MŮŽETE ZMRAZIT KALE?

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zajímá vás, jestli můžete kapustu zmrazit? Tato listová zelenina se neuvěřitelně dobře drží: Zde je návod, jak na to!

snadné míchané nápoje

Máte spoustu kapusty a nevíte, jak ji spotřebovat? Často koupíme trs s velkými nadějemi, jen aby o několik dní později číhalo několik listů v přihrádce. Zde je tip, jak snížit plýtvání potravinami: zkuste kapustu zmrazit! Některá zelenina po zmražení kašovitá nebo mokrá, ale tato listová zelenina se drží mimořádně dobře. Zmrazené listy pak můžete vložit do polévek nebo smoothies: není třeba je rozmrazovat!

Můžete zmrazit kapustu?

Kapusta se velmi dobře mrazí: chuť zeleniny se během procesu zachová. Kapusta si také zachovává více své vydatné textury, když je zmrazená ve srovnání s jinou listovou zeleninou, jako je špenát. Nemůže být použit syrový do salátů, ale je ideální pro přidání do vařených jídel, jako je restovaná , polévky a dušená jídla. Je to také skvělé pro smoothies . Nakrájenou mraženou kapustu můžete použít přímo do vařených nebo mixovaných pokrmů, aniž byste je rozmrazovali.

Jak dlouho kapusta vydrží v lednici?

Kapusta, uložená v zásuvce v lednici, vydrží asi 1 týden. Pokud byste ji chtěli uchovat i po tomto bodu, můžete kapustu zmrazit na 3 až 6 měsíců. Kapusta nevyžaduje blanšírování jako jiná zelenina, takže ji rychle a snadno vložíte do mrazáku.

Jak zmrazit kapustu

Kapusta se velmi snadno zmrazuje: listy můžete jednoduše strčit přímo do mrazáku. Mnoho zeleniny vyžaduje nejprve blanšírování, které pomáhá uzamknout její barvu a pomáhá jí déle vydržet v mrazáku. Ale tato listová zelená funguje dobře i syrová! Zde je návod, jak zmrazit kapustu:

Chop:Destem and nakrájet kapustu .
Bleskové zmrazení: Opláchněte listy pod studenou vodou a poté je co nejvíce osušte. Nakrájenou kapustu položte na plech (skládání je v pořádku). Flash zmrazení po dobu 1 hodiny.
Kapustu umístěte do vzduchotěsné nádoby nebo igelitového sáčku vhodného do mrazáku. Pokud používáte sáček, použijte brčko k odsátí zbývajícího vzduchu ze sáčku a uzavřete jej.
Označte datum spotřeby. Použijte permanentní fix k označení s datem spotřeby, které je 3 měsíce v budoucnosti.
Zmrazit. Umístěte nádobu nebo sáček do mrazničky a zmrazte až na 3 až 6 měsíců. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte do 3 měsíců.

Tipy, jak využít mraženou kapustu

Zmrazené kapusty lze použít přímo z mrazničky do vařených pokrmů: před použitím není nutné je rozmrazovat! Zde je několik tipů:

Mražený kapustový list používejte pouze ve vařených nebo míchaných pokrmech, např houpačky , polévky , dušená masa a smoothies . Nejezte ji syrovou v salátech, protože po zmrazení je textura měkčí.
Zmrazené nakrájené listy lze přidat přímo do pokrmů: není nutné rozmrazování.
Spotřebujte do 3 až 6 měsíců. Chuť a textura se může zhoršit, čím déle jsou potraviny zmrazeny. Pro dosažení nejlepších výsledků jej použijte do 3 měsíců.

Kale recepty

Tato listová zelená je neuvěřitelně všestranná! Zde je několik z našich nejlepších kapustové recepty které fungují se mraženým i syrovým kapustou:

Pokus Nejlepší dušená kapusta
Jděte pro hrnec Snadná kapustová polévka
Vložte jej do trouby na Pečená kapusta
Smíchejte to do a Nejlepší Kale Smoothie nebo Kale Pesto
Upéct Zapečené kapustové chipsy

Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 5 minut
Výtěžek: N/A

Popis

Zajímá vás, jestli můžete kapustu zmrazit? Tato listová zelenina se neuvěřitelně dobře drží: Zde je návod, jak na to!

Ingredience

Toskánská nebo kadeřavá kapusta

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Kotleta: Destem a nakrájet kapustu .
Zmrazení blesku: Kapustu opláchněte pod studenou vodou a poté ji co nejvíce osušte. Nakrájenou kapustu položte na plech (skládání je v pořádku). Flash zmrazení po dobu 1 hodiny.
Kapustu umístěte do vzduchotěsné nádoby nebo igelitového sáčku vhodného do mrazáku . Pokud používáte sáček, použijte brčko k odsátí zbývajícího vzduchu ze sáčku a uzavřete jej.
Označte datum spotřeby. Použijte permanentní fix k označení s datem spotřeby, které je 3 měsíce v budoucnosti.
Zmrazit. Umístěte nádobu nebo sáček do mrazničky a zmrazte až na 3 až 6 měsíců. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte do 3 měsíců. Mraženou kapustu můžete použít přímo do vařených pokrmů; není třeba rozmrazovat (nepoužívat syrové).

Kategorie: Zmrazené
Metoda: Zmrazené
Kuchyně: Zmrazené
Strava: Veganské