Sušená jablka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit sušená jablka v troubě! Tato zdravá svačina je křupavá a skořicově kořeněná...a provoní vaši kuchyni jako nebe.

Hledáte křupavé, křupavé zdravá svačina ? Zkuste tyto sušená jablka ! Tyto neodolatelně chutné plátky jsou křupavé a kořeněné skořicí: je těžké přestat jíst. Na tuto snadnou svačinku nepotřebujete sušičku: stačí vložit jablka do nízké trouby a několik hodin péct. Vedlejší bonus: díky tomu bude vaše kuchyně vonět tak útulně, že je budete chtít dělat každý den. Přetrvávající sladkost jablka a skořice stačí k tomu, abyste měli pocit, že jste obklopeni neustálým objetím. Zde je návod, jak udělat tuto chutnou svačinu!

Jaký druh jablek je nejlepší pro sušená jablka (jablečné chipsy)?

Na výrobu sušených jablek budete chtít křupavou odrůdu jablek. Vyhněte se odrůdám jako Red Delicious, které mohou být moučnaté a měkké. Nejlepší jablka na jablečné hranolky jsou:

• Honey Crisp
• Jonathon nebo Jonagold
• babička Smithová
• Golden Delicious
• Růžová dáma
• Fuji

Jak vyrobit sušená jablka...v troubě!

Pro tato sušená jablka není potřeba žádný dehydratátor. Můžete si je vyrobit ve své troubě! Upéct je při nízké teplotě trvá pár hodin, ale je to úplně mimo. Zde je hlavní metoda, kterou použijete (nebo přejděte na recept níže):

• Jablka nakrájíme na tenké plátky. Nejjednodušší je použít mandolínu; viz níže.
• Umístěte na plech. Nejlepších výsledků dosáhnete poprášením skořicí. Nedovolte, aby se žádná jablka překrývala: udržujte je všechna v rovnoměrné vrstvě.
• Pečte ½ až 2 hodiny do sucha. Pečte do zvlnění a světle hnědé barvy. Ochutnejte jablečný chips – před testováním počkejte několik minut, dokud nevychladne.
• Chipsy zchlaďte. Po vychladnutí budou ještě křupavější!

Pro rovnoměrné plátky použijte mandolínu

Zde je náš nejlepší tip na výrobu sušených jablek další úrovně: použít mandolínu . Ne, ne strunný nástroj (to je a mandolína ). Mandolína je plochý kuchyňský kráječ s ostrou čepelí. Přejíždíte jídlem po čepeli a ono dělá rovnoměrné řezy. Toto je nejjednodušší způsob, jak získat dokonale rovné plátky, protože nůž nemusíte pokaždé umisťovat.

Pokud nemáte mandolínu, velmi doporučujeme pořídit si ji na výrobu sušených jablek! K práci můžete použít nůž, ale se správným nástrojem je to mnohem jednodušší. Zde je odkaz na nákup mandolíny, kterou používáme: v průběhu let jsme jich měli několik a tato je mnohem lepší. Poznámka: Při používání mandolíny nezapomeňte nosit ochranné rukavice! Přečtěte si všechny bezpečnostní pokyny týkající se tohoto nástroje kvůli otevřené čepeli.

Poznámka: velikost porce je malá!

Do většiny pecí se do trouby vejdou pouze 2 plechy najednou. To znamená, že největší množství sušených jablek, které můžete najednou vyrobit, jsou asi 3 střední jablka. Jakmile naskládáte všechna sušená jablka do skladovací nádoby, nemusí to vypadat jako tuna jablek. Ve skutečnosti bychom to všechno mohli sníst na jedno posezení! Takže možná budete muset mít určitou kontrolu porcí na sušených jablkách, abyste měli jistotu, že nějakou dobu vydrží.

Jak skladovat sušená jablka

Protože je velikost porce malá, je možné, že sníte všechna svá sušená jablka. A to je v pořádku! Ale pokud si nějaké můžete ponechat, umístěte je do zakryté sklenice nebo nádoby. Skladují se ve spíži 1 týden nebo déle. Pokud je pečete dostatečně dlouho, abyste odstranili veškerou vlhkost, měly by zůstat při skladování křupavé.

Ostatní koření na sušená jablka

Do sušených jablek můžete přidat jakékoli koření, které máte rádi! I když milujeme tuto zdravou svačinku s obyčejnou starou skořicí, zde je několik dalších nápadů na zajímavé koření:

• Dýňové koření: Proč nepoužít tuto klasickou směs útulného koření? Vyzkoušejte naše koření na dýňový koláč.
• Chai koření: Přineste atmosféru a Chai Latte do jablečných chipsů. Zkuste tyto Chai koření .
• Skořice a zázvor: Přidejte ke skořici trochu zázvoru pro pikantní chuť.

Výživa v sušených jablkách

Proč jíst sušená jablka místo tradičních chipsů? No, jablka jsou plná spousty skvělých živin. Zde je to, co můžete očekávat od křupání těchto čipů: (Zdroj: Healthline )

• Jablka jsou dobrým zdrojem vitamínu C: 1 jablko obsahuje 14 % vaší denní potřeby
• Jablka jsou plná vlákniny: 1 jablko obsahuje 4 gramy vlákniny nebo asi 15 % vaší denní potřeby
• Většina živin v jablkách je ve slupce, proto byste slupku měli jíst co nejvíce.
• Mají celou řadu dalších výhod: čtěte více zde .

Tento recept na sušená jablka je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Sušená jablka (v troubě!)

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 1 ½ hodiny
• Celkový čas: 0 hodin
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit sušená jablka v troubě! Tato zdravá svačina je křupavá a skořicově kořeněná...a provoní vaši kuchyni jako nebe.

Ingredience

• 3střední jablka
• Skořice, na posypání

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 225 Fahrenheitů.
2. Jablka omyjeme a nakrájíme na velmi tenké plátky, asi 1/8. Ke krájení doporučujeme použít mandolínu. Nechte v jablkách jádřince, ale při krájení odstraňte všechna semínka.
3. 2 plechy vyložte pečicím papírem. Plátky jablek položte na tác v jedné vrstvě, co nejblíže, aniž byste se dotkli. Podle potřeby posypte skořicí.
4. Pečte 1 ½ až 2 hodiny, dokud se nezkroutí a lehce nezhnědne. Po několika minutách ochlazení budou hranolky křupavé. (Chcete-li otestovat, zda je hotový, vytáhněte jablečný chips a položte ho na pult na několik minut, dokud nevychladne, poté ochutnejte, zda je křupavý.) Uchovávejte jablečné chipsy v uzavřené nádobě nebo zavařovací sklenici při pokojové teplotě asi 1 týden.

• Kategorie: Snack
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské

Další recepty na jablka

Rád jíš jablka? Nás taky. Zde jsou některé z našich nejlepších jablečné recepty užít si:

• Klasický Apple Crisp nebo Apple Crumble Nejlepší klasický způsob, jak si užít sezónu! (Nebo to zkuste bez lepku .)
• Dušená jablka (a la Mode!) Perfektní snadný dezert! Jejich příprava trvá jen pár minut: podávejte přelité vanilkovou zmrzlinou.
• Skořicové jablečné smoothie Krémové a neodolatelně chutné! Je plné přirozené sladkosti a plné bílkovin.
• Jablečné skořicové palačinky Jsou lahodně zdravé, vyrobené z ovsa a javorového sirupu.
• Pečené jablko ovesné vločky Tento neodolatelný recept na snídani kombinuje sladké ovoce se skořicí, novým kořením a javorem.

Klasický jablečný křehký recept

Perfektní Apple Crumble

Klasická pečená jablka

Dušená jablka (a la Mode!)