SMÍŠENÉ BERRY CRISP

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na křupavé bobule se stane vaší novinkou! Čerstvé nebo mražené bobule z něj dělají dokonalou bobulovou drobenku v každém ročním období.

ohnivá koule rumchata

Potřebujete sladkou pochoutku? Zde je perfektní Berry Crisp recept! Představte si: mazlavou vrstvu sladkých bobulí s příchutí pomeranče a vanilky. Naplňte to vrstvou ovesné drobenky s vůní skořice a nebudete chtít, aby každé sousto skončilo! Tento sladce nostalgický dezert je ideální pro každou příležitost. Ještě lepší je, že ho můžete udělat s čerstvým nebo mraženým ovocem: takže funguje v každém ročním období! Přijďte zažít kouzlo.

Recept na křupavé bobule s čerstvým nebo mraženým ovocem

Tento recept na křehké bobule je plně přizpůsobitelný pro jakoukoli sezónu, ve které se nacházíte! Může být těžké najít skvělé čerstvé bobule, zejména v polovině zimy. Můžete tedy použít mražené rozmixované bobule: uložte je do mrazáku a tento dezert si můžete připravit okamžitě! Zde je několik poznámek:

Použijte jakýkoli druh bobulí, které se vám líbí. Ostružiny, borůvky, maliny a jahody nebo směs tří prací!
Zmrazené bobule stačí rychle opláchnout. Opláchněte je v teplé vodě v sítku po dobu 1 minuty. Tím je úplně nerozmrazí, ale zahájí proces.
Doba pečení závisí na polevě! Přesné načasování závisí na vaší troubě, ale záleží na tom, kdy se drobenka změní na zlatohnědou. Jak mražené, tak čerstvé bobule budou hotové, jakmile bude zálivka!

Je to také recept na bobulovou drobenku?

Ano i ne! Termíny crisp a crumble měly původně různé významy, ale postupem času se staly zaměnitelnými. Přesný význam závisí také na vaší zemi. Standardní definice je, že crisp má oves v polevě, ale crumble topping nemá oves. Dnes většina lidí používá termíny zaměnitelně, takže se jedná jak o berry crisp, tak o berry crumble. A ve Velké Británii a Austrálii se termín crumble používá pro oba dezerty.

Výměny stravy za tyto jahodové křupavé: bezlepkové, veganské atd.

Tento křehký recept na bobule můžete snadno upravit pro různé diety! Zde je několik nápadů, které krásně fungují v crumble polevě:

Použijte mandlovou mouku jako bezlepkovou. Mandlovou mouku lze snadno vyměnit za univerzální mouku a vytvoří ještě křupavější křupavou polevu.
Pro vegany použijte kokosový olej nebo veganské máslo. Vyměňte máslo za veganskou alternativu a vytvořte rostlinnou verzi tohoto dezertu!

Více variací berry crumble variace

Existuje několik dalších ingrediencí, které můžete zaměnit a vytvořit tak různé příchutě snadný dezert ! Zde je několik nápadů:

Bazalka: Přidejte 3 polévkové lžíce nasekané čerstvé bazalky do náplně pro chuť bobulově bazalky.
Máta: Přidejte 3 lžíce nasekané čerstvé máty, abyste přidali mátový podtón.
Citronová kůra: Použijte citronovou kůru místo pomeranče pro jinou citrusovou příchuť.
Použijte jeden druh bobulí: Udělejte z něj borůvkové křupavé, ostružinové křupavé, malinové křupavé nebo jahodové křupavé s použitím pouze jedné bobule. Jahody rozčtvrťte, pokud je používáte celé – nebo zamiřte do naší Easy Strawberry Crumble, kde najdete přesné pokyny.

Způsoby, jak podávat křupavé bobule

Přidejte k tomuto receptu na bobulovou drobenku polevu, abyste to přehnali! Zde je několik nápadů:

malinový koktejl

Tento jahodový křupavý recept je…

Vegetariánský. Pro bezlepkové a veganské viz recept níže.

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Perfektní Berry Crisp

Čas přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 1 hodina 10 minut
Výtěžek: 8porcí1x

Popis

Tento recept na křupavé bobule se stane vaší novinkou! Čerstvé nebo mražené bobule z něj dělají dokonalou bobulovou drobenku v každém ročním období.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

Na náplň

2libry smíšeného bobulového ovoce, čerstvého nebo zmrazeného (6 šálků)
½ šálkukrystalový cukr (nebo kokosový cukr)
2 polévkové lžícekukuřičný škrob (nebo šípkový prášek)
¼ lžičkypomerančová kůra* (příp½ lžičkycitronová kůra)
1 polévková lžícevanilkový extrakt

Pro crumble / křupavou polevu

¾ šálkustaromódní oves
½ šálkuuniverzální mouka nebo mandlová mouka
⅓ pohárkrystalový cukr (nebo kokosový cukr)
½ lžičkyskořice
¼ šálkunasekané pekanové ořechy (nebo vlašské ořechy)
¼ lžičky košer sůl
6 polévkových lžicstudené slané máslo (nebo kokosový olej nebo veganské máslo pro vegany)

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
Udělejte náplň: Nebo pokud používáte mražené, nechte bobule asi 1 minutu pod teplou vodou v sítku (uvnitř budou stále zmrzlé, ale začnou rozmrazovat). Poté smíchejte s přísadami náplně v misce a nalijte náplň do kulaté 9palcové koláčové formy, pekáče 9 x 9 palců nebo pekáče 7 x 11.
Udělejte polevu: Ve střední míse smíchejte oves, mouku, cukr, skořici, ořechy a košer sůl . Máslo nakrájejte na malé kousky a poté ho rukama vmíchejte do ovsa, dokud se úplně nerozdělí a nevytvoří se drobivé těsto. Může to chvíli trvat, takže buďte trpěliví; můžete také použít vykrajovátka na pečivo, pokud chcete. (Pokud používáte kokosový olej, může mít pokojovou teplotu, přidejte ho stejným způsobem.) Nasypte drobenku a prsty ji uhlaďte do rovnoměrné vrstvy.
Upéct: Pečte 45 až 50 minut, dokud nebude povrch rovnoměrně zlatavě hnědý a náplň bublinková (to se bude lišit v závislosti na vaší troubě a lesních plodech: může být kratší nebo delší, takže na to dávejte pozor). Nechte 30 minut až 1 hodinu ochlazovat a poté podávejte teplé. Je-li to žádoucí, doplňte šlehačka a lístky máty. Svůj křupavý pokrm můžete nechat na pultu až 1 den (přikryté, v noci), aby křupavá poleva zůstala křupavá. Po 1 dni všechny zbytky dejte do lednice. Tato drobenka také dobře zmrazí několik měsíců v uzavřené nádobě; zahřejte ji v troubě na 350 stupňů, dokud nebude bublat a poleva bude křupavá.