Oblíbený recept na veganské lasagne

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na veganské lasagne se stane vaším novým oblíbeným: zaručeně. Je plná chuti a vítězí se všemi!

Jste milovník lasagní? Nás taky. V poslední době jsme se divili: je sýr nezbytný pro tuto klasiku Italské zapečené těstoviny ? Po mnoha testech... se ukázalo, že ne! Veganské lasagne jsou věc a jsou extrémně chutné. Ve skutečnosti jsme se shodli: toto je náš oblíbený recept na lasagne, tečka . Tuto obrovskou pánev můžete připravit s nízkým rozpočtem, takže je to recept na zdravou večeři, který je dostupný všem! Potěší každého, dokonce i jedlíka masa, a je skvělý pro zábavu i příležitostné chvíle rodinná večeře . Jste připraveni začít?

Co z nich dělá nejlepší recept na veganské lasagne?

Bez ohledu na to, jak jíte, tyto veganské lasagne budou hitem. slibujeme ! Měli jsme pár přátel na večeři, aby to zkusili, a tady je to, co museli říct: Wow! To je tak dobré. nemůžu to přestat jíst. Potřebuji další díl! Nějak jsme narazili na skutečně lahodný způsob, jak vyrobit lasagne bez mléčných výrobků. ještě lépe, snadno se vyrábí a vyrábí se ze všech celých potravin. Žádné náhražky sýra nebo masa! Zde je to, čím je tento recept na veganské lasagne výjimečný:

• Opravdu dobrá omáčka na těstoviny. Použili jsme organickou rajčatovou bazalkovou omáčku na těstoviny, která má skvělou a silnou chuť. Budete chtít použít tu nejlepší omáčku, kterou najdete.
• Houby, kešu a špenát. Pro masovou náplň nakrájejte houby a kešu a orestujte se špenátem.
• Hummus! Naší tajnou ingrediencí je hummus! Zastupuje typickou krémovou náplň ze sýra ricotta a dodává obrovskou chuť.
• Parmazánové kešu ořechy smíchané s česnekovým práškem vytvoří polevu podobnou parmazánu.

Podívejte se, jak vyrobit veganské lasagne

Není potřeba vařit nudle!

Tato veganská lasagne je vyrobena bez varných lasagních nudlí. Zde nejsou vyžadovány žádné vařené nudle: žádné náhražky, prosím! Žádné vařené nudle se neliší od standardních nudlí: jsou vyrobeny speciálně proto, abyste je nemuseli vařit před pečením lasagní. Tím se zkrátí doba přípravy. Ještě lepší je, že někteří lidé dokonce tvrdí, že žádné vařené nudle nemají lepší texturu jako lasagne. Takže vyhrává všude kolem!

Lasagne vyžadují více tekutiny, když je připravujete bez varných nudlí. Tento recept je speciálně vytvořen pro vaření nudlí bez varu během pečení. Sečteno a podtrženo: Nezkoušejte tento veganský recept se standardními nudlemi, jinak by mohl být příliš vodnatý.

Další poznámka k nudlím: Pokud máte velkou hliníkovou pánev o rozměrech 9 x 13 se čtvercovými stranami, budete potřebovat 13 uncí nudlí. Skleněná zapékací mísa 9 x 13 se zaoblenými stranami potřebuje pouze 10 uncí těstovinových nudlí! Vzhledem k tomu, že tvary zapékací mísy a tvary nudlí se mohou lišit, ujistěte se, že máte dostatek těstovin podle zapékací mísy, kterou plánujete použít.

Zde je návod, jak vrstvit! Nejprve omáčka a žádné vařené nudle.

Dále hummus.

Poté houbový špenátový přeliv.

Konečně rajčatová omáčka!

Použijte vysoce kvalitní omáčku na těstoviny

Jediná další nutnost pro tento recept: najít vysoce kvalitní omáčku na těstoviny ! Tento recept na veganské lasagne jsme vyrobili speciálně pro použití omáčky na těstoviny, protože: přiznejme si to! Příprava lasagní chvíli trvá a zavařená omáčka opravdu urychluje přípravu.

V dnešní době existuje spousta kvalitních omáček na těstoviny, dokonce i bio. Najděte si svou oblíbenou a použijte ji pro tyto lasagne. Můžete samozřejmě nahradit své oblíbené domácí marinara omáčka . Pro tento recept jsme použili omáčku na těstoviny z bio rajčat a bazalky Simply Nature od ALDI. Měl fantastickou chuť a opravdu rozzářil tyto veganské lasagne.

Existují nějaké úspory času?

Lasagne jsou notoricky časově náročné. Tento recept na veganské lasagne jsme optimalizovali tak, aby jejich příprava byla co nejjednodušší. Pokud hledáte způsoby, jak ušetřit čas při pečení, zde je několik možností:

• Použijte kuchyňský robot (volitelný). Pro tento recept není potřeba kuchyňský robot! My jsme použili ten náš, protože díky němu je velmi rychlé sekání hub a příprava parmazánové polevy. Pokud žádný nemáte, můžete na sekání použít běžný velký nůž.
• Houbovou náplň a parmezán si připravte předem. Hlavními přípravnými kroky jsou houbová náplň a parmazánová poleva bez mléčných výrobků. Náplň si můžete připravit a uvařit předem: jen ji skladujte v chladu, dokud nebudete dělat lasagne. Připravte a uložte parmazánovou polevu při pokojové teplotě.

Strany k podávání s veganskými lasagnemi

Jste připraveni udělat z těchto veganských lasagní jídlo? The nejlepší strana podávat s lasagnemi je starý dobrý standard: zelený salát! Zde je několik, které doporučujeme:

• Jablečný salát Snadno se šlehá, s pikantními jablky pokrytými žhavým balzamikovým vinaigrettem. Udělejte to, dokud se lasagne pečou! (Pro vegany vynechejte sýrové drobky.)
• NEJLEPŠÍ kapustový salát Obsahuje pikantní citronový vinaigrette, díky kterému chutná kapusta jako sen! (Vynechejte parmazán.)
• Oblíbený sekaný salát nebo Perfektní italský salát Naše oblíbené s křupavou zeleninou a pikantním italským dresinkem. (Vynechejte parmazán.)
• Dušený špenát nebo Dušené brokolice přidejte kapku zelené.
• Snadný česnekový toast Je česneková, křupavá a veganská.

Křupavý jablečný salát

Nejlepší kapustový salát

Oblíbený sekaný salát

Česnekový toast

Tento recept na veganské lasagne je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků. Pro bezlepkové lasagne použijte bezlepkové nudle bez varu.

Oblíbené veganské lasagne (snadné a bez mléčných výrobků!)

• Čas přípravy: 35 minut
• Doba vaření: 50 minut
• Celkový čas: 1 hodina 25 minut
• Výtěžek: 121x

Popis

Tento recept na veganské lasagne se stane vaším novým oblíbeným: zaručeně. Je plná chuti a vítězí se všemi!

Ingredience

• 8 uncíbaby bella houby
• 1 šálekpražené kešu, dělené
• ½ lžičkysušený rozmarýn
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 5 uncíbaby špenát
• ¼ lžičky košer sůl
• 1 polévková lžícecitronová šťáva + 1 lžička citronové kůry (1/2citrón)
• ⅛ čajová lžičkačesnekový prášek
• 225-uncové sklenice rajčatová bazalková omáčka na těstoviny nebo marinara omáčka
• 28 uncových plechovek rajčatové omáčky
• 10na13unce žádné vařené lasagne nudle * (viz poznámka!)
• 8- uncová nádoba hummus (nebo česnekový hummus)
• Sušené oregano, na posypání
• Čerstvě mletý černý pepř

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 °F.
2. Připravte špenátovou houbovou náplň: Vytáhněte stonky hub prsty. V kuchyňském robotu nebo velkým nožem nahrubo nasekejte houby, ½ šálku kešu oříšků a rozmarýn. Přidejte 2 lžíce olivového oleje do pánve a přiveďte na střední teplotu. Houby a kešu orestujte 3 minuty, dokud nezměknou, ale stále drží tvar. Přidejte špenát (několik listů si odložte na ozdobu) a restujte, dokud nezvadne, 1 až 2 minuty. Sundejte z plotny a vmíchejte ¼ čajové lžičky košer sůl , pár mletí pepře a citronové šťávy. Nechte stát až do sestavení.
3. Připravte si parmazánovou polevu bez mléčných výrobků: v kuchyňském robotu nebo mixéru rozmixujte ½ šálku kešu oříšků s česnekovým práškem a citronovou kůrou, dokud se nerozemele na strukturu šejkru se strouhaným parmazánem. (Případně nasekejte co nejjemněji nožem.)
4. Smíchejte omáčku: Ve velké míse smíchejte omáčku na těstoviny a rajčatovou omáčku.
5. Navrstvěte lasagne: V pekáčku 9 x 13 rozetřeme dno pánve rajčatovou omáčkou. Poté navrch dejte 1 vrstvu nudlí (naše pánev pojala 3 nudle podélně a ¾ nudle na šířku), podle potřeby nudle nalámejte**. Potřeme polovinou hummusu, polovinou žampionů a vrstvou rajčatové omáčky. Opakujte znovu: 1 vrstva nudlí, polovina hummusu, polovina zeleniny a rajčatová omáčka. Nakonec poklaďte nudlemi a poté znovu rajčatovou omáčkou. Celý vršek posypte parmazánem a sušeným oreganem.
6. Upéct: Pekáč zakryjte alobalem a pečte 40 minut, poté 10 minut odkryté. Před podáváním nechte 15 minut odstát (lasagne tak ztuhnou). Pokud chcete, nasekejte nadrobno špenátové listy a použijte je jako ozdobu (pouze pro vzhled!). Nakrájejte na kousky a užívejte si.

Poznámky

*Důležité: Pro tento recept musíte použít nevařené lasagne nudle! Nenahrazujte standardní nudle. Množství omáčky je formulováno pro nevařené nudle, které potřebují více tekutiny než standardní nudle lasagne.

recept na vařené zelí

**Pokud máte velkou hliníkovou pánev 9 x 13 se čtvercovými stranami, budete potřebovat 13 uncí nudlí. Skleněná zapékací mísa 9 x 13 se zaoblenými stranami potřebuje pouze 10 uncí těstovinových nudlí! Tvary zapékací misky a tvary nudlí se mohou lišit, takže se ujistěte, že máte dostatek těstovin podle vaší zapékací mísy.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: italština