Jablečné palačinky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

obsah alkoholu fernet

Tento recept na jablečno skořicovou palačinku je zdravý způsob, jak začít den! Jsou lahodně zdravé, vyrobené z ovsa a javorového sirupu.

Zde je recept na útulná rána, která má tajemství...je to také nápad na zdravou snídani. Seznamte se s těmito Jablečné palačinky ! Jsou nadýchané, skořicově kořeněné a hádejte co? Jsou vyrobeny ze 100% ovsa, bez mouky! Použití ovsa propůjčuje teplou, domáckou chuť a činí je více sytými a výživnějšími než tradiční palačinka. Byli jsme nadšeni, že jsme ochutnali tento recept z nové kuchařky naší kamarádky Erin, The Well Plated Cookbook! Od prvního kousnutí budete prodáni. (Byli jsme!) Pokračujte ve čtení receptu a dalších informací o této krásné kuchařce.

Ingredience v těchto jablečných palačinkách

Ano, slyšeli jste dobře. V těchto jablečných palačinkách není žádná mouka: jen zdravé, vydatné ovesné vločky. Jak je to možné? Vyšlehejte těsto v mixéru: rozmělňuje oves na texturu podobnou mouce. Budete překvapeni, jak nadýchané jsou bez mouky. Všechny živiny získáte tím, že sníte misku ovesných vloček, ne hromadu flapjacků! Zde je několik poznámek o hlavních ingrediencích Erinových jablečných skořicových palačinek:

• Staromódní oves: Hledejte rolovaný oves nebo staromódní oves. Nenahrazujte ocelový řez! Ocelový řezaný oves má tvrdou strukturu jako rýže a zde nefunguje.
• Řecký jogurt: Přináší těmto palačinkám bohatou a vlhkou texturu.
• Jablko: Můžete použít jakoukoli odrůdu, ale Erin doporučuje křupavý koláč jako Honeycrisp nebo Fuji.
• Javorový sirup: Ujistěte se, že jde o čistý javorový sirup!
• Máslo, mléko a vejce
• Skořice
• Vanilka, prášek do pečiva a sůl

Smíchejte je správně!

Tyto jablečně skořicové palačinky používají pouze ovesné vločky, takže trik zní: mixér! Máme pár receptů na muffiny a palačinky z mixéru, kterých se nemůžeme nabažit. Takže jsme byli nadšeni, když jsme viděli, jak Erin ve svém receptu používá tuto techniku. Zde je několik poznámek k míchání těsta:

• Vysoce kvalitní nebo vysokorychlostní mixér umožňuje rychlou práci. Máme vysokorychlostní mixér, kterému trvalo jen několik sekund, než se rozmixovalo na hladké těsto.
• U jiných mixérů to může trvat několik minut. Pokud máte méně výkonný mixér, může trvat několik minut, než se zastavíte a seškrábete misku stěrkou. Jednoduše mixujte, dokud nevznikne hladké těsto!

Trik na vaření jablečných palačinek: nízko a pomalu

Palačinky mohou znít jako něco, co můžete dělat ve spánku. Ale ve skutečnosti dostáváme spoustu otázek ohledně jejich vaření! Největší chyba, kterou lidé dělají: vaří je na příliš vysoké teplotě. Zvenčí budou tmavé a uvnitř nedopečené. Zde je návod, jak uvařit tyto jablečně skořicové palačinky k dokonalosti:

• Nízký a pomalý je klíč! Použijte středně nízkou teplotu, aby se palačinka propekla rovnoměrně. Nemůžeme to říct dost!
• Při vaření upravte teplotu. Je snadné získat perfektní první várku jablečných palačinek a pak spálit druhou várku, protože pánev je již horká. Zůstaňte ve střehu! Po první várce vždy ztlumíme oheň, abychom se ujistili, že se další várka nepřipálí.

Nápady na polevu palačinek

Jakmile budete mít vysoký stoh jablečných palačinek, je to všechno o zálivkách! Zde je několik poznámek o tom, co Erin navrhuje a co nás osobně baví:

• Arašídové máslo nebo mandlové máslo: Přidání rostlinného proteinu pomáhá ještě více zasytit! Náš největší mazlíček ohledně standardních palačinek je ten, že nás nechají o hodiny později hladovět. Kombinace ovesných palačinek s ořechovým máslem dělá vážně sytou snídani.
• Čerstvá jablka nebo restovaná jablka: Použili jsme čerstvá jablka na vrch a milovali jsme svěží popovou chuť a texturu. V Erinině kuchařce má také skvělý recept na restovaná jablka, která se dá použít jako zálivka.
• Nasekané pekanové ořechy nebo vlašské ořechy: Nasekané ořechy dodají ještě více rostlinných bílkovin a příjemně křupou.
• Řecký jogurt: Promíchejte řecký jogurt s trochou javorového sirupu jako zdravou polevu nebo jej použijte obyčejný. Dalším nápadem je řecký jogurt smetanový sýr toping od našeho Mrkvový dort Palačinky .

O knize: The Well Plated Cookbook

Tento recept na jablečno skořicové palačinky je od našeho přítele Erin Clarke kniha, The Well Plated Cookbook. WOW, je tato kniha úchvatná. Nemohli jsme to doporučit víc: nejen proto, že máme to štěstí, že známe Erin osobně. Tato kniha obsahuje vše, co na jejím jídle milujeme: čerstvé, zdravé recepty, které chutnají neuvěřitelně a jsou plné zdravých ingrediencí. Na každé stránce, na kterou se obrátíte, budete okamžitě chtít udělat recept.

Zvláštní poznámka: recepty jsou velmi snadno sledovatelné, takže pokaždé vyjdou perfektně. Alex a já jsme posedlí dobře otestovanými a dobře napsanými recepty a myslíme si, že Erin's jsou špičkové. S knihou se budete cítit pohodlně při vaření, protože nemusíte dohadovat! Má recepty pro jedlíky všeho druhu (maso a mořské plody), ale jako většinou vegetariáni jsme našli spoustu možností. Její kuchařka patří letos k našim nejoblíbenějším. Gratuluji, Erin k úžasné knize!

Tento recept na jablečné palačinky je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Jablečné palačinky

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 124palcové palačinky1x

Popis

Tento recept na jablečno skořicovou palačinku je zdravý způsob, jak začít den! Jsou lahodně zdravé, vyrobené z ovsa a javorového sirupu.

b52 pití

Ingredience

• 2 polévkové lžícenesolené máslo
• ¾ šálkuobyčejný řecký jogurt
• ½ šálkumléko
• 1 ¾ šálkůstaromódní oves
• 2velká vejce
• 2 polévkové lžícečistý javorový sirup
• 1 lžičkačistý vanilkový extrakt
• ¾ lžičkymletá skořice
• 1 polévková lžíceprášek do pečiva
• ½ lžičky košer sůl
• 1 šáleknastrouhané křupavé jablko, jako je Honeycrisp nebo Fuji (1velké popř2malý)
• K podávání: čistý javorový sirup, sekané pekanové ořechy, arašídové máslo nebo mandlové máslo , restovaná jablka

Instrukce

1. Pokud chcete palačinky mezi jednotlivými dávkami udržet teplé, umístěte do středu trouby rošt a předehřejte troubu na 200 stupňů Fahrenheita.
2. V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby ohřívejte máslo po dobu 15 sekund. Pokračujte v mikrovlnné troubě v 15sekundových dávkách, dokud se nerozpustí. Odstavte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
3. Do mixéru dejte řecký jogurt, mléko, oves, vejce, javorový sirup, vanilku, skořici, prášek do pečiva, sůl a rozpuštěné vychladlé máslo. Mixujte, dokud není těsto velmi hladké, zastavte se, abyste několikrát seškrábli stěny mixéru. V závislosti na vašem mixéru to bude trvat několik minut. Pokračujte v mixování, dokud neuvidíte žádné zbývající kousky ovsa a těsto nebude krémové.
4. Zastavte mixér. Jablko oloupeme a nastrouháme, poté je vmícháme do mixéru. Znovu nemíchejte.
5. Rozpalte velkou nepřilnavou pánev nebo gril na středně nízkou teplotu. Pokud výrobce vaší pánve nestanoví jinak, povrch pánve lehce potřete nepřilnavým sprejem (některé nepřilnavé pánve a rošty jej nemusí potřebovat).
6. Jakmile je pánev zahřátá, dejte těsto po ¼ šálku na pánev a plochým dnem odměrky nebo zadní stranou lžíce rozprostřete palačinky tak, aby byly ½ palce silné. Nechte pomalu vařit 3 až 4 minuty na první straně, dokud okraje nevypadají suché a na povrchu se neobjeví malé bublinky. Jemně otočte (spodní strana by měla být zlatavá) a pokračujte ve vaření na druhé straně další 1 až 2 minuty, dokud nezezlátne. Mezi jednotlivými dávkami upravte teplotu podle potřeby. Pokud vám palačinky zezlátnou, než se propečou, snižte odpovídajícím způsobem teplo na pánvi; pokud se vám zdá, že se vůbec nevaří a vy jste překročili dobu vaření několik minut, trochu zvyšte teplotu. Opakujte se zbývajícím těstem.
7. Palačinky ihned podávejte nebo dejte na plech a udržujte teplé v troubě. Přidejte své oblíbené polevy a užívejte si.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský

Více ovesných palačinek a muffinů

Máme spoustu receptů na palačinky a muffiny z ovesných vloček, které používají 100% oves k výrobě nádherně nadýchaného bezlepkového muffinu! Zde je několik dalších receptů, které můžete vyzkoušet:

• Banánové ovesné palačinky Vyrobeno v mixéru s použitím ovsa a banánů: žádná mouka! Jsou chutné se zdravým odstřeďováním.
• Muffiny z mixéru banánů Tak snadno se šlehá a dokonale nadýchané jen s ovsem a banány.
• Oblíbené muffiny s jablečnou omáčkou Tyto muffiny z mixéru jsou lehké a dokonale příjemně kořeněné: skvělé pro použití zbytků jablečného pyré!
• Banánové borůvkové muffiny Tak vlhké, nikdy nebudete věřit, že tam není mouka! Jsou poseté pikantními borůvkami.
• Zdravé cuketové muffiny Ideální pro využití této sezónní zeleniny. Skořicově vonící s tou správnou sladkostí!