Kosmopolitní koktejl

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Koktejl Cosmopolitan se připravuje snadněji, než si myslíte! Tento zářivě růžový nápoj je ideální pro každou příležitost, v hlavní roli je vodka, brusinkový a pomerančový likér.

Má to brilantní růžová barva a pikantní, osvěžující chuť: to je Cosmo! Nebo koktejl Cosmopolitan, abych byl přesný. Tento velký koktejl je připraveno okořenit vaše další setkání, ať už jde o večeři nebo drinky na terase s přáteli. Bylo to na vrcholu v 90. letech (ahoj, Sex ve městě) a někdy nutí puristy valit oči. Ale jako certifikovaní mixologové s více než 300 receptů na koktejly v naší knihovně si myslíme, že Cosmo je legitimní kyselý koktejl, který stojí za to pít, v kombinaci s pikantními brusinkami a limetkou s vodkou a pomerančovým likérem.

Co je v koktejlu Cosmopolitan?

A Kosmopolitní koktejl je klasický alkoholický nápoj vyrobený z brusinkového džusu a vodky s výraznou růžovou barvou. Historie Cosma je sporná: někteří tvrdí, že byl vynalezen ve 30. letech, jiní v 70. letech 20. století. Recept nazvaný Cosmopolitan Daisy byl publikován v barové knize v roce 1934, která je podobná Cosmu, kde se místo vodky a brusinek používá gin a malinový sirup, takže základní receptura pochází z 30. let 20. století.

Co je v Cosmu? Klasická verze tohoto koktejlu využívá Citron vodku, brusinkovou šťávu (obvykle slazenou), Cointreau a limetkovou šťávu. Rádi však používáme standardní vodku, protože je to obvykle to, co máme po ruce.

Proč připravit náš recept na koktejl Cosmopolitan

Jako koktejloví experti a certifikovaní mixologové máme dlouhý seznam recepty na koktejly kde rozebereme jednotlivé metody, takže nemusíte být odborník! Máme všechny klasické koktejly , od gin fizz na whisky kyselá na Francouzština 75 na Moskevský mezek . Proč udělat naši moderní rotaci na koktejlu Cosmopolitan:

• Je to snadné! Spárovali jsme to s tím nejzákladnějším. Místo toho, abyste museli kupovat zcela nový typ vodky, můžete místo toho použít standardní vodku.
• Není příliš sladký a můžete si upravit hladinu cukru! Verze, které si objednáte v baru, mohou být neuvěřitelně sladké. Tento recept je dokonale sladký koláč a můžete si jej upravit podle chuti.
• Je to jasné! Tato verze používá neslazený brusinkový džus, který ve srovnání s ostatními Cosmos zvyšuje barvu. Vypadá to ještě lépe!

Musíte použít citronovou vodku v Cosmo?

Purista koktejlů Cosmopolitan by řekl, že skutečný Cosmo používá citronovou vodku, vodku s citrónovou příchutí, která přináší příjemný citrusový nádech. Pro náš recept jsme však chtěli použít suroviny, které by měl každý ve spíži. Zde můžete použít buď standardní vodku nebo Citron vodku. Citron vodka také hraje v klasice Martini s citronovou kapkou , další skvělé místo k použití!

Cosmo s neslazenou brusinkovou šťávou

Tradiční verze koktejlu Cosmopolitan používají slazený brusinkový džus. Ale pro naši verzi jsme použili 100% brusinkový džus (neslazený). Na poličce je spousta variací brusinkové šťávy a mnoho z nich má přidaný cukr. Lahve označené jako koktejl z brusinkové šťávy obsahují cukry nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy pro extra sladkost. Zde je důvod, proč rádi používáme neslazený brusinkový džus recepty na koktejly :

• Má méně cukru a můžete si přizpůsobit sladkost. Použijte 100% džus a můžete upravit sladkost nápoje přidáním jednoduchý sirup (nebo javorový sirup, který dodává jemnější sladkost).
• Barva je jasnější. Barva tohoto Cosmo je elektricky růžová, protože 100% šťáva má hlubší barvu.

Podle chuti oslaďte

Hladina cukru v koktejlu Cosmopolitan obvykle pochází z použití slazené brusinkové šťávy. Ale my máme rádi naše nápoje na dortové straně bez velkého množství přidaných cukrů. 100% brusinkový džus vytváří křupavý a kyselý nápoj Cosmo. Specifikovali jsme přidat 1 lžičku jednoduchý sirup , ale pokud chcete, můžete to udělat kyselejší nebo trochu sladší.

Více koktejlů z brusinkové šťávy

Chcete spotřebovat zbytky brusinkové šťávy? Existuje spousta skvělých recepty na brusinkový koktejl dělat s tím! Zde je několik nápadů:

• The Madras obsahuje vodku, brusinkový a pomerančový džus pro kyselý a pikantní nápoj. Je to velmi podobné Cosmo!
• A Vodka Cranberry je jedním z nejjednodušších koktejlů, jaké existují: vodka a brusinkový džus na kamenech se špetkou limetky.
• Vyměňte vodku za bublinky a vytvořte a Brusinkový šampaňský koktejl , zabijácký slavnostní koktejl! Nebo zkuste Brusinková mimóza na brunch.
• A Rum & Cranberry používá rum, Cointreau a limetkovou šťávu pro sladký koláčový, vyvážený nápoj.
• Zkuste a Mořský vánek nebo Bay Breeze , klasické osvěžující koktejly vhodné k popíjení pod širým nebem, na happy hour nebo jako brunch drink. Sea Breeze obsahuje grapefruitovou šťávu a Bay Breeze využívá tropickou chuť ananasu.

Vodka brusinkový koktejl

Koktejl Sea Breeze

Koktejl Madras

Brusinková mimóza

Kdy podávat koktejl Cosmopolitan

Tento koktejl Cosmopolitan je zábavný a slavnostní. Je to skvělé jako:

• Nápoj pro svatební sprchu nebo drink se svobodou
• Dívčí noční drink
• Party drink s odhalením pohlaví (toto růžový nápoj je perfektní!)
• Happy hour drink
• Nápoj na večeři
• Vánoční nebo sváteční nápoj
• Romantická večeře pití
• Brunch drink ( Den matek atd.)

Kosmopolitní koktejl

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Koktejl Cosmopolitan se připravuje snadněji, než si myslíte! Tento zářivě růžový nápoj je ideální pro každou příležitost, v hlavní roli je vodka, brusinkový a pomerančový likér.

Ingredience

• 1 unce*vodka nebo citronová vodka**
• 1 unce100% brusinkový džus (neslazený!)
• ½ unceKoexistují vedle sebe
• ½ uncečerstvou limetkovou šťávu
• 1 lžička jednoduchý sirup
• Na ozdobu: kolečko limetky (volitelně)

Instrukce

1. Vložte vodku, brusinkovou šťávu, Cointreau, limetkovou šťávu a sirup do koktejlového šejkru s ledem. Třepejte 15 sekund do vychladnutí. Sceďte tekutinu do sklenice na martini.
2. Podle chuti ozdobte kolečkem limetky.

Poznámky

*1 unce = 2 polévkové lžíce

**Pokud máte, použijte citronovou vodku pro nejautentičtější Cosmo: v tomto případě můžete citronovou šťávu vynechat. V našich testech jsme zjistili, že je stejně chutné používat standardní vodku s citronovou šťávou, takže nemusíte kupovat jiný druh vodky.

***Pokud vše, co najdete, je slazený brusinkový džus, vynechejte jednoduchý sirup .

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly