Růžová veverka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit nápoj Pink Squirrel! Tento retro recept na koktejl po večeři je elegantní a chutná jako rozpuštěná zmrzlina .

Pokud jde o retro koktejly, neexistuje po večeři pít jedinečnější než Růžová veverka ! Tento sladký nápoj je naprostý požitek. Likér Creme de noyaux mu dodává jemnou růžovou barvu a mandlovou esenci. Je to trochu speciální marnotratnost, protože se nepoužívá v mnoha jiných nápojích. Ale dejte si jeden doušek a chutná to jako nostalgie a rozpuštěná zmrzlina! Nebyli jsme si jisti, jestli to bude stát za to, ale Růžová veverka si nás získala. Můžete si ho připravit i jako chlastový koktejl s vanilkovou zmrzlinou. Zde je návod, jak vytvořit obě verze!

Co je v růžové veverce?

Nápoj Pink Squirrel je světle růžový nápoj po večeři vyrobený ze dvou speciálních likérů (creme de noyaux a creme de cacao) a husté smetany. Byl vynalezen ve 40. letech 20. století v Bryant’s Cocktail Lounge v Milwaukee a často se podával v Večerní kluby ve Wisconsinu v 50. letech, stejně jako jeho bratranec pije Saranče . Tyto večerní kluby byly známé tím, že podávají opilé koktejly, takže existuje také oblíbená verze receptu se zmrzlinou. Klasický nápoj Pink Squirrel je rovným dílem těchto tří ingrediencí:

• Jádrový krém
• Kakaový krém
• Těžký krém

Jednoduchost ingrediencí dělá z Pink Squirrel nápoj po večeři, který je podobný Grasshopper, Brandy Alexander a dokonce i Mudslide. Pojďme si promluvit více o speciálních likérech, ano?

Co je to jádrový krém?

Nejunikátnější ingrediencí v receptu na koktejl Pink Squirrel je crème de noyaux. K výrobě pořádné Růžové veverky ji zde nutně potřebujete, takže o náhražce ani neuvažujte! Zde je více o tomto zajímavém likéru:

• Červený mandlový likér Creme de noyauxis nejznámější pro použití v růžové veverce. Ale není z mandlí! Vyrábí se z jader meruněk, broskví nebo třešní, které mu dodávají mandlovou chuť.
• Jak chutná krém z jader? Jádrový krém chutná oříškově, trochu jako amaretto , ale se sirupově sladkým mandlovým závěrem.
• Kolik stojí creme de noyaux? Stojí asi 15 až 20 dolarů za méně kvalitní láhev o objemu 750 ml (Hiram Walker nebo Bols). Koupili jsme Tempus Fugit vyšší třídy, což je 40 dolarů za láhev o objemu 750 ml. Tempus Fugit používá k výrobě tohoto likéru originální řemeslný způsob, kdy červenou barvu používá barviva košenila (čti: hmyz!).
• Stojí to za to koupit? No, pouze pokud chcete udělat Růžovou veverku! Můžete jej použít k přípravě koktejlu zvaného Old Etonian, ale není mnoho dalších oblíbených koktejlů, které by jej využívaly.

Co je to creme de cacao?

Další jedinečná složka v růžové veverce? kakaový krém ! Ten se používá v několika dalších koktejlech po večeři a propůjčuje chuti čokoládové nuance. Zde je to, co byste měli vědět o tomto chutném likéru:

• Creme de cacaois je likér s příchutí kakaových bobů, dostupný v bílé (čiré) i tmavé variantě. Má dlouhou historii: je to možná jeden z prvních alkoholických nápojů, vyrobený v roce 1600 mnichy poté, co byly kakaové boby přivezeny z Ameriky zpět do Evropy ( zdroj ).
• Jak chutná creme de cacao? Creme de cacao má sladkou chuť mléčné čokolády s tóny vanilky.
• Kolik stojí creme de cacao? Stojí mezi 10 až 20 dolary za láhev o objemu 750 ml.
• Stojí to za nákup? Ano! Použijte jej k výrobě creme de cacao koktejly jako a Saranče , Čokoládové Martini , Brandy Alexander nebo Bushwacker .

Variace: vyrobte si mraženou růžovou veverku!

Růžová veverka se často podává zmrazená: jako opilý koktejl! Některé zdroje uvádějí, že Pink Squirrel byla ve skutečnosti vynalezena nejprve jako zmrzlinový nápoj (ačkoli u většiny klasických nápojů to začíná obráceně). Hledali jste mraženou verzi? Zde je postup:

• Nahraďte silnou smetanu 2 kopečky zmrzliny.
• Mixujte v mixéru, dokud se nespojí!

Možná budete chtít zdvojnásobit nebo zčtyřnásobit tento recept na koktejl Pink Squirrel pro dav. Pro podávání 4 použijte ½ šálku creme de cacao a creme de noyaux a 8 kopečků zmrzliny.

Související nápoje: Grasshopper, Brandy Alexander a další!

Retro je několik po večeři nápoje které jsou podobné růžové veverce! Udělejte je všechny...zvlášť pokud máte po ruce extra tučný krém. Zde je základní přehled každé z těchto klasik:

• Saranče : creme de menthe , creme de cacao, hustá smetana
• Brandy Alexander : Cognac, creme de cacao, hustá smetana
• Zlatý Cadillac : Galliano , creme de cacao, hustá smetana
• Klasická skluzavka :vodka, kávový likér ( Dvojnásobek ), irský krém ( Baileys ), hustá smetana

Kdy podávat růžovou veverku

Pink Squirrel je dezertní koktejl, který se skvěle hodí na večírky, Valentýna nebo kdykoli budete potřebovat růžový nápoj ! Zkuste to jako:

• Happy hour drink
• Podpisový nápoj
• Dezertní koktejl
• Valentýnský koktejl
• Noční pití pro dívky nebo chlapy
• Hodinový koktejlový nápoj

Růžová veverka

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit nápoj Pink Squirrel! Tento retro recept na koktejl po večeři je elegantní a chutná jako rozpuštěná zmrzlina.

Ingredience

• 1 unce(2 polévkové lžíce) jádrový krém
• 1 uncebílý kakaový krém
• 1 uncehustá smetana
• Na ozdobu: strouhaný muškátový oříšek, koktejlová třešeň (volitelně)

Instrukce

1. Vložte creme de noyaux, bílý creme de cacao a hustou smetanu do koktejlového šejkru. Přidejte 1 hrst ledu a důkladně protřepejte, dokud nevychladne.
2. Zmrazená varianta: Nahraďte 2 kopečky vanilkové zmrzliny hustou smetanou a rozmixujte do hladka.
4. Přeceďte do koktejlové sklenice. Ozdobte strouhaným muškátovým oříškem a koktejlovou třešní.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Vegetariánský