ovládá a čistí. Použili jsme ho k nakrájení česneku, cibule a chilli a zjistili jsme, že rychle funguje pro více aplikací. Podle jednoho z našich redaktorů – který to má ve své kuchyni už léta – ho můžete dokonce použít ke strouhání parmazánu o pokojové teplotě, i když to může opotřebovat motor, pokud to děláte příliš často.

Měli bychom však zmínit, že nedělá příliš přesné nebo jednotné řezy. Takže pokud je to to, co hledáte, nemusí to být stroj pro vás. Ale stále je to skvělá volba pro jiné aplikace, jako je mletí česneku, šlehání vydatné salsy nebo pyré do herního dipu.

Moc: 250 wattů | Kapacita: 3 šálky | Rozměry: 9,25 x 7 x 5 palců | Vhodné do myčky: Ano

Nejúčinnější mini kuchyňský robot

FOTO: Amazonka

• Díky jednoduchému designu se neuvěřitelně snadno používá a je vybaven ochranou proti stříkající vodě, která udržuje věci v čistotě, a také protiskluzovou základnou pro pevnost.

• Čepel nezapadne na místo a vaše ingredience se mohou rychle proměnit v pyré, pokud nebudete dávat pozor.

Ninja Express Chop uspokojí všechny vaše základní potřeby a udělá to s minimálním časem nebo úsilím, které z vaší strany vyžaduje. Výkonný 200wattový motor procesoru a efektivní umístění nožů jej činí obzvláště efektivním: Místo toho, aby byly obě lopatky blízko dna, jedna je umístěna blízko horní části. Ve skutečnosti jsme během testování zjistili, že Express Chop je trochu příliš občas efektivní. Nakrájet naši cibuli, papriku, okurky a rajčata trvalo jen pár sekund. Ještě déle a naše ingredience se rychle proměnily v pyré. Ovládá se stisknutím jediného tlačítka a s ohledem na to je lepší, když své ingredience zlehka pulzujete rychlými stisky, než abyste tlačítko drželi stisknuté (pokud nemíříte na pyré).

tmavé rumové nápoje

Líbí se nám, že přiložená ochrana proti stříkající vodě zabraňuje rozlití a můžete nalít přímo přes hubici, pokud vytváříte volnější dresink nebo omáčku. Dokonce přichází s pohodlným nádoba na skladování potravin víko, které vám umožní uchovávat čerstvě zpracované ingredience přímo uvnitř šálku procesoru, dokud je nebudete potřebovat. Díky svému kombinovanému výkonu a pohodlí je ideální pro přípravu sals, rychlých dipů, omáček a dresinků, které vyžadují méně přesné krájení a větší sílu pyré. Při vyprazdňování ingrediencí však dávejte pozor na čepel, protože nezaklapne na místo.

Moc: 200 wattů | Kapacita: 2 šálky | Rozměry: 10,1 x 5,7 x 5,7 palce | Vhodné do myčky: Ano

Nejlepší ruční mini kuchyňský robot

FOTO: Amazonka

• Jeho ostré nože a efektivní design umožňují sekání s nízkou námahou, které je rychlé a jednoduché.

• Bude vyžadovat více fyzické námahy než elektrické modely a nemusí dobře fungovat s velmi malým množstvím kvůli kapacitě 5 šálků.

Je to více úsilí než elektrický miniprocesor, ale mnohem méně než sekání: Dual-Speed ​​Chopper Mueller funguje bez tažné funkce. Během testování jsme zjistili, že se používá velmi snadno a velmi rychle a efektivně. Aby to fungovalo správně, musíte ingredience nasekat na lépe zvládnutelné kousky, než jídlo vložíte dovnitř. Jakmile ale nasadíte víko, stačí zatáhnout za velkou rukojeť, abyste obsah uvnitř rozložili. A neexistuje žádné riziko nadměrného zpracování, protože průhledná nádoba zajišťuje, že můžete vidět pokrok za pochodu.

Celkově byl tento mini kuchyňský robot odolný a vysoce kvalitní, takže jsme se nebáli, jak dobře vydrží časté sekání. Jeho třícípá čepel a otáčecí mechanismus navíc odvedly dobrou práci při dosažení docela rovnoměrných řezů.

Moc: Manuál | Kapacita: 5 šálků | Rozměry: 6 x 6 x 6 palců | Vhodné do myčky:

• 

• 

  'Yumpulse'/Dana Fouchia

• 

Náš oblíbený mini kuchyňský robot

Vybrali jsme si Sekáček na potraviny KitchenAid na 3,5 šálků jako náš nejlepší celkový výběr, protože má silnou funkčnost a přesnost – nemluvě o tom, že se dodává v různých barvách, které můžete sladit s doprovodným ponorný mixér nebo ruční mixér . Tento mini kuchyňský robot s umyvadlem a výlevkou překonal naše očekávání.

Jak jsme testovali mini kuchyňské roboty

Testovali jsme desítky kuchyňských robotů, kráječe zeleniny a miniaturní kuchyňské roboty v naší laboratoři i v reálném prostředí. Pro tento kus jsme do našich kuchyní začlenili několik našich nejlepších tipů, abychom zjistili, jak dobře fungují a zda by mohly plnit každodenní úkoly.

vinný nápoj z koksu

Používali jsme je na všechno od jednoduchých úkolů, jako je nakrájení dvou půlek červené cibule až po zpracování složitějších směsí produktů a bylinek. Vyráběli jsme salsy a pyré – to vše při hodnocení každého výběru podle toho, jak snadno se ovládá, jak rychle a rovnoměrně nakrájí ingredience, jak užitečné bylo nastavení rychlosti a jak snadné nebo obtížné bylo čištění. Naše nejlepší tipy nabízely přesnost a kontrolu s minimálním zmatkem a námahou.

Faktory ke zvážení

Ruční vs. elektrický provoz

Většina kuchyňských robotů je elektrických, nicméně existují i ​​​​kvalitní ruční modely, které stojí za zvážení. Ruční procesor je ideální pouze v případě, že se nechcete zabývat kabely nebo bateriemi nebo jej budete používat na místě bez elektřiny. Pro každodenní použití je nejlepší volbou elektrický model s motory mezi 200 a 400 watty.

Velikost a kapacita šálku

Mini kuchyňské roboty se obvykle dodávají ve velikostech od 2 do 5 šálků. Kapacita 3 až 3,5 šálků bývá tou nejlepší tečkou, pokud jde o menší kuchyňské úkoly, ale v závislosti na vašich potřebách možná budete chtít zvážit něco menšího nebo většího. Hledáte rychlé nakrájení malých množství zeleniny nebo bylinek na kostičky nebo pyré pro rychlou a snadnou přípravu jídla, nebo chcete o něco větší kapacitu pro přípravu zdravých porcí dipů nebo pomazánek? Měli byste si vybrat mini procesor s kapacitou, která je vybavena tak, aby vyhovovala zamýšlenému případu použití, nebo být připraveni dokončit svůj úkol v několika menších dávkách.

Nejlepší mini kuchyňské roboty jsou skvělé, protože dokážou udělat mnoho z toho, co dokáže kuchyňský robot plné velikosti, aniž by zabíraly tolik místa nebo byly tak těžkopádné. Takže to může stát za těch pár drobných kompromisů, pokud vám jde o prostor nebo pokud nevyrábíte velké dávky příliš často.

Nastavení a ovládání rychlosti

S mini kuchyňskými roboty jste o něco více omezeni mírou kontroly, kterou máte nad rychlostí a velikostí vašich krájených kusů. Některé modely však přicházejí s více rychlostmi - obvykle kolem dvou. Máme rádi modely, jako např Kuchyňský robot KitchenAid na 3,5 šálků a Cuisinart Mini-Prep Plus , a to proto, že mají více rychlostí, což umožňuje trochu větší kontrolu a přesnost při sekání a mletí. Ve skutečnosti jsme si během testování mini kuchyňského robotu všimli, že modely s pouze jedním nastavením rychlosti v této oblasti ponechaly mnoho přání a vyžadovaly více ručních řešení, abychom dosáhli požadované konzistence při sekání. Pokud vás to však netrápí a svůj mini procesor budete většinou používat na omáčky nebo pyré, pak bude jednorychlostní model fungovat v pohodě.

Snadnost čištění

Čepele kuchyňských robotů jsou ostré! To stojí za to mít na paměti při vyjímání obsahu a mytí rukou. Většina mini kuchyňských robotů má díly vhodné do myčky nádobí, ale před nákupem si to budete chtít ověřit. Umístění čepele navíc dělá velký rozdíl v tom, jak snadno mohou kousky jídla uvíznout uvnitř. Ninja, KitchenAid a Cuisinart jsou obvykle vhodné do myčky nádobí a snadno se čistí.

Často kladené otázky

• Na co všechno mini kuchyňský robot využijete?

  Mini kuchyňské roboty dokážou mixovat, sekat a rozmixovat různé potraviny, jako je zelenina (například cibule), cizrna a ořechy. Stejně jako použití a mini pomalý hrnec je lepší připravovat menší porce jídel, při výrobě menších dávek salátových dresinků, sals, omáček a pomazánek zjistíte, že kompaktní kuchyňské roboty jsou vhodnější než větší modely. Pokud však chcete udělat smoothies a osobní mixér je lepší varianta, nebo pokud chcete udělat rajčatovou omáčku nebo bramborovou kaši, je lepší volbou mlýnek.

• Jak čistíte mini kuchyňský robot?

  Většina mini kuchyňských robotů má díly vhodné do myčky nádobí. Chcete-li je umýt ručně, vyjměte misku a čepel ze základny a umyjte je v horké mýdlové vodě, přičemž dávejte velký pozor na ostré hrany. Základna procesoru se nemůže dostat do vody, takže byste ji měli otřít čisticím sprejem nebo vlhkým hadříkem. Pro optimální péči se vždy řiďte pokyny výrobce k čištění.

• Je mini sekáček stejný jako kuchyňský robot?

  Ne, nejsou stejné. Sekáček, který není zároveň kuchyňským robotem, nedokáže rozložit pevné látky na tekutější formu a nelze jej použít k výrobě omáček. Je to čistě na sekání přísad, jako jsou produkty nebo ořechy. Kuchyňský robot, dokonce i mini, má více funkcí než mini sekáček.

  broskvová pálenka a

Další mini kuchyňské roboty, které jsme testovali

Ruční kuchyňský robot ZYLISS Easy Pull (43 dolarů na Amazonu)

Tento model Zyliss funguje jednoduchým tahovým pohybem. Během našich testů jsme zjistili, že Zyliss vyžaduje více úsilí než elektrický mini procesor, ale mnohem méně než sekání. Přestože řezal velmi čistě, bez trhání a nabízel rychlé čištění, protože má velmi málo pohyblivých částí, jeho menší 3,13-litrovou kapacitu jsme nemilovali. Pokud toužíte po bezdrátovém ručním mini kuchyňském robotu, nedoporučovali bychom tento před o něco větším 5-hrnkovým Muellerem, který je součástí našich oblíbených.

Naše odbornost

Přispěvatelka Ariane Resnick je šéfkuchařka speciální diety, certifikovaná výživová poradkyně, autorka bestsellerů a celoživotní nadšenkyně svého mini kuchyňského robotu Cuisinart. Využila průzkum trhu a své odborné znalosti, aby určila nejlepší mini kuchyňské roboty pro každého domácího kuchaře, a také zahrnula poznatky z praktického testování našich redaktorů.