5 nejlepších mini pomalých hrnců podle našich testů

Fotografie:

Pomalé hrnce jsou nejlepším přítelem vynalézavého kuchaře. Trochu práce večer předtím nebo ráno se vyplatí, když je čas na večeři. Recepty v pomalém hrnci jsou vrcholem nastavení a zapomeňte na to, čímž uvolníte čas a prostor ve vaší kuchyni. Zatímco tradiční pomalé hrnce , tlakové hrnce a Instantní hrnce jsou skvělé pro obsluhu davů, mini pomalý hrnec je ideální pro malé domácnosti. Nejlepší mini pomalé hrnce jsou také skvělé pro několikavrstvé taco dipy, queso a vaše oblíbené chilli recepty .

Ale ne všechny mini pomalé hrnce jsou stejné. Abychom zjistili, které z nich jsou hodné nastavení vaší kuchyně, otestovali jsme 21 pomalých sporáků a porovnali vlastnosti, jako je velikost a kapacita, přidané funkce a snadné čištění. Zde jsou nejlepší mini pomalé hrnce na základě našich testů.

Celkově nejlepší mini pomalý hrnec

FOTO: Amazonka

• Tento sporák je přímočarý s jednoduchým ovládáním a jeho čištění je hračka.

  
  
  
  

• Nedostatek nastavení může ztížit ovládání některých receptů.

Náš nejlepší celkový výběr na nás udělal dojem v mnoha ohledech a líbilo se nám, jak snadné bylo použití. Nejsou zde žádné matoucí voliče ani ovládací prvky – pouze jedno nastavení. Kompromisem je samozřejmě to, že to vyžaduje trochu překladu recepty v pomalém hrnci které vyžadují konkrétní nastavení nebo časy.

Naše testy ukázaly, že tento mini pomalý hrnec udržoval jídlo stále teplé po dlouhou dobu, aniž by se připálilo. Při našich testech ponořením nedošlo k žádnému zlomení nebo oddělení. Váží méně než pět liber, takže je to skvělý nástroj, který si vezmete s sebou na dveře zavazadlového prostoru nebo na večírky. Také se nám líbilo, jak snadné bylo čištění; vše bylo možné mýt v myčce na nádobí a povrch samotného nádobí byl extrémně hladký, takže čištění bylo hračkou.

Kapacita: 1,5 litru | Hmotnost: 4 libry | Rozměry: 9,5 x 9,5 x 7,8 palce | Nastavení: Zapnuto/vypnuto

jablečný mošt mule

Mini pomalý hrnec za nejlepší cenu

FOTO: Amazonka

• Milovali jsme super výkonné teplo, které tento sporák vytváří, a jeho robustní design.

• Vnější strana tohoto pomalého hrnce se extrémně zahřívá.

Další výběr, který má velikost jen 1,5 litru, tento pomalý hrnec Brentwood je malý, ale výkonný. U mini sporáku jsme neočekávali, že bude generovat hodně energie, ale tento malý vařič je stejně horký jako plnohodnotný. A s pouhými pěti kily je to lehká varianta na cestování. Byli jsme překvapeni, jak dobře udržoval teplo po dobu dvou hodin během našeho dip testu, aniž by se jídlo připálilo.

Všimli jsme si, že se vnější strana hrnce extrémně zahřívá, zejména odkrytá část hrnce samotného, ​​takže s ním zacházejte opatrně. Byli jsme také ohromeni tím, jak robustní byl sporák, zejména nádobí. Celkově vzato je to skvělá hodnota.

Kapacita: 2 litry | Hmotnost: 5 liber | Rozměry: 9 x 9 x 6,8 palce | Nastavení: Vysoká, nízká, teplá a vypnutá

Nejlepší Spolurge Mini Pomalý hrnec

FOTO: Amazonka

náhrada nového koření

• Milovali jsme luxusní funkce, díky kterým se tento pomalý hrnec snadno používá a je extrémně konzistentní.

• Tento sporák je na větším konci, který může být pro někoho příliš velký.

Tento pomalý hrnec obsahuje přesné ovládání času a teploty, nastavení páry a restování a parní rošt. Je o něco větší než jiné mini modely, ale díky své velikosti v kombinaci se všemi praktickými funkcemi je ideální pro přípravu jídla nebo rušné rodiny. Pokud často vaříte jen pro jednu nebo dvě osoby, může to být příliš velké, zvláště pokud máte omezený úložný prostor.

Při testování byl tento vařič luxusně použitelný a pokaždé přinášel dokonalé výsledky vaření bez nerovností nebo připalování. Přizpůsobitelné nastavení usnadňuje vytváření široké škály receptů. Také se nám líbilo, jak snadné bylo čištění – vše lze mýt v myčce a vnitřek hrnce je nepřilnavý, takže je snadné rychle vydrhnout všechny připečené kousky. Jen se ujistěte, že používáte pouze nepřilnavé materiály, jako jsou silikonové špachtle, aby nedošlo k poškrábání.

Kapacita: 4 litry | Hmotnost: 9,5 libry | Rozměry: 10,5 x 16,5 x 8,7 palce | Nastavení: Pomalé vaření, hnědá/smažit, start/stop, pára, teplota, čas

• 

  'Yumpulse'/Taylor Fox

• 

• 

Nejlepší přenosný mini pomalý hrnec

FOTO: Amazonka

• Tento hrnec se snadno přenáší a je ideální pro servírování.

• Díky oválnému tvaru je tento sporák náročnější na skladování.

Díky své vyjímatelné vnitřní nádobě je tento promyšleně zdobený vařič skvělý pro oslavy na cestách, jako jsou potlucks, večírky a koupaliště. Dá se vložit do trouby nebo použít jako servírovací nádoba. Cestování s tímto modelem nemůže být snazší s pohodlnými bočními madly a uzamykatelným víkem pro zajištění bezpečné přepravy. Při vaření vybírejte mezi vysokým, nízkým a teplým nastavením.

Tvar může být trochu nepohodlný, protože je podlouhlý místo kruhového. Při skladování může zabrat více místa, zvláště s přidanou délkou od rukojetí.

Kapacita: 2,5 litru | Hmotnost: 8,2 libry | Rozměry: 7,3 x 13,4 x 13,5 palce | Nastavení: Vysoká, nízká, teplá a vypnutá

Nejlepší Multicooker

FOTO: Amazonka

• Tento sporák má několik dalších nastavení a možností, díky čemuž je neuvěřitelně všestranný.

• Přidaná nastavení přicházejí s požadovaným časem stráveným učením se, jak používat všechny jeho funkce.

Nejen pomalý hrnec, tento Instant Pot 3 Quart Duo 7-v-1 to všechno zvládne. Získáte klasickou funkci pomalého hrnce, charakteristické nastavení tlakového hrnce InstaPot a další možnosti vaření rýže, výroby jogurtu, vaření v páře, restování a udržování jídla teplého. Tato kompaktní varianta může nahradit několik spotřebičů na pracovní desku, ideální pro malé prostory nebo kohokoli, kdo má zájem o zefektivnění sbírky spotřebičů.

Kompromisem všech těchto užitečných funkcí je to, že je tu trochu křivka učení. Zjistit všechna tlačítka a dárky může být zpočátku trochu zastrašující.

rýže basmati vs jasmínová rýže

Kapacita: 3 litry | Hmotnost: 8,65 liber | Rozměry: 11 x 10,5 x 12 palců | Nastavení: Polévka/vývar, maso/guláš, fazole/chili, rýže, kaše, pára, jogurt, tlakové vaření, pomalé vaření, restování, udržování tepla a odložený start

• 

• 

• 

  recepty na modré curacao

Náš oblíbený mini pomalý hrnec

The Crock-Pot Mini 1,5čtvrťový kulatý ruční pomalý hrnec byl náš oblíbený, protože ovládání usnadňovalo použití a čištění bylo hračkou. Pro výběr hodnoty, Brentwood 1,5-čtvrťový pomalý hrnec nás ohromil svou silou, a to i přes malé rozměry a cenu.

Jak jsme testovali mini pomalé hrnce

Testovali jsme 21 různých modelů, abychom našli ty nejlepší mini pomalé hrnce. Při testování jsme sledovali nastavení a použití, velikost, výkon, zahrnuté funkce a design a celkovou hodnotu. Abychom zjistili, jak dobře funguje každý mini pomalý hrnec, nejprve jsme připravili dip (jako je špenát a artyčok nebo queso) a dip držel při nízké teplotě po dobu dvou hodin. Po dvou hodinách jsme zaznamenali, zda dip začal hořet nebo praskat.

Mini pomalý hrnec jsme také začlenili do naší běžné rutiny vaření s použitím nastavení „vysoká“, „nízká“ a „udržování teploty“ po celou dobu testování. Věnovali jsme pozornost dalším dostupným nastavením a funkcím a tomu, jak snadné nebo intuitivní bylo jejich použití.

Pokud byl hrnec pro pomalý hrnec vhodný do myčky nádobí, postupovali jsme podle pokynů výrobce, abychom hrnec pravidelně myli v naší myčce. Pokud hrnec nebyl vhodný do myčky, postupovali jsme podle pokynů výrobce a myli jsme hrnec ručně.

Faktory ke zvážení

Velikost

Při nákupu mini pomalého hrnce bude pochopitelně mnohem menší než váš standardní vařič. Ale i ve světě mini odrůd existuje několik velikostí. Obvykle najdete mini vařiče v rozsahu 1 až 3 litry. Jaká velikost je nejlepší závisí na vašich potřebách a na tom, co obecně rádi vaříte. 1 nebo 1,5litrový model je skvělý pro sólo jedlíky, kteří obvykle nedělají větší dávky receptů nebo cokoli s velkým množstvím tekutiny. Pokud máte rádi zbytky nebo recepty, které používají mnohem více tekutiny, je lepší něco blížící se 2,5 nebo 3 litru.

Funkce vaření

Různé funkce mohou být velmi užitečné nebo zcela zbytečné, v závislosti na tom, co rádi vaříte. Nejjednodušší sporáky mají obvykle otočný knoflík nebo knoflík s několika nastaveními, jako je nízká, vysoká, teplá a vypnutá, zatímco jiné budou mít sofistikovanější displeje s mnoha různými nastaveními, jako je např. Instant Pot Duo . Při nakupování se podívejte na jakékoli další funkce a nastavení a zjistěte, zda odpovídají tomu, co obvykle rádi jíte.

Snadnost čištění

Většina pomalých sporáků má vyjímatelnou nádobu pro snadné čištění a mnoho z těchto nádob a poklic lze mýt v myčce nádobí. Ujistěte se, že jste zaškrtli krabici nebo informace výrobce o konkrétních pokynech k čištění. V závislosti na tom, co je pro vás v souvislosti s čištěním důležité, může být lepší nákup model vhodný do myčky nádobí.

Často kladené otázky

• Jaká je nejmenší velikost pomalého sporáku?

  Obecně platí, že nejmenší velikost, kterou pravděpodobně najdete, je kolem 1,5 litru, ačkoli některé značky mohou mít velikost 1 litru. Při této velikosti toho půl litru navíc nedělá velký rozdíl.

• Jakou velikost pomalého sporáku potřebuji pro jednu osobu?

  Jaká velikost je nejlepší závisí na tom, co s největší pravděpodobností uděláte. Pravděpodobně byste mohli vyjít s modelem o objemu 1,5 litru, pokud obvykle neděláte žádné recepty, kde je třeba ponořit věci, jako je maso, ale pro polévku pro jednoho je 1,5 litru obecně v pořádku. Pokud víte, že máte rádi zbytky jídla nebo chcete podusit kuřecí prsa nebo dvě, 2- nebo 3-litrové bude pravděpodobně vyhovovat vašim potřebám o něco lépe.

  
  

  Yester Banuchyan, šéfkuchař, generální ředitel a zakladatel společnosti CookOnMonday.com , web věnovaný pomoci domácím kuchařům naučit se vařit, souhlasí s tím, že 3-litr je dobrá investice. Říká, že 3-litrové vařiče se snáze spravují než nejmenší velikost. Mít trochu místa navíc ve sporáku není na škodu, ale je užitečné, pokud potřebujete uvařit větší porci nebo máte hosty. Vždy je nejlepší mít trochu místa navíc jako pojistku proti bublině, takže je lepší chybovat na straně o něco větší velikosti.

• Jaká je alternativa k pomalému hrnci?

  Z hlediska spotřebičů je někdy tlakový hrnec považován za alternativu pomalého hrnce. Místo toho, aby se něco vařilo pomalu po dlouhou dobu, vaří se to rychle za kratší dobu. Některé tlakové hrnce mají také funkce pomalého hrnce. Pokud nemáte žádné spotřebiče, které by vám pomohly, použijte velký hrnec s poklicí nebo a Holandská trouba na sporáku může fungovat v nouzi. Obecně však není bezpečné nechat sporák zapnutý celý den, když nikdo není doma, zatímco pomalý hrnec je naprosto v pořádku, když ho necháte o samotě.

• Lze vložky do pomalého hrnce používat v troubě?

  Některé vložky do pomalého hrnce mohou jít ze sporáku do trouby, ale ne všechny. Pokud jste zvědaví na možnosti vašeho sporáku, vždy se před vložením čehokoli do trouby podívejte do manuálu nebo pokynů výrobce.

• Jak poznáte, že je maso hotové v pomalém hrnci?

  Většina masa v pomalém hrnci se zaměřuje na super vlhkou a křehkou texturu, která se snadno trhá nebo odpadává od kosti. To může být těžší zjistit, pokud jde o tužší maso nebo recepty bez tekutiny na dušení. Při jakékoli metodě vaření pomocí a teploměr na maso je nejlepší a nejbezpečnější způsob, jak zjistit, kdy je maso hotové.

Další mini pomalé hrnce, které jsme testovali

Silní soupeři

Crock-Pot 2-čtvrteční klasický pomalý hrnec (50 $ v Crock-Potu)

Zjistili jsme, že tento pomalý hrnec je snadno ovladatelný a má slušnou velikost, ale nemá kontrolku, která by signalizovala, kdy je zapnutý, což byl příliš velký bezpečnostní faktor, než aby se dal přehlédnout.

Imusa USA 1,5čtvrťový pomalý hrnec (25 $ na Amazonu)

recepty na zeleninové přílohy

Při posuzování tohoto pomalého hrnce jsme nemuseli mít žádné zásadní stížnosti. Nicméně nás to neohromilo způsobem, který by si zasloužil místo na našem seznamu.

Elite Gourmet Trojitý pomalý hrnec, 2,5-čt (148 $ na Amazonu)

Tento pomalý hrnec obsahuje tři samostatné hrnce v jednom, a i když je to praktické na akce nebo večírky, velikost a tvar mohou být těžkopádné pro každodenní vaření, kde nejsou nutné všechny tři části.

Hamilton Beach 4čtvrteční programovatelný pomalý hrnec (47 $ na Amazonu)

Se 4 litry je těžké nazvat tento pomalý hrnec mini. Pokud jde o prostor na pultu, s tímto modelem moc místa neušetříte.

Co se na seznam nedostalo

Z 21 pomalých sporáků, které jsme testovali, se některé nedostaly do seznamu. Testovali jsme pomalé hrnce od Hamilton Beach, Cuisinart, Elite Gourmet a dalších. Několik nevyhrálo kvůli tomu, jak bylo venku horko, což byl bezpečnostní problém, který jsme nemohli přehlédnout. Jiné se zahřívají nerovnoměrně, při vysokém nastavení se jídlo připaluje nebo při nižším nastavení způsobuje oddělení jídla. Vzhledem k tomu, že se jedná o primární funkci, neměřit se v této kategorii bylo porušením dohody. Jiní zaostávali v designu a konstrukci. Ať už jde o materiály, konstrukci číselníku nebo design poklice, některé pomalé hrnce nesplňovaly naše standardy.

Naše odbornost

Nick DeSimone je autorem 'Yumpulse'. Mají téměř desetileté zkušenosti v profesionální kuchyni a jsou nadšenými domácími kuchaři. Nick v průběhu let doma používal bezpočet pomalých hrnců, připravoval své oblíbené recepty na večeři a v práci vařil mimo pracoviště s pomalými hrnci. Nick také hovořil s odborníkem, šéfkuchařem Yesterem Banuchyanem. Šéfkuchař Yester provozuje blog o jídle pro domácí kuchaře, který jim pomáhá se základy vaření a tipy.