Broskvový kompot

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto sladké broskvový kompot je ideální pro podávání přes zmrzlinu, jogurt, ovesné vločky, palačinky a další! Vyšleháme várku s přezrálým ovocem.

Máte na pultě pár zralých broskví? Vyzkoušejte tento sladký a chutný broskvový kompot! Kompot je jedním z nejlepších způsobů, jak využít ovoce, které je téměř přezrálé, jako jsou broskve, bobule, jablka nebo hrušky.

Ovoce povařte s trochou cukru a zredukuje se na lesklou, ovocnou omáčku, která je ideální na zmrzlinu, ovesné vločky, palačinky a další. Ochucený trochou skořice a vanilky je rájem v každém soustu. Toto jsme podávali přes melty vanilková zmrzlina a nemohli jsme přestat plížit lžičky.

Ingredience na broskvový kompot

Kompot je ovocná omáčka, kde se ovoce vaří s vodou, cukrem a kořením do zhoustnutí. Kompot můžete podávat jako dezert nebo ho použít jako omáčku ke snídani, jako je jogurt, ovesné vločky a vafle. Tento broskvový kompot má krátký seznam ingrediencí a dá se dohromady za pouhých 10 minut! Zde je to, co budete potřebovat:

• Zralé broskve
• Cukr
• Citronová šťáva
• Vanilka
• Skořice a sůl

Používejte čerstvé nebo mražené broskve...nebo broskve po jejich rozkvětu

Kompot je skvělý způsob, jak zužitkovat ovoce, které je jen málo po své době. Protože je budete vařit, je to skvělé pro broskve, které jsou právě dokonale zralé (ale samozřejmě ne plesnivé!). Je to skvělý způsob, jak omezit plýtvání jídlem, když máte nějaké ovoce, které se může pokazit. V našem případě jsme měli spoustu broskví ze sběru broskví, které jsme museli spotřebovat: kompot byl to pravé!

Ale pokud prostě toužíte po broskvovém kompotu, můžete použít běžné zralé broskve nebo dokonce mražené broskve. Možná budete muset použít trochu více cukru, pokud použijete mražené broskve. Jakmile je hotovo, ochutnejte a podle potřeby vmíchejte trochu cukru.

Jak vyrobit broskvový kompot (základní kroky)

Broskvový kompot je rychlý a jednoduchý na přípravu: budete potřebovat asi 5 minut na přípravu ingrediencí a 5 minut na jejich vaření. Pokud jste připraveni začít, přejděte na recept níže. Jinak zde jsou základní kroky, které nastiňují proces:

• Broskve, cukr a koření zahřejte na středním plameni v hrnci.
• Vařte asi 5 minut, broskve nalámejte pomocí a šťouchadlo na brambory . Pokud chcete hustší omáčku, můžete také rozpustit 1 lžičku kukuřičného škrobu v 1 lžíci vody a přidat ji do omáčky. Ale zjistili jsme, že je dostatečně tlustá!

Způsoby podávání broskvového kompotu

Existuje tolik způsobů, jak podávat broskvový kompot! Zde je několik nápadů, které fungují jako dezert nebo na snídani nebo brunch:

• Podávejte vanilková zmrzlina na dezert
• Vkročte do jogurt a nahoře s granolou
• Přidat do palačinky jako jednoduchá zálivka
• Podávejte vafle (s kopečkem šlehačky pro dekadentní požitek)
• Podávejte ovesné vločky , pečené ovesné vločky nebo noční oves

Jak plánujete podávat tento broskvový kompot? Je nekonečně všestranný. Dejte nám vědět v komentářích níže!

Další broskvové recepty

Máte po ruce více zralých broskví? Zde jsou některé skvělé broskvové recepty a broskvové dezerty používat je:

• Vyzkoušejte naše staromódní Peach Crumble , Peach Crisp nebo Broskvová Galette .
• Udělejte si broskvový salát Burrata nebo Salát z čerstvých broskví .
• Smíchejte kuřecí stehna s broskví.
• Rozhodněte se pro Broskvová zmrzlina .
• Zavařování broskví? Pokus Broskvová šťáva nebo Jak zmrazit broskve .

Peach Crumble

Broskvová šťáva

Salát z čerstvých broskví

25 perfektních broskvových dezertů

Dietní poznámky

Tento recept na broskvový kompot je vegetariánský, veganský, rostlinný, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadný broskvový kompot

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 1 šálek 1x

Popis

Tento sladký broskvový kompot je ideální pro podávání se zmrzlinou, jogurtem, ovesnými vločkami, palačinkami a dalšími! Vyšleháme várku s přezrálým ovocem.

Ingredience

• 2 šálkynakrájené zralé broskve (1libra nebo2středně velké broskve)
• ¼ šálkucukr (nebo javorový sirup)
• ½ polévkové lžícečerstvou citronovou šťávu
• 2 polévkové lžícevoda
• 1štípnout košer sůl
• ½ lžičkyvanilkový extrakt
• ¼ lžičkyskořice

Instrukce

1. Broskve nakrájejte, slupku nechte na.
2. Broskve, cukr, citronovou šťávu, vodu a sůl přiveďte v hrnci k mírnému varu a zlehka rozmačkejte šťouchadlo na brambory dokud se nerozdělí na nepravidelné kousky. Vařte při mírném varu 4 až 5 minut, dokud se nezredukuje a nezměkne. (Pokud začne schnout, můžete přidat další kapku vody.)
3. Sundejte z plotny. Vmíchejte vanilku a skořici. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další cukr. Chladnutím omáčka více zhoustne. Ihned podávejte nebo chlaďte až do podávání. Uchovávejte až 1 týden v chladničce nebo zmrazené po dobu až 3 měsíců.

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Omáčka
• Strava: Veganské