Iced Matcha Latte

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

vařící zelí

Zde je návod, jak připravit ledové matcha latte! Tento recept chutná jako v kavárně, kromě toho, že je domácí za pár minut. Krémová a napěněná, je to perfektní způsob, jak začít den nebo jako odpoledne vyzvedněte mě.

A matcha latte je jedna věc, ale ledové matcha latte je jako zcela nová kategorie nápojů. Je dokonale vychlazená, lahodně krémová, s tím správným nádechem sladkosti. Pokud máte rádi dobré ledové matcha latte Starbucks, hádejte co? Můžete si to znovu vytvořit v pohodlí svého domova. Je to ještě rychlejší a jednodušší než a matcha latte ! To je pro nás ideální odpolední drink

Ingredience v ledovém matcha latte

Ledové matcha latte je ledová rotace matcha latte , nápoj ze zeleného čaje a napěněného mléka. Míchání ledového latte trvá jen pár minut v pohodlí vašeho domova. Je to jednodušší než ohřívaná verze, protože nemusíte napařovat ani napěňovat mléko. Na ledové verzi je něco, co je jedinečně osvěžující: hořkost matchy se hladčeji mísí s vychlazeným mlékem. Ingredience pro ledové matcha latte jsou:

• Matcha (prášek ze zeleného čaje), stupeň latte
• Med (nebo javorový sirup nebo agávový sirup)
• Voda
• Mléko: Odstředěné mléko, ovesné mléko nebo mandlové mléko

Stupně matcha: Slavnostní stupeň, stupeň latte a stupeň vaření

Třídy matcha

Matcha je jemný prášek z mletých lístků zeleného čaje, který pochází z východní Asie. Konzumuje se jako součást tradičních japonských čajových obřadů a je nedílnou součástí japonské kultury. Existují tři třídy matcha, které odpovídají kvalitě:

• Ceremoniální třída matcha je nejvyšší třída a vhodná pro čajové obřady; má nejjasnější zelenou barvu a nejjemnější chuť ( najdete ji zde ).
• Latte grade matcha je o něco méně jasně zelený a má více hořkou chuť (najdete zde).
• Vaření matcha má zelenohnědou barvu a poměrně hořkou chuť.

Pro toto ledové matcha latte preferujeme buď Ceremonial grade nebo Latte grade matcha pro nejjasnější barvu a nejlepší hladkou chuť. Použili jsme zde třídu Ceremonial a bylo to fantastické! Stojí to za rozdíl v ceně a používáte pouze čajovou lžičku najednou.

Nejlepší mléko pro ledové latte

Nejlepší mléko pro ledové matcha latte se liší od horkého latte. U horkého latte je plnotučné mléko klíčem k získání nejlepší pěnové textury napařeného nebo napěněného mléka. U ledového latte je to však naopak!

• Nejlepší mléčné mléko pro ledové latte je odstředěné mléko. Z nějakého důvodu studená matcha prostě nefunguje s plnotučným mlékem. Odstředěné mléko má to správné tělo, aby se spárovalo se studenou matchou. (Věřte nám!)
• Nejlepší nemléčné mléko pro ledové latte je ovesné mléko s druhou možností mandlového mléka. Nemléčné mléko se v ledovém matcha latte leskne! Něco o méně mléčném tuku tady prostě funguje. Nejraději máme ovesné mléko, ale skvělé je i mléko mandlové.

Jak vyrobit ledové matcha latte

Až budete mít ingredience pod rukama, udělejte si ledové matcha latte! Ve skutečnosti to pravděpodobně zvládnete rychleji než čtením tohoto článku. Zde jsou základní kroky (resp skočte na recept ):

• Udělejte matcha. Matcha rozšlehejte s vodou, aby vznikla pasta, poté přidejte další vodu a šlehejte, dokud nezpění. Můžete použít klasickou bambusovou metličku, která se používá na šálek matchy, nebo běžnou metličku. (Zde je více jak vyrobit matcha .)
• Přidejte sladidlo. Med je chuťově skvělý pár s matchou nebo použijte javorový sirup. Můžete to také zkusit Vanilkový sirup pro zvrat!
• Napěňte mléko. Jednoduše vložte do sklenice, zakryjte a protřepávejte po dobu 30 sekund. V případě potřeby můžete tento krok také přeskočit.
• Spojte a přidejte led. Přidejte matcha, napěněné mléko a led. Jste připraveni na latte!

Kofein v ledovém matcha latte

Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, čaj latté obsahuje kofein. Toto ledové matcha latte má 1 čajovou lžičku prášku matcha, který obsahuje 68 miligramů kofeinu. To je asi o třetinu méně než v šálku kávy, která má asi 100 miligramů.

Porovnejte to s dvojitým espressem, což je množství typicky v kávě latte, které váží 128 miligramů kofeinu.

Zvyšte to: přidejte studenou pěnu!

Chcete posílit své ledové matcha latte ve stylu Starbucks? Přidejte studenou pěnu! Studená pěna je napěněné odtučněné mléko, které tvoří pěnovou polevu pro studené kávové nápoje jako ledová káva , studený nápoj a další. Simuluje napěněnou zálivku napařeného mléka v latte, ale při nízké teplotě, takže se při zasažení nápojem nerozpustí.

Když si objednáte ledové matcha latte ve Starbucks, můžete si ho objednat s polevou ze studené pěny. Tak proč to nezkusit doma? Je to rychlé a snadné s a napěňovač mléka . Zde je Jak vyrobit studenou pěnu .

mosazný opičí koktejl

A je to! Dejte nám vědět, co si myslíte o svém latté v komentářích níže. Nebo nás označte na Instagramu, až to uděláte!

Více ledových káv a čajů

Na ledovém latte je něco tak osvěžujícího: je to jeden z našich oblíbených kávových a čajových nápojů, kterými můžeme utrácet! Zde je několik dalších chutných ledových latte:

• Zkuste klasiku Perfektní ledové latte nebo Ledové vanilkové latte s espressem
• Rozhodněte se pro Ledové Chai Latte nebo Ledové Pumpkin Spice Latte
• Chyťte se Ledové espresso nebo Espresso s ledovým hnědým cukrem a ovesným mlékem
• Učit se Jak vyrobit ledovou kávu nebo zkusit Vanilková ledová káva

Perfektní ledové latte

Ledové Chai Latte

Ledové espresso

Ledová káva

Toto ledové matcha latte je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Iced Matcha Latte

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Zde je návod, jak připravit ledové matcha latte! Tento recept chutná jako v kavárně, kromě toho, že je domácí za pár minut. Krémová a napěněná, je to perfektní způsob, jak začít den nebo jako odpoledne vyzvedněte mě.

Ingredience

• 1 lžičkazelený čaj matcha v prášku*
• 2 unce(¼ šálku) ochlaďte filtrovanou vodu
• 1 polévková lžícemed (nebo javorový sirup popř vanilkový sirup )
• 6 uncí(¾ šálku) odstředěné mléko, ovesné mléko nebo mandlové mléko
• Zvyšte to: přidejte Studená pěna !

Instrukce

1. Ušlehejte matcha: Přidejte matchu do nastříkané misky nebo skleněné odměrky na tekutiny. Přidejte kapku studené vody a šlehejte matcha bambusovou metličkou nebo běžnou metličkou, aby se vytvořila pasta. Přidejte zbývající studenou vodu a intenzivně šlehejte tam a zpět, dokud se neobjeví silná pěnová vrstva, asi 20 až 30 sekund. Nebo můžete prášek matcha a studenou vodu jednoduše protřepat ve sklenici, dokud nezpění.
2. Přidejte med: Přidejte med a ještě několik sekund šlehejte.
3. Napěňte mléko: Mléko napěňte tak, že je umístíte do sklenice s víčkem a intenzivně protřepáváte po dobu 30 sekund. (Pokud chcete, můžete tento krok přeskočit a použít obyčejné mléko.)
4. Sloužit: Nalijte matchu do sklenice naplněné ledem. Nalijte napěněné mléko na matchu, zamíchejte a vychutnejte si. (Chcete-li nápoj zvýšit, dobře promíchejte a poté přidejte Studená pěna nahoře!)

Poznámky

*Pro nejjasnější zelenou barvu a nejlepší chuť doporučujeme tento Ceremonial Grade Matcha. Tato Latte Grade Matcha také funguje, ale má tlumenější barvu a hořkou chuť. Zde se vyhněte vaření Grade Matcha; chuť není k šňupání.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Čaj
• Strava: Veganské