Káva s mandlovým mlékem (horká a ledová)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Chcete kávu s mandlovým mlékem? Zde je nejlepší způsob, jak napěnit a použít toto ořechové nemléčné mléko v kávových nápojích, horkých i ledových!

Máte rádi mandlové mléko a chcete ho použít do kávy? Zde je návod, jak na to! Toto nemléčné mléko není jasným favoritem, pokud jde o kávové nápoje, protože jeho textura a chuť někdy chybí. Ale pokud jste fanouškem mandlového mléka: můžete to udělat! Existuje několik různých způsobů, jak vyrobit zabijácké latte z mandlového mléka: horké nebo ledové! Zde je to, co dělat.

Nejlepší nemléčné latté? Zkuste an Latte z ovesného mléka .

Mandlové mléko v kávě: klady a zápory

Pokud jde o nemléčné mléko do kávy, ovesné mléko je jasným favoritem. Jeho krémová textura a příchuť připomínající mléko z něj dělají ideální: navíc se napařuje a pění jako kouzlo. Pokud jde o použití mandlového mléka v kávě, existuje několik pro a proti.

• Nevýhody: Mandlové mléko má vodnatou texturu, která není tak krémová jako mléčná a jiná nemléčná mléka. Nepaří se dobře a nezpění jako ovesné mléko. Má také silnou ořechovou příchuť, kterou lze v kávě snadno rozpoznat.
• Výhody: Mandlové mléko lze v obchodě snadno najít. Jeho oříšková příchuť může při správné přípravě kávovým nápojům dodat příjemnou nuanci. Funguje to v horké kávě, ale ještě lepší je to v ledové kávě nebo ledovém latte.

Možnost 1: Připravte kávu z mandlového mléka: horké latte

Funguje mandlové mléko v horkém latte? Ano! Studené mandlové mléko se může srazit v horké kávě. Pokud ho ale před přidáním ohřejete a zpěníte, vznikne chutné latté. Chuť je velmi ořechová a nebude zdaleka tak krémová jako tradiční latte: ale je svým způsobem lahodná. Zde jsou hlavní kroky:

• Krok 1: Udělejte dvojitou dávku espressa (přejděte na Jak vyrobit espresso pro podrobnosti).
• Krok 2: Zpěňte ½ šálku mandlového mléka (podrobnosti viz níže).
• Krok 3: Přidejte 2 čajové lžičky sladidla do espressa a poté vlijte dušené mandlové mléko.

Tip: Při použití mandlového mléka v kávě je nejlepší přidat nádech sladidla, i když své kávové nápoje obvykle nesladíte. Mandlové mléko má téměř hořkou chuť ve srovnání s mlékem, které je lehčí a sladší.

Umíte napěnit mandlové mléko?

Nejobtížnější část přípravy kávy s horkým mandlovým mlékem? Jak napěnit mandlové mléko. Různé značky mandlového mléka pění odlišně, takže budete muset experimentovat, abyste zjistili, co funguje nejlépe. Nejlepší typ mléka pro napěnění mandlového mléka? Kupte si mandlové mléko Barista , které pění podobně jako mléčné mléko. Můžete ale použít i běžnou odrůdu! To je to, co jsme zde použili; z fotek je vidět, že lehce pění.

Zde je návod, jak napěnit mandlové mléko:

• Zahřejte mléko: Vložte mléko do hrnce a zahřejte ho na opaření nebo 150 stupňů Fahrenheita (pokud je to možné, změřte pomocí potravinářského teploměru). Na dotek je horký, ale nevaří.
• Jak napěnit napěňovačem mléka (nejjednodušší a nejlepší způsob): Umístěte mléko do vysoké nádoby. Držte nádobu šikmo a zapněte napěňovač. Pohybujte napěňovačem nahoru a dolů, dokud se nevytvoří pěnové bubliny, přibližně 20 sekund. Klepnutím na nádobu na pult rozbijte případné velké bubliny.
• Jak napěnit pomocí French pressu: Přidejte vařící mléko do French pressu a rychlými krátkými ponory pumpujte, dokud se nevytvoří pěnové bubliny, asi 25krát (snažte se nepřešlehat). Nalijte do džbánu a poklepáním na pult rozbijte velké bubliny. Nejlepších výsledků dosáhnete s 1 šálkem mléka na dva nápoje.
• Metoda šlehání: Vařící mléko přidejte do mísy a pomocí šlehače ho intenzivně šlehejte, dokud se nevytvoří pěnové bubliny. Nalijte do džbánu a poklepáním na pult rozbijte velké bubliny.

Mandlové mléko je skvělé v ledové kávě!

Možnost 2: Připravte ledovou kávu s mandlovým mlékem: ledové latte

Mandlové mléko funguje ještě lépe ve studené kávě! Textura a chuť jsou ve studeném nápoji hladší. Populární možnosti jsou ledová káva s mandlovým mlékem popř studený nápoj s mandlovým mlékem. Nebo to vyzkoušejte jako latte s ledovým mandlovým mlékem! Je lahodné oslazené trochou vanilkový sirup (nebo dokonce sirup z hnědého cukru nebo čistý javorový sirup). Zde jsou základní kroky:

• Krok 1: Udělejte dvojitou dávku espressa (přejděte na Jak vyrobit espresso pro podrobnosti).
• Krok 3: Napěňte ¼ šálku mandlového mléka třepáním v zakryté nádobě nebo šleháním, dokud nezpění.
• Krok 4: Nalijte espresso a 2 až 3 lžičky sirupu na led. Přidejte mléko a podávejte.

Ostatní nemléčná mléka do kávy

Kromě mandlového mléka existuje spousta skvělých nemléčných mlék, které lze použít do kávy! Zde jsou některé oblíbené:

• Ovesné mléko: Nejlepší nemléčné mléko do kávy! Má krémovou texturu a napařuje a napěňuje nejblíže mléčnému mléku
• Sójové mléko: Má také velmi krémovou texturu! Sójová pachuť činí méně žádoucí pro kávové nápoje
• Kešu mléko: Má velmi krémovou texturu a jemnější chuť než mandlové mléko. (V kávě jsme s tím moc neexperimentovali, takže nám dejte vědět své názory v komentářích níže.)

Více kávových nápojů

Existuje tolik skvělých kávových nápojů, ze kterých můžete udělat nemléčné a veganské nápoje! Zde jsou některé oblíbené:

• Zkuste an Espresso s ledovým hnědým cukrem a ovesným mlékem , Latte z ovesného mléka nebo Latte s mandlovým mlékem
• Jděte na Ledové vanilkové latte nebo Ledové cappuccino
• Jděte na zelenou s an Iced Matcha Latte
• Usnadněte si to Kovbojská káva (také jak uvařit kávu bez kávovaru )
• Pokus Ledová káva , Cold Brew , Káva červených očí nebo French Press ledová káva
• Rozhodněte se pro a Veganské Chai Latte

Espresso s ledovým hnědým cukrem a ovesným mlékem

Ledové vanilkové latte

Iced Matcha Latte

Ledová káva

Káva s mandlovým mlékem (horká nebo ledová!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Chcete kávu s mandlovým mlékem? Zde je nejlepší způsob, jak napěnit a použít toto ořechové nemléčné mléko v kávových nápojích, horkých i ledových!

Ingredience

Pro horké latte:

• 2espresso shot (2 unce)
• 4 unce(½ šálku) čerstvé mandlové mléko*
• 2 lžičky jednoduchý sirup , vanilkový sirup nebo čistý javorový sirup

Pro ledové latte:

• 2panáky espressa (2 uncenebo¼ šálku)
• 2na3lžičky jednoduchý sirup , vanilkový sirup nebo čistý javorový sirup
• ¼ šálkumandlové mléko
• Led

Instrukce

1. Pro horké latte: Připravte espresso pomocí an stroj na espresso , ruční espresso kávovar, francouzský tisk nebo Moka konvička . Přejít na Jak vyrobit espresso pro pokyny. Poté mléko napařte nebo napěňte: Zahřejte a poté napěnit mléko pomocí vaší zvolené metody ( napěňovač mléka , French press, šlehací metla nebo zakrytá nádoba). Nejjednodušší je napařit nebo napěnit 1 šálek mléka na 2 nápoje; jít do Jak napěnit mléko nebo se podívejte do sekce v příspěvku výše. Míchejte espresso s jednoduchý sirup , poté nalijte mléko do středu espressa a zakončete světlou pěnou.
2. Pro ledové latte: Udělejte espresso pomocí an stroj na espresso , ruční espresso kávovar, francouzský tisk nebo Moka konvička . Mléko dejte do zakryté sklenice a protřepejte do pěny. Přidejte espresso do sklenice naplněné ledem. Vmíchejte sirup a zalijte napěněným mlékem. Užijte si to okamžitě.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Espresso
• Kuchyně: Káva
• Strava: Veganské