Dušená jablka (a la Mode!)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato restovaná jablka jsou perfektním snadným dezertem! Jejich příprava trvá jen pár minut: podávejte přelité vanilkovou zmrzlinou.

Chtějte snadný dezert ? Nehledejte nic jiného než tyto restovaná jablka ! Není nutné žádné pečení a žádná pokročilá příprava. Stačí nakrájet pár jablek, orestovat je na másle a koření a bam ! Jezte to teplé přelité vanilkovou zmrzlinou a opravdu není o moc lepší. Vlastně proč vůbec vyrábět jablkově křupavé nebo jablečný koláč vůbec? Zde je více o tom, jak to udělat zdravý dezert a několik dalších nápadů na zálivku.

Nejlepší jablka pro restovaná jablka

Jaká odrůda jablek je nejlepší pro restovaná jablka? Za prvé, nevařte s červenými lahodnými jablky. (Nebo je možná přestaňte kupovat.) Ideální odrůda pro restovaná jablka je a pevné, křupavé jablko . Křupavá kyselá jablka se dobře vaří a štiplavá kyselá zvýrazňuje sladkost, která je přirozeně přítomná. Zde jsou některá z nejlepších jablek na pečení a vaření:

• Honey Crisp
• Růžová dáma
• Jonathon nebo Jonagold
• babička Smithová
• Fuji

Loupat či neloupat?

Mnoho lidí dělá restovaná jablka s oloupanými jablky. Kůži ale raději necháme! Proč?

• Kůže na jablkách vypadá hezčí. Díky světlému odstínu tvářenky vypadají jablka nádherně, místo jen hnědých kašovitých hromádek.
• Slupka jablka dodává texturu. Opékání jablka se slupkou dodává jablku příjemnou texturu, když se do něj zakousnete, místo aby se změnilo na kaši.
• Slupka jablek má spoustu živin. Ne že byste v receptu na dezert hledali živiny! Ale jablečná slupka má spoustu vitamínů, jako je vitamín K, vitamín A a vitamín C, které vyhazujete se slupkou.

Jak krájet jablka...rychle!

Pro tento recept na restovaná jablka budete muset jablka nakrájet na 1/4-palcové plátky. Nedávno jsme se naučili trik, jak rychle nakrájet jablka. Ano, tento je zachránce a používáme ho denně. Zde je postup resp podívejte se na video níže !

1. Uchopte jádro jablka a pomocí velkého kuchařského nože odřízněte čtyři strany jablka a odřízněte co nejblíže k jádru.
2. Vezměte jednu ze čtvrtí a položte ji plochou stranou dolů na prkénko. Poté ji nakrájejte na tenké plátky.
3. Opakujte se zbývajícími čtvrtkami!

Jak vyrobit restovaná jablka: několik tipů

Kromě krájení jablek toho o restovaných jablkách není moc co vědět! Než však přistoupíte k níže uvedenému receptu, je třeba si uvědomit několik věcí:

• Zahřejte máslo, dokud nezačne hnědnout. Je to jako dělat zhnědlé máslo, ale jablka přidáte hned poté, co zhnědne. Tato technika dodává jablkům trochu ořechové chuti.
• Vařte, dokud nezměknou. Některé recepty na restovaná jablka je vaříte, dokud nejsou kaše. Tady ne! Máme rádi naše restovaná jablka na křupavé křehké straně: to trvá jen 5 minut.
• Zmrzlina je nutná! Tato restovaná jablka jsou dostatečně sladká sama o sobě: jsou přizpůsobena tak, aby sloužila v režimu à la! Zmrzlina dodá zbývající potřebnou sladkost. Skvělou veganskou variantou je tato skořicová zmrzlina . Nebo je zkuste s hedvábným pudink .

Nápady na polevu na restovaná jablka

Jaké další polevy jsou skvělé pro restovaná jablka? Tento podzimní dezert je perfektní s tolik věcí. Dodejte tomuto snadnému receptu svůj vlastní vkus tím, že jej ozdobíte jakýmikoli chutnými křupavými kousky nebo mrholeními, které chcete. Zde je několik nápadů:

• Místo vanilky z obchodu použijte domácí skořicovou zmrzlinu.
• Nahoře s glazované pekanové ořechy nebo glazované vlašské ořechy (nebo jakékoli nasekané ořechy!).
• Přidat pražené mandle .
• Pokapejte karamelová omáčka .
• Posypte javorová pekanová granola drolí se.
• Nahraďte zmrzlinu domácí šlehačka nebo veganská šlehačka .
• Přidejte posypání (proč ne?).
• Zalijte vanilkovou smetanovou omáčkou.

Další recepty na jablka

Existuje tolik skvělých způsobů, jak jablka využít, od snídaně až po dezert. Zde jsou některé z našich oblíbených jablečné recepty :

• Upéct a Klasický Apple Crisp , Apple Crumble , Jablečný švec , Apple Cookies , Jablečný chléb nebo Jablečné muffiny
• Vsaďte na jednoduché a lehké Pečená jablka
• Vyzkoušejte jablečné snídaně jako Pečená jablečná ovesná kaše, Ovesná kaše s jablkem a skořicí , Jablečné skořicové palačinky nebo Skořicové jablečné smoothie

Recept na jablečný švec

Recept na jablečný chléb

Jablečné skořicové muffiny

Klasický jablečný křehký recept

Tento recept na restovaná jablka je…

Vegetariánské a bezlepkové. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné produkty použijte kokosový olej a veganskou zmrzlinu.

Dušená jablka (a la Mode!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tato restovaná jablka jsou perfektním snadným dezertem! Jejich příprava trvá jen pár minut: podávejte přelité vanilkovou zmrzlinou.

Ingredience

• 3pevná velká kyselo-sladká jablka (jako Honey Crisp, Jonathon, Granny Smith, Gala, Fuji atd.) – dost na 5 až 6 šálků nakrájených na plátky
• 1 ½ polévkové lžícehnědý cukr
• 1/2 lžíce krupicového cukru
• 1 ½ lžičkyskořice
• ½ lžičkyzázvor
• ¼ lžičkymuškátový oříšek
• 3 polévkové lžícemáslo (nebo kokosový olej pro vegany)
• ½ polévkové lžíceCointreau, volitelné
• Vanilková zmrzlina nebo veganská skořicová zmrzlina k podávání

Instrukce

1. Jablka nakrájejte na 1/4 plátky (není třeba loupat, pokud nechcete). Ve střední misce smíchejte jablka s hnědým cukrem, krystalovým cukrem, skořicí, zázvorem a muškátovým oříškem.
2. Ve velké pánvi rozehřejte máslo na středním plameni, dokud máslo nezačne hnědnout, asi 2 minuty. Přidejte jablka a restujte 4 až 5 minut, dokud nebudou křupavá. Pokud používáte, přidejte Cointreau a vařte dalších 20 sekund. Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Dušené
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský

Klasický jablečný křehký recept

Perfektní Apple Crumble

Klasická pečená jablka

Sušená jablka