Smažená rýže s krevetami

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na smaženou rýži s krevetami je plný chuti a snadno se dá vyšlehat během týdne! Zde je návod, jak připravit toto uklidňující jídlo.

Zde je týdenní večeře, která nám dává ten příjemný pocit pokaždé, když ji uděláme: Smažená rýže s krevetami ! Je to nadmíru chutné a naprosto pohodlné jídlo. Postupujte podle tohoto receptu a je to cesta ke smažené rýži s krevetami, která je snadná a neodolatelně chutná. Česnek, zázvor a sójová omáčka se dokonale snoubí s barevnou zeleninou, návaly krevet a mazlavými kousky vajec do symfonie chuti. Je to jeden z našich oblíbených jídel pro týdenní noční vaření... vůbec.

Ingredience na krevety smažená rýže

Smažená rýže je pokrm z vařené rýže, vajec, mořských plodů nebo masa a zeleniny, který je oblíbený v mnoha asijských kuchyních: čínské, japonské, korejské, thajské, kambodžské, indonéské a dalších. Podává se v restauracích a vyrábí ho domácí kuchaři. Tento recept na smaženou rýži s krevetami je náš Základní smažená rýže který přidává krevety pro přidané bílkoviny, takže je ještě sytější. Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:

• Rýže: Nejlepší je středně nebo dlouhozrnná rýže, protože krátkozrnná rýže se může hrudkovat. Basmati rýže je pěkná možnost. Můžete použít obojí bílá rýže nebo hnědá rýže (preferujeme příchuť bílé).
• Sezamový olej:Na vaření; použijte standardní odrůdu, ne toastový sezamový olej.
• Cibule a česnek: Základ tvoří tato aromatická zelenina.
• Čerstvý zázvor: Důležité pro nejlepší chuť: kořen zázvoru najdete v sekci produkce.
• Mrkev, hrášek a zelené zelí (volitelné): Mrkev a hrášek jsou klasické. Zelené zelí je volitelné, ale dodává pěknou kontrastní texturu.
• Vejce: Vejce vytvářejí dokonalou žvýkací, pikantní texturu.
• Sojová omáčka: Nezbytná pro konečné dochucení.
• Rybí omáčka (volitelně): Opravdu posílí chuť na další úroveň, pokud ji máte po ruce.
• Krevety: Vyloupané středně malé až malé, čerstvé nebo zmrazené. Pokračujte ve čtení pro více…

Nejlepší krevety na smaženou rýži

Krevety se prodávají mnoha různými způsoby: velké, malé, mražené, čerstvé, s vyloupnutými, skořápkovými, ocasními atd. Jakmile jste v obchodě, může to být zdrcující. Zde je to, co byste měli vědět o krevetách, které si můžete koupit na krevetovou smaženou rýži:

• Zmrazené nebo čerstvé: zmrazené je stejně dobré! Často mražené krevety může být ještě čerstvější, než když si ho koupíte čerstvý, pokud je rychle zmrazený hned po ulovení. Často nakupujeme mražené, protože je vhodné skladovat měsíce.
• Středně malé až malé krevety. Krevety v krevetové smažené rýži jsou obvykle na menší straně. Zatímco v jiných pokrmech často používáme střední až velké krevety, zde použijte střední malé.
• Skořápka (a ne ocas). Můžete si koupit krevety ve skořápce, vyloupané nebo s ocasem. Tady ho budete chtít úplně vyloupnout, takže si ho můžete strčit do pusy! Tail on je skvělý na něco takového grilované krevety nebo Krevety Cajun .

Začněte s den starou rýží… nebo zde je zkratka!

První věc, kterou uslyšíte o smažené rýži, je toto: začněte den starou rýží . Je to pravděpodobně věc číslo jedna o tomto pokrmu. Ale co když nemáte den starou rýži a chcete udělat tento stat s krevetami smaženou rýží? Zde je několik tipů:

snadné studené předkrmy

• Zbytky rýže je nejlepší, protože je vysušený. Poté, co nejprve připravíte hrnec s rýží, pojme hodně vlhkosti. Pokud to použijete k výrobě smažené rýže, stane se toto: shlukuje se a velmi se rozmočí. Použití vysušené jednodenní rýže je vhodnější, protože zrna zůstávají oddělená a můžete dosáhnout dokonalé textury smažené rýže.
• Chcete si z toho udělat den? Tady je naše zkratka! Udělejte rýži. Jakmile je hotovo, rozprostřete čerstvě uvařenou rýži na plech nebo tác s okrajem. Vložte tác do mrazničky a zmrazte asi 15 až 20 minut, dokud zrna nevychladnou na dotek. Někteří mohou dokonce zamrznout: to je v pořádku! Jakmile dosáhnou pánve, okamžitě se zahřejí.

Variace smažené rýže s krevetami

Chcete udělat smaženou rýži s krevetami...bez rýže? Zde je několik různých variací:

• Quinoa Fried Rice : Použijte quinoa místo rýže pro jedinečné roztočení.
• Květáková smažená rýže : Jdi bez obilí! Místo standardu použijte květákovou rýži celozrnné .

Způsoby, jak to podávat!

Smažená rýže s krevetami je jídlo samo o sobě: ale přidejte pár příloh a máte hostinu! Zde je několik příloh, které bychom spárovali:

• Edamame: Zkuste naše Snadno Edamame nebo Pikantní Edamame . Můžete to také zkusit 5minutový edamame ve skořápce , ale nejzábavnější je podávat je v luscích.
• Brokolice: Zkuste Jednoduchá dušená brokolice se sójovou omáčkou (vynechejte italské koření). Pokud máte dostatek času na přípravu a dostatek místa na sporáku, podávejte Brokolice restovat .
• Růžičková kapusta: Make Křupavá růžičková kapusta ale místo balzamikového octa použijte hoisin.
• Vaječné rolky: Zakoupené pečené bio vaječné rolky tvoří pěkný pár.

Tento recept na smaženou rýži s krevetami je…

Pescatarian, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Smažená rýže s krevetami

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na smaženou rýži s krevetami je plný chuti a snadno se dá vyšlehat během týdne! Zde je návod, jak připravit toto uklidňující jídlo.

Ingredience

• 1libra středně malých krevet (vel51až 60), vyloupané a vyloupané, zmrazené nebo čerstvé
• 1/2žlutá nebo bílá cibule
• 2velké stroužky česneku
• 1 polévková lžícemletý zázvor (asi1palec)
• 2velká mrkev
• 2 šálkynakrájené zelené zelí (volitelné)
• 5 polévkových lžicsezamový olej, dělený
• 4vejce*
• ½ šálkumražený hrášek
• 4 šálkyvařená rýže, minimálně 1 den stará (použijte Jak vařit rýži nebo Instantní hrncová rýže ), nebo použijte zkratku**
• 2 polévkové lžícesójová omáčka (nebo tekuté aminokyseliny)
• 1 lžička košer sůl
• 1 lžičkarybí omáčka (volitelně)
• Zelená cibule, na ozdobu (volitelné)

Instrukce

1. Rozmrazte krevety .
2. Nasekejte cibuli . Nasekejte česnek . Nasekejte zázvor . Mrkev oloupeme a poté nakrájíme na kostičky. Pokud používáte, nakrájejte zelí.
3. Osušte krevety. Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce sezamového oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte krevety asi 1 minutu na každou stranu, dokud nebudou úplně neprůhledné, otáčejte je kleštěmi. Mohou být mírně nedovařené, protože je do rýže přidáte později. Posypte ½ lžičky soli. Přendejte do misky a dejte stranou.
4. Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte 2 lžíce sezamového oleje na středně vysokou teplotu. Smažte mrkev a cibuli po dobu 2 minut. Přidejte zelí, česnek a zázvor a restujte 2 minuty. Míchejte rýži, hrášek a zbývající ½ lžičky soli po dobu 1 minuty.
5. Odsuňte rýži na stranu. Přidejte ještě 1 lžíci oleje. Přidejte vejce a špetku soli a míchejte je 1 až 2 minuty, dokud nebudou uvařené.
6. Přidejte sójovou omáčku a rybí omáčku, pokud používáte. Pomocí kleští přidejte krevety (abyste je odstranili z tekutiny, která se nahromadila v misce) a minutu nebo dvě zahřívejte za míchání, dokud nebude všechna rýže obalená. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další sójovou omáčku. Podávejte horké.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Smažte
• Kuchyně: asijský
• Strava: Bezlepkové

Další recepty na krevety

Krevety jsou fantastickou volbou zdravého jídla: jsou nízkokalorické a plné bílkovin. Zde jsou některé z našich oblíbených zdravé recepty na krevety :

• Krémové těstoviny s krevetami Snadná příprava s nejlepšími velkými příchutěmi: česnek, citron a parmezán.
• Krevety Stir Fry nebo Klasické krevety Fajitas Dvě klasické večeře, které trvají 30 minut nebo méně.
• Snadné kokosové krevety upečené k dokonalosti: nikdo neodolá tomu šťavnatému kousku s vůní kokosu!
• Krevetový koktejl Chuť slavná koktejlová omáčka všichni budou prosit o recept.
• Grilované krevety nebo Snadno pečené krevety Tato kreveta má obrovský příchuť: vyzkoušejte pečené a obalované pro neodolatelnou křupavost.
• 3 Sýrová pizza s krevetami Jako krevety alfredo...na pizze!
• Perfektní dušené krevety nebo Medově česnekové krevety Toto je opravdu nejlepší snadné krevety, s nejlepším kořením.
• Krevetové těstoviny Pesto Rychlý a snadný recept na večeři! Zabalte nudle do lesklého zeleného bazalkového pesta pro jídlo, které potěší každého. Nebo zkuste Jednoduché pesto krevety .
• Česnekové krevety Zde je návod, jak udělat nejlepší krevety na sporáku : je to rychlé a vážně jednoduché.
• Krevety a brokolice Sójová omáčka a rýžový ocet ochutí tyto krevety a brokolici, které se spojí během několika minut! Podáváme s rýží nebo přes nudle.