Rychlý průvodce sirupem Orgeat

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Orgeat je jedinečný koktejlový sirup, který stojí za to přidat do vaší sbírky! Zde je více o orgeat sirupu a jeho použití v koktejlech.

Příprava koktejlu, který vyžaduje orgeat ? Poté, co jsme si s ním před několika lety objednali luxusní koktejl, museli jsme jej vyhledat na Googlu. Ukázalo se, že orgeat je mandlový koktejlový sirup se stovkami let historie. Ořechová, citrusová vanilková chuť nemůže být plně replikována ničím jiným.

Tady v Yumpulse jsme experti na koktejly 300 receptů na koktejly pod naším pásem. Po zakoupení láhve a práci s ní v našem domácím baru jsme zjistili, že je to opravdu něco výjimečného. Zde je vše o orgeat sirupu, kde ho koupit a jak ho použít v orgeat koktejlech!

Co je orgeat?

Orgeat sirup je nealkoholický mandlový sirup používaný ke slazení koktejlů a mocktailů. Vyrábí se z mandlí, cukru a pomerančové květové vody a má dlouhou historii použití v koktejlech a barmanství. První tištěný recept na orgeat byl v kuchařce z roku 1864, nazvané Anglická a australská kuchařská kniha . V průběhu historie se používal v koktejlech a nejvíce se proslavil svým použitím v Mai Tai .

Jak se vyslovuje orgeat? Říci Nebo-ZHAAT , kde ZH zní jako J ve jménu Jacque.

Jak chutná orgeát?

Orgeat má výraznou ořechovou chuť s nádechem citrusů. Někdo to přirovnává k tekutému marcipánu. Dodává nápojům výraznou složitost a je tak jedinečný, že neexistuje žádná skvělá náhrada. Hledejte ho ve vašem místním obchodě s alkoholem nebo online: rozhodně stojí za to ho koupit.

Mám udělat domácí orgeat?

Ne. Alespoň to je náš názor! Můžete si vyrobit domácí orgeat, ale trvá to několik hodin a několik kroků. Potřebujete také spoustu mandlí a láhev vody z pomerančových květů, což je nakonec dražší než jen nákup láhve.

Orgeat je běžná koktejlová přísada a je k dispozici ve většině obchodů s alkoholem, tak proč si ho nekoupit? Stojí to jen asi 10 dolarů a je tam spousta skvělých značek. Je také stabilnější při nákupu v obchodě. Takže přeskočte domácí recept a vezměte si láhev!

kolik to stojí?

Orgeat je spravedlivý levný : láhev obvykle stojí asi 10 dolarů. Použili jsme láhev o objemu 8 uncí od Small Hand Foods a má skvělou chuť. Zde je odkaz na nákup orgeat sirupu online. Některé renomované značky jsou Torani, Monin, Luxardo a Small Hand Foods.

Nejoblíbenější orgeat koktejly

Orgeat se používá jak v koktejlech, tak v mocktailech. Můžete jej použít v některém z níže uvedených nápojů, nebo jej můžete jednoduše použít místo něj jednoduchý sirup v každém receptu na ořechovou rotaci! Mějte na paměti, že možná budete muset přidat trochu více orgeat než jednoduchý sirup , protože to není tak sladké.

Mai Tai

Nejznámější orgeat koktejl ze všech? Mai Tai! Může to znít jako ovocný resort drink z 90. let, ale je to všechno, jen ne. Tento nápoj je klasickým koktejlem ze 40. let 20. století, který (na kašel) zničily sladké sacharinové verze určené pro turisty. Skutečné Mai Tai je dechberoucí komplexní, obsahuje rum, pomerančový likér a mandlový sirup. S oříškovými a vanilkovými tóny proti ostrým citrusům je sofistikovaný, jemný a mimořádně zvláštní.

Ingredience: Zralý rum, tmavý rum, Cointreau (nebo Grand Marnier), limetka, orgeat sirup

můžete zmrazit kapustu

Trinidad Sour

Trinidad Sour je překvapivý orgeatový koktejl, který obsahuje nebývalé množství hořkých Angostura! Tento vynalézavý moderní klasický koktejl, vytvořený v roce 2009 newyorským barmanem Giuseppem Gonzalezem, vypadá, jako by byl na papíře nechutný. Ale přidejte mandlově-citrusové tóny orgeatového sirupu, svěžího citronu a pikantní žitná whisky , a je to pravda zjevení .

Ingredience: Angostura bitters, orgeat sirup, citronová šťáva, žitná whisky

Japonský koktejl

Mohl by se jmenovat japonský koktejl, ale tento nápoj nesouvisí s japonskou kuchyní. ani nemá Japonská whisky ! Tato americká klasika z 60. let 19. století ale stojí za vyzkoušení. Vezměte si svou oblíbenou brandy nebo koňak a oslaďte ji orgeat . Přidejte pár kousků bitters a vyjde to oříškově s nádechem citrusů a bylinkovým závěrem bitters.

Ingredience: Brandy nebo koňak, orgea sirup , citronová šťáva (volitelně), bitters

Mocktail Virgin Mojito

Milujte dobro Mojito ? Pak nám dovolte, abychom vám představili jeho nejlepší mocktail verzi: toto Virgin Mojito! Může nuance chuti v tomto speciálním koktejlovém sirupu napodobovat chuť rumu? Žádné překvapení: mandlově citrusová chuť orgeatu je přesně to, co tento maketa potřeboval! Absolutně dělá tento nealkoholický nápoj.

Ingredience: Čerstvá máta, limetka, orgeátový sirup, sodovka popř tonická voda

Další recepty na koktejly

Existuje tolik nápojů, které můžete vyzkoušet mimo tyto orgeat koktejly! Tady jsou 300+ receptů na koktejly pro každou příležitost:

• Klasika: Zkuste Klasické koktejly nebo Skvělé recepty na koktejly .
• The Big 5: Vyzkoušejte všechny naše koktejly s Gin , Vodka , Whisky nebo Bourbon , Tequila nebo Rum .
• Ovocné nápoje: Vezměte si nápoje s Brusinka , Jahoda , Malina nebo Broskev .
• Sezónní: Zkuste Podzim , Zima , Díkůvzdání , Vánoce a Letní koktejly.
• Specialita: Připravte si nápoje s Mezcal , Fernet Branca , Aperol , Hennessy , Maraschino , Midori nebo Likér 43 .

30 nejlepších ginových koktejlů k vyzkoušení

21 Nejlepší Bourbon Koktejly

Top 10 koktejlů Mezcal

25 nejlepších tequilových koktejlů

Mai Tai s Orgeatem

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit originální recept Mai Tai! Shromážděte ingredience pro tento tropický rumový nápoj, který je stejně komplexní jako ovocný.

Ingredience

• 1 ½ unce(3 polévkové lžíce) stařený rum
• ½ unce(1 polévková lžíce) pomerančový likér: Curaçao, Cointreau nebo Grand Marnier
• ¾ unce(1 ½ polévkové lžíce) limetková šťáva
• 1 unce(2 polévkové lžíce) orgeový sirup
• ½ unce(1 polévková lžíce) tmavý rum
• Na ozdobu: čerstvá máta, koktejlová třešeň, plátek ananasu, měsíček limetky

Instrukce

1. Odleželý rum, pomerančový likér, limetkovou šťávu a orgeátový sirup dejte do koktejlového šejkru. Přidejte led a protřepejte, dokud nevychladne.
2. Nápoj sceďte do sklenice naplněné ledem. Nalijte tmavý rum. Ozdobte čerstvou mátou, plátkem limetky, koktejlovou třešní a plátkem ananasu.

Poznámky

Používáme tuto značku orgeat.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské