Snadný malinový kompot

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Použijte tento snadný recept na malinový kompot na mnoho způsobů! Omáčku pokapejte na dort nebo zmrzlinu nebo použijte na polevu do jogurtu, ovesných vloček, palačinek nebo vaflí.

Hledáte jednoduchou malinovou omáčku? Na tomto malinovém kompotu je vaše jméno! Tato sladká koláčová omáčka je velmi všestranná. Skvěle se hodí na pokapání čokoládového dortu nebo cheesecaku. Nebo jej použijte k zamíchání do jogurtu nebo ovesné kaše k snídani nebo jako zálivku na palačinky či vafle. Tady jde cokoliv! Alex a já jsme to původně udělali pro naše čokoládový dort bez mouky . Byla to dokonalá kyselá protilátka na rozmazlený sladký dort. Existuje tolik způsobů, jak tuto omáčku použít, že ji budete jíst celé dny.

Proč dělat tento recept na malinový kompot

Základní metoda pro ovocný kompot je jednoduchá: svařte ovoce s cukrovým sirupem. Zde je několik věcí o tomto malinovém kompotu, díky kterým je podle nás výjimečný:

• Je oslazena právě dostatečným množstvím javorového sirupu. Milujeme používání přírodních sladidel a na výrobu kompotu nepotřebujete spoustu cukru! Čistý javorový sirup dodává skvělé nuance chuti a jemně sladí, aniž by přehlušil ovoce.
• Má krásnou sladkou dortovou chuť. Tohle je čisté bobule! Recept obsahuje řadu javorového sirupu, takže si můžete udělat sladší verzi nebo kyselejší verzi.
• Pokud chcete, přidejte kapku Cointreau. Zde je naše tajná zbraň: Cointreau! Můžete použít jakýkoli pomerančový likér, nebo jej vynechat, pokud jej nemáte. Ale dodává nádhernou citrusovou esenci! Alex a já máme velkou láhev z výroby margarity a Kosmos , takže neustále vymýšlíme nové způsoby použití Cointreau.

Co je to kompot? Liší se to od omáčky?

Za prvé: co je to ovocný kompot? Kompot je čerstvé nebo sušené ovoce, které se vaří v cukrovém sirupu. Obvykle se nechává poměrně robustní, takže máte texturu kousků ovoce. Často se podává lžící přes dezerty, jako jsou koláče. Skvěle se hodí ke zmrzlině.

Tento recept na kompot je snadný malinová omáčka , taky! Jediný rozdíl je v tom, že někdy se recepty na omáčky přecedí, aby se odstranila semínka. Protože kompot je obvykle tlustý, nechali jsme všechno ovoce uvnitř tohoto kompotu. Milovali jsme pěkný kontrast textury mírně podsaditých bobulí. Semena nás neobtěžovala!

Mohu to přecedit, aby vznikla jemnější omáčka?

Ne do malinových semínek? Pokud chcete jemnější omáčku, můžete kompot po uvaření přecedit. Pokud tak učiníte, mějte na paměti, že to bude méně než uvedený výnos, protože namáháte velký objem. Uvedený objem ¾ šálku se pravděpodobně sníží na přibližně ½ šálku nebo méně. Na kompotech je skvělé, že se můžete vyhnout pasírování...ale pokud dáváte přednost jemnějším omáčkám, bude to také vynikající!

Zmrazené maliny vs čerstvé: které mám použít?

Na malinovém kompotu je hezké, že můžete použít mražené bobule a chuť je stejně dobrá jako u čerstvého! Omáčky a džemy jsou skvělým místem pro použití mražených bobulí, které si stále zachovávají všechny živiny čerstvých bobulí. Protože jsme to původně dělali uprostřed zimy, použili jsme mražené bobule. Pokud dáváte přednost použití čerstvé, jsou také neuvěřitelně chutné!

Většina našich receptů na džem také používá mražené bobule, jako je tento chutný jednoduchý jahodový džem! Tento Rychlá borůvková omáčka lze vyrobit i z mražených bobulí.

Způsoby podávání malinového kompotu

Existuje spousta lahodných způsobů, jak tuto omáčku z malinového kompotu podávat! Zde jsou některé z našich nejlepších návrhů servírování:

• Čokoládový dort: Tento bohatý a plyšový Čokoládový dort bez mouky pro milovníky čokolády je perfektní s dortovým malinovým polevou. Ideální na Valentýna nebo oslavu narozenin!
• Hrnek dort: Zkuste to za 5 minut Vanilkový hrnkový dort !
• Cheesecake: Vyzkoušejte náš Cheesecake bez kůrky a vyměň třešně za tento kompot!
• Vanilková zmrzlina: Nalijte ji na svou oblíbenou zmrzlinu! Funguje to jako nápad na veganský dezert.
• Jogurt: Vmíchejte ho do jogurtu jako misku na snídani!
• Ovesné vločky: Vmíchejte je do tohoto oblíbeného fanouška Nejlepší ovesná kaše recept s Ořechové máslo a připravte se být ohromeni.
• Palačinky: Která hromádka by nebyla hezčí s trochou malinového kompotu? Vyzkoušejte naše Palačinky se zakysanou smetanou , Banánové ovesné palačinky , nebo Čokoládové špaldové palačinky .
• Vafle:Stejné jako palačinky! Vyzkoušejte naše Nadýchané bezlepkové vafle nebo Vafle s kukuřičným chlebem s touto chutnou malinovou omáčkou.

Kompot je perfektní omáčka na palačinky.

Tento recept na malinový kompot je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadný malinový kompot

• Čas přípravy: 0 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: ¾ šálku 1x

Popis

Použijte tento snadný recept na malinový kompot na tolik způsobů! Pokapejte sladkou dortovou omáčkou na dort nebo zmrzlinu, nebo vmíchejte do jogurtu nebo ovesné kaše.

Ingredience

• 2 šálkymaliny, čerstvé nebo mražené
• 3na4lžíce čistého javorového sirupu*
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• 1 polévková lžíceCointreau nebo jiný pomerančový likér (volitelné)
• ¼ šálkuvoda

Instrukce

1. Do hrnce dejte maliny, javorový sirup, vanilku, Cointreau a vodu. Zahřejte na střední teplotu. Když začne rychle bublat, neustále mícháme 1 až 2 minuty, dokud nezhoustne a ovoce se nerozpadne.
2. Snižte teplotu, dokud maliny na mírném ohni bublaly. Vařte 10 až 12 minut, dokud nezhoustne a nerozpadne. Podávejte teplé nebo chlazené až do podávání (uchovávejte v chladničce až 1 týden).

Poznámky

*Použijte 3 polévkové lžíce na sladkou omáčku a 4 polévkové lžíce na sladší omáčku. Když jsme tuto omáčku spárovali s naší čokoládový dort bez mouky , 3 polévkové lžíce byly perfektní.

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký