Infuzovaná alkoholová šlehačka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato alkoholová šlehačka má nádech bourbonu, který dodává nuanci a hřejivost jako dezertní poleva. Ostatní chlast může stát (rum, kahlua atd.)!

Takže je tu šlehačka… a pak je tu bourbon šlehačka. Nebo do prázdného místa vložte svůj oblíbený chlast: rum, kahlua, irská smetana: máte nápad! Ano, alkoholická šlehačka je věc a je to přesně to, co potřebujete, abyste své dezerty posunuli na další úroveň. Vyluhování alkoholu ve šlehačce přináší nuance a teplo. Jen si pomysli: sušenka z pánvičky na čokoládu bourbon šlehačka. Ano, je to tak dobré, jak to zní! Alex a já jsme byli rádi, že máme novou variaci, kterou můžeme přidat ke všem našim oblíbeným dezertům (níže je náš velmi dlouhý seznam). Jste připraveni vařit?

Jak vyrobit vyluhovanou alkoholovou šlehačku

Výroba alkoholové šlehačky je stejná jako výroba standardní odrůdy, ale před šleháním přidáte do smetany a cukru 1 panáka chlastu. Pokud jste ještě nikdy nedělali domácí šlehačku, máte se na co těšit! Když jsme spolu s Alex poprvé začali vařit, tohle recept na domácí šlehačku je jedna z prvních věcí, které jsme společně vytvořili. Chutnalo to tak OPRAVDU, na rozdíl od verze ve spreji, že jsme se zařekli, že se už nikdy nevrátíme. ( A my ne. )

Vyšlehání alkoholové šlehačky zabere jen pár minut, a jakmile ji uděláte, už se nikdy nevrátíte k věcem koupeným v obchodě. Zde jsou základní kroky, jak si ho vyrobit doma ( přejděte dolů pro celý recept ):

vaječné tacos

• V misce smíchejte hustou smetanu, moučkový cukr a 1 dávku alkoholu dle vašeho výběru.
• Důkladně šleháme, dokud smetana nezhoustne, NEBO použijte KitchenAid stojanový mixér se šlehacím nástavcem na střední rychlost. Můžete udělat sypký krém nebo šlehat, dokud se nevytvoří tuhé špičky pro nadýchanější konzistenci.

Můžete použít KitchenAid stojanový mixér nebo bič ručně!

Jak to uložit!

Tento recept na alkoholovou šlehačku je nejlepší připravit v den podávání: a předpokládáme, že ji budete chtít sníst také! Ale pokud musíte, lze to udělat až 1 den předem. Jednoduše ji uložte do vzduchotěsné nádoby a chlaďte, dokud si ji nebudete moci vychutnat. Pokud se tekutina oddělí, znovu ji prošlehejte, aby se tekutina přidala (to bude trvat jen minutu nebo dvě).

Alex a já doporučujeme podávat ihned. Je to prostě příliš dobré!

Tady naše alkoholická šlehačka s bourbonem vrcholí hromadou borůvkové vafle s borůvková omáčka

15 způsobů, jak použít alkoholovou šlehačku

Takže, co potřebuje kopeček této alkoholem naplněné šlehačky? Otázka je opravdu co ne je třeba jím přelévat. Všechny druhy dezertů, od křupavých přes koláče až po dorty, potřebují trochu šlehačky. A pak samozřejmě přejděte k palačinkám a vaflím… dostanete nápad!

Aby vaše tvůrčí šťáva začala proudit, zde jsou naše oblíbené způsoby použití této alkoholové šlehačky. Všimněte si, že s každým by se dobře hodily různé druhy alkoholu. Například mražená horká čokoláda se skvěle hodí ke šlehačce Kahlua, zatímco jablečný dort se hodí k bourbonské šlehačce. A tak dále (chápete!).

1. Se zralým maliny .
2. Na dokonalé vafle .
3. Na borůvkové vafle s borůvková omáčka .
4. Na borůvkové palačinky .
5. S klasický jahodový koláč .
6. Nebo na mražená horká čokoláda .
7. Na a Čokoládová pánev cookie .
8. Nebo a žvýkací čokoládový dort .
9. Na jablečný dort .
10. Na borůvkový dort .
11. Na vzhůru nohama pomerančový dort .
12. Nebo borůvkový křupavý .
13. Nebo jahodová rebarbora křupavá nebo jahodový crumble .
14. Nebo broskvově křupavé .
15. Nebo starý dobrý jablkově křupavé (vyrobeno v instantním hrnci) .

Jak vyrobit veganskou šlehačku?

Veganskou šlehačku vyšleháte vyšleháním ztuhlé smetany z plechovky kokosového mléka. Tady je naše Kokosová šlehačka recept. I když jsme to nezkoušeli, předpokládáme, že způsob přidávání chlastu podobný níže uvedenému receptu bude fungovat (použijte stejné množství). Vyzkoušejte to a dejte nám vědět, co si myslíte!

Tento recept na alkoholovou šlehačku je…

Vegetariánské a bezlepkové. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné produkty viz výše.

Infuzovaná alkoholová šlehačka

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 2 šálky 1x

Popis

Tato alkoholová šlehačka má nádech bourbonu, který dodává nuanci a hřejivost jako dezertní poleva. Ostatní chlast může stát (rum, kahlua atd.)!

Ingredience

• 1 šálekhustá smetana
• 4 polévkové lžícemoučkový cukr
• 1 ½ polévkové lžícealkohol, jako je bourbon, rum, kahlua nebo irský krém

Instrukce

1. Umístěte misku do mrazničky, aby na několik minut vychladla (pokud používáte a stojanový mixér , přejděte k dalšímu kroku).
2. Ve vychlazené míse smíchejte smetanu, moučkový cukr a alkohol.
3. Velkým šlehačem ušlehejte smetanu rychlým pohybem šlehače tam a zpět (zkuste šlehat po linii místo krouživého pohybu) a vyšlehejte na požadovanou tloušťku. NEBO vložte ingredience do misky KitchenAid stojanový mixér s nástavcem na šlehání a míchejte při střední rychlosti, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Můžete použít volnější krém pro větší mrholení nebo tužší šlehačku pro tradiční texturu stylu Cool Whip. Tip: Pokud šleháte ručně, zkuste misku na šlehání smetany umístit do dřezu tak, aby byla o něco níže než stůl, což usnadňuje šlehání.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Stojanový mixér
• Kuchyně: francouzština

Protože víme, že máte rádi alkohol…

Pokud máte rádi chlast ve šlehačce, předpokládáme, že máte rádi i koktejly! Zde je několik našich oblíbených receptů na domácí koktejly:

• Nejlepší recept na frose (mražené růžové)
• Jahodový daiquiris
• Ostružina Margarita
• Snadná Peach Sangria
• Meloun Margarita
• Ginové koktejly, které musíte vyzkoušet
• Nejlepší moskevský recept na mezek
• Nejlepší recept na mraženou Margaritu
• Zmrazená Sangria
• Oblíbená Whisky Sour
• Recept na Kombucha
• Koktejl Gin Fizz
• 23 klasických koktejlů
• Nejlepší Pina Coladas (nebo Virgin Pina Coladas )
• Recept na bazalkový Gimlet (nebo Klasický gin Gimlet )
• Rozbít 4 způsoby: Ostružinový Bourbon , Javor Bourbon , Whisky Smash, Berry Vodka Smash