Domácí horká čokoláda

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je ten nejlepší recept na domácí horkou čokoládu: plná bohaté čokoládové chuti a snadno se našlehá za 5 minut. Směs už nikdy nekupujte!

Jistě, můžete si koupit hotové balíčky s obrázky zasněžených lyžařských chat. Ale věděli jste absolutní nejlepší horká čokoláda je domácí za pouhých 5 minut? Po letech kutilství pro vás máme mistrovský recept. Zde je naše velmi recept na nejlepší domácí horkou čokoládu : je krémová, bohatá, čokoládová a chutná jako sen. Stačí vám pár ingrediencí a možná je už máte po ruce. A pokud máte čokoládové lupínky… no, je v nich zásadní rozdíl.

Horké kakao vs horká čokoláda

Nejprve však: jaký je rozdíl mezi těmito dvěma podobnými pojmy? Je v tom vůbec rozdíl?

• Horké kakao a horkou čokoládu se běžně používají jako synonyma, zejména v USA. Takže najdete lidi, kteří je používají zaměnitelně.
• Technické definice jsou horké kakao, které se vyrábí z kakaového prášku, mléka a cukru: má řidší konzistenci a je velmi sladké. Horká čokoláda se vyrábí ze skutečné čokolády a může být hustší a méně sladká.

Ať tak či onak, obecně můžete tyto dva používat jako synonyma. Takže tento recept je jak recept na domácí horkou čokoládu a recept na horké kakao! Skóre.

long beach drink

Ingredience pro nejlepší recept na horkou čokoládu

V kulinářské komunitě se trochu diskutuje o tom, co dělá nejlepší recept na domácí horkou čokoládu. Někteří tvrdí, že je to nasekaná rozpuštěná čokoláda. Jiní tvrdí, že kakaový prášek je správnou cestou. Po mnoha testech jsme zjistili kakaový prášek plus pravá čokoláda je skutečným vítězem. Ale můžete vynechat čokoládu, pokud ji nemáte po ruce! Zde je to, co budete potřebovat:

• Kakaový prášek
• 2% mléka (nebo ovesného mléka)
• Cukr
• Vanilkový extrakt
• Skořice
• Polosladké nebo tmavé čokoládové lupínky (volitelné, ale doporučené)

Jak si vyrobit domácí horkou čokoládu: pár tipů

Na domácím receptu toho není moc: je to do značné míry vysypat a rozšlehat! Ale než přejdete dolů k receptu, máme pro vás několik tipů:

• Nejprve ušlehejte trochu mléka s kakaem. To pomáhá vytvořit pastu a rozpustit většinu prášku, který může hrudkovat.
• Špetka skořice dodává komplexnost. Můžete přidat ještě více, pokud chcete silnější chuť.
• Pravá čokoláda dodává chuti, bohatost, tělo a hloubku. Můžete ji vyrobit pouze z kakaového prášku, ale pravá čokoláda ji posouvá na zcela novou úroveň.

K podávání přidejte polevy

Tento recept na domácí horkou čokoládu chutná naprosto úžasně. Upřímně, málokdy přidáváme něco dalšího. Ale pokud chcete, přidejte polevy, aby to bylo útulné na další úroveň! Můžete jej použít jako součást horké čokoládové tyčinky a nechat hosty dolévat si nápoje dle libosti. Zkuste tyto zálivky:

• Domácí šlehačka
• Oholená čokoláda
• Kakaový prášek
• Marshmallows (domácí nebo zakoupené)
• Mátové bonbóny, drcené
• Čokoládová omáčka

Variace na horkou čokoládu

Existuje tolik způsobů, jak tento recept na horkou čokoládu obměňovat! Přidejte příchutě nebo promíchejte přidáním alkoholu. Nebo jděte na zdravější spin s menším množstvím cukru a bohatostí. Zde jsou nejlepší varianty tohoto útulného nápoje (přidejte množství do receptu na 2 porce níže):

bourbonové nápoje na léto

• Máta peprná: Přidat ⅛ lžička mátového extraktu podle níže uvedeného receptu na 2 porce. Nebo zajděte do Peppermint Hot Chocolate nebo Horká čokoláda z máty peprné .
• Vegan: Používejte ovesné mléko a čokoládové lupínky bez mléka. Přejít na Veganská horká čokoláda .
• Zdravé: Vynechejte čokoládu a mírně snižte cukr. Přejít na Zdravá horká čokoláda .
• Špikovaný: Přidejte 2 unce vyzrálého nebo tmavého rumu nebo bourbonu do níže uvedeného receptu na 2 porce. Přejít na Špičatá horká čokoláda .
• Kahlua nebo Baileys: Přejít na Kahlua horká čokoláda nebo Horká čokoláda Baileys .

Horká čokoláda s mátou

Veganská horká čokoláda

Špičatá horká čokoláda

Horká čokoláda Baileys

Více teplých nápojů

Jakmile se počasí ochladí, je čas položit si ruce kolem útulného hrnku. Kromě tohoto domácího horkého kakaa zde jsou některé další horké nápoje pro odstranění mrazu:

• Zkuste lahodně voňavé Svařený cider
• Smíchejte brilantní várku Svařené víno
• Rozhodněte se pro útulné Horký rum s máslem
• Jděte na a Klasická irská káva , nebo tato chutná vánoční káva s perníkový sirup
• Udělejte si vážně útulný Londýnský zub čaj latte
• Vyšleháme kořeněnou Chai Tea Latte

Tento recept na horké kakao je…

Vegetariánské a bezlepkové. Pro bezmléčné a veganské výrobky použijte ovesné mléko a bezmléčnou čokoládu (nebo vynechejte).

Domácí horká čokoláda

• Čas přípravy: 3 minuty
• Doba vaření: 2 minuty
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 2nápoje1x

Popis

Zde je ten nejlepší recept na domácí horkou čokoládu: plná bohaté čokoládové chuti a snadno se našlehá za 5 minut. Směs už nikdy nekupujte!

Ingredience

• 3 polévkové lžícekakaový prášek
• 2 šálky2% mléka (nebo ovesného mléka)
• 3 polévkové lžícecukr
• ¼ lžičkyvanilkový extrakt
• 1špetka skořice
• ¼ šálku(1 ½ unce) polosladké nebo tmavé čokoládové lupínky*

Instrukce

1. Umístěte hrnec na střední teplotu. Přidejte kakaový prášek a ¼ šálku mléka a šlehejte, dokud se kakaový prášek téměř nespojí. Zbylé mléko zašleháme dohladka.
2. Přidejte zbývající ingredience a zahřívejte na středním plameni, dokud se čokoláda nerozpustí, asi 2 minuty. Nevařte. Ihned podáváme, ozdobené šlehačka nebo marshmallows.

Poznámky

*Můžete vynechat pro skvělý šálek horkého kakaa s lehčí chutí (a méně kalorií). Ale čokoláda opravdu dodává bohatost chuti. Velmi doporučujeme!

• Kategorie: Pití
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský