Naložené slupky ze sladkých brambor

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Představte si: křupavé slupky ze sladkých brambor přelité sýrovou, mazlavou náplní, fazolemi kořeněnými chilli a křupavou zelenou cibulkou. Perfektní předkrm na párty!

Každý recept, který začíná naloženými sladkými bramborami, je u nás oblíbený. Děláme je naložené kola ze sladkých brambor jako předkrm pro přátele a vždy rychle zmizí. A tak jsme nemohli odolat vytvoření další naložené sladké brambory něco , zejména s fotbalovými play-off v houpačce a Super Bowl blíží. (Kolik sportovních fanoušků tam máme?)

Související: Zdravé recepty na Super Bowl, které ohromí své přátele

Jak vyrobit naložené slupky ze sladkých brambor

Příprava těchto brambor trvá asi 1 ½ až 2 hodiny, v závislosti na velikosti vašich brambor, ale je to dobře strávený čas, když je ochutnáte! Vnější slupky jsou trochu křupavé, s vnitřky krémovými a překypujícími chutí. Mějte na paměti, že téměř 1 hodina přípravy je ruce pryč, zatímco se brambory pečou, takže tuto dobu můžete využít k přípravě ostatních složek jídla a úklidu po sobě. *Aktualizace: Také jsme zjistili, že se perfektně ohřívají, takže jejich příprava předem funguje také dobře (viz níže).

Tento recept rádi děláme jako hlavní jídlo k večeři místo předkrmu na večírek, i když funguje dobře v obou směrech. Dnes večer jsme podávali brambory s koriandrovou limetkovou quinoou a salátem k výborné večeři s přáteli. Je to také skvělá volba pro vegetariánské a bezlepkové jídlo, což bylo přesně to, co jsme dnes večer potřebovali, protože jeden přítel nesnáší lepek.

Doufáme, že si tento recept užijete stejně jako my. Nezapomeňte nás označit, pokud je vytvoříte, a zveřejnit obrázek na Instagramu; rádi slyšíme vaši zpětnou vazbu! (Jsme na dva kuchaři .)

Další recepty ze sladkých brambor

Jak vidíte, jsme trochu sladký brambor posedlý! Kromě tohoto nabitého receptu na sladké brambory jsou zde některé z našich oblíbených recepty ze sladkých brambor :

• Pečené sladké brambory s marockou čočkou
• Zdravé naložené sladké brambory
• Sázená vejce a brambory
• Sladká bramborová pizza s Brie
• Marocký guláš s cizrnou a sladkými bramborami
• Sladké brambory s thajskou omáčkou z arašídového másla
• Pečené batáty s kozím sýrem a čočkou
• Brokolicový sýr pečené sladké brambory
• Sweet Potato Hash Browns
• Nejlepší instantní recept na sladké brambory
• Trik pro křupavé sladké bramborové hranolky
• All-Star sladké bramborové chilli
• Snadno pečené sladké brambory v thajském stylu
• Veganská batátová polévka s Harissou

Tento recept je…

Tento recept na naložené sladké bramborové slupky je vegetariánský a bez lepku.

Naložené slupky ze sladkých brambor

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 15 minut
• Výtěžek: 4jako hlavní, 8 jako předkrm1x

Popis

Představte si: křupavé slupky ze sladkých brambor přelité sýrovou, mazlavou náplní, fazolemi kořeněnými chilli a křupavou zelenou cibulkou. Perfektní předkrm na párty!

Ingredience

• 1 šálekpinto fazole (z plechovky o objemu 15 uncí)
• 2 ½kilo malých až středních sladkých brambor
• Olivový olej
• 1 lžička košer sůl , rozdělené
• 1 polévková lžícechilli prášek, dělený
• 1 & frac13; pohárystrouhaný mexický směsný sýr, dělený
• ⅔ šálekčerstvá nebo mražená kukuřice
• 1zelená cibule
• ¼ šálku nasekaný koriandr
• Čerstvě mletý pepř
• zakysaná smetana (volitelně, na ozdobu)

Instrukce

1. Vařte fazole pomocí tato metoda nebo tato metoda (předem pro snadnou přípravu).
2. Předehřejte troubu na 450 °F. Batáty omyjeme a celé je propícháme vidličkou. Pečte 45 minut až 1 hodinu v závislosti na velikosti batátů do měkka.
3. Sceďte a propláchněte fazole. Smíchejte 1 šálek fazolí s kapkou olivového oleje, ¼ lžičky košer sůl a ½ lžíce chilli.
4. Až se brambory dopečou, vyjměte je z trouby. Přendejte na prkénko a nechte mírně vychladnout, dokud se s ním nedá manipulovat. Každou bramboru nakrájejte na polovinu zoubkovaným nožem, pak vydlabejte vnitřky do mísy a ujistěte se, že ve slupce zůstane vrstva batátů, aby mohly stát samy. Slupky vraťte na plech lícem nahoru a pokapejte olivovým olejem. Snižte teplotu na 400 °F a pečte, zatímco mícháte nádivku (asi 5 minut).
5. V misce rozmačkejte vnitřky sladkých brambor šťouchadlem, poté vmíchejte nastrouhaný sýr, ½ lžíce chilli, ¾ lžičky košer sůl a čerstvě mletý pepř.
6. Naplňte každou slupku brambor náplní. Navrch dejte fazole, posypte kukuřicí a posypte sýrem navíc. Pečte, dokud se nezahřeje a sýr se nerozpustí, asi 5 až 10 minut.
7. Mezitím tence nakrájejte zelenou cibulku a nasekejte koriandr . Brambory vyjměte z trouby a ozdobte zelenou cibulkou a koriandrem. Podávejte horké, podle potřeby ozdobené zakysanou smetanou.

• Kategorie: Předkrm
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký