Pečená máslová dýně

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit dýni pečenou máslovou dýni! Tento recept ho upeče do jemné, karamelizované dokonalosti.

Máslová dýně je plakátové dítě pro podzimní a zimní vaření, od jemných pomerančových kostek jako přílohy až po sametovou polévku. Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů, jak vařit tuto všudypřítomnou pomerančovou dýni, je jednoduše ji opéct v horké troubě. Je jemný a karamelizovaný, jeho sladká chuť se dokonale rozvinula. Jakmile se naučíte triky, nepotřebujete ani recept. Zde je základ, jak upéct máslovou dýni: základní recept, který by měl znát každý domácí kuchař!

Jak vyrobit pečenou máslovou dýni (základní kroky)

Tato metoda výroby pečené máslové dýně je natolik snadná, že si ji můžete zapamatovat! Jakmile pochopíte základní koncept, je snadné ho připravit bez receptu. Se svými kuchyňskými znalostmi se budete cítit jako Julia Child! Zde je základní přehled, popř skočte přímo na recept :

1. Předehřejte troubu (425 stupňů). Pro maximální zhnědnutí a karamelizaci použijte velmi horkou troubu.
2. Nakrájejte dýni na 1/2-palcové kostky. Pohádat tuto nechvalně proslulou squash může být ošemetné: úplné pokyny najdete v sekci níže!
3. Dýni pokapeme olivovým olejem a košer sůl .Dýni dejte do mísy a promíchejte s olivovým olejem a košer sůl . Základní pravidlo: použijte asi 1 polévkovou lžíci oleje a ¼ lžičky košer sůl za každé 2 šálky dýně nakrájené na kostky.
4. Pečte do měkka, asi 30 minut. Načasování závisí na velikosti kostek tykve, takže ke konci doby pečení dávejte pozor.

Tipy na sekání máslové dýně

Nejtěžší částí pečené máslové dýně je ve skutečnosti dýni krájet! Už jste někdy bojovali s krájením této neslavně náročné zeleniny? Zde je přehled toho, co děláme: plus video, které vám pomůže! Tip: Pomocí zoubkované škrabky je loupání tykve hračkou! Je to mnohem jednodušší než normální škrabka, protože neklouže (zde jsou škrabky na zeleninu, které používáme).

1. Odřízněte krk od základny: Velkým kuchařským nožem odřízněte stonku máslové dýně. Odřízněte hrdlo máslové dýně přímo v místě, kde se krk setkává se základnou.
2. Slupka: Pomocí zoubkované škrabky na zeleninu odloupněte kůži krku a spodiny.
3. Vydlabejte semínka: Základ rozkrojte napůl a lžící vydlabejte semínka.
4. Nakrájejte krk na kostky: Uřízněte plochý okraj na straně krku a poté ho překlopte na tento plochý okraj. Krkovičku nakrájíme na zhruba 1/2″ plátky. Plátky nakrájejte na proužky, poté proužky otočte a nasekejte je příčně, abyste vytvořili kostky.
5. Základ nakrájejte na kostky: Odřízněte konec základny a nakrájejte jej na zhruba 1/2″ plátky. Poté plátky nakrájejte příčně, abyste vytvořili kostky.

Variace: celá pražená máslová dýně

Nechcete se zabývat loupáním a sekáním máslové dýně? Neobviňujeme vás! Provedení tohoto úkolu trvá asi 15 minut (nebo více!). Jeden způsob, jak obejít veškerou námahu? Celá pečená máslová dýně! Zde je několik poznámek k této technice:

• Kdy tuto metodu použít? Udělejte celou pečenou máslovou dýni, když děláte a kaše , pyré nebo polévka . Nejjednodušší je podávat tuto dýni vydlabáním dužiny ze slupky.
• Jak dlouho trvá pražení? Střední squash nakrájený na polovinu trvá 45 minut, než se peče při 400 stupních Fahrenheita.
• Jak to udělat? Přejít na Perfektní pečená máslová dýně .

Způsoby, jak to podávat!

Tato pečená máslová dýně je tak chutná a všestranná! Zde je několik nápadů, jak ho podávat:

1. Příloha: Podáváme jako a příloha pro losos , kuře, popř vegetariánská jídla . Je ideální pro sváteční jídla jako Díkůvzdání nebo Vánoce .
2. Miska na zrno: Vyzkoušejte to s celozrnným jako v naší misce s pečenou zeleninou nebo veganské misce Buddha.
3. Salát: Přidejte ho do zeleného salátu, jako je tento Dýňový salát .
4. Rizoto: Zkuste to Oříškové squashové rizoto .
5. Lasagne: Přidat do Oříškové dýňové lasagne se šalvějí .
6. Enchiladas: Nahraďte ho sladkými bramborami Enchiladas z černých fazolí ze sladkých brambor .

Další recepty na máslovou dýni

Existuje tolik chutných způsobů, jak jíst tuto mocnou dýni! Zde jsou některé z našich oblíbených recepty na máslovou dýni :

• Udělejte klasiku Máslová dýňová polévka nebo Polévka z kari máslových dýní
• Připravte si hlavní jídlo s Plněná máslová dýně
• Smíchejte pánev z Oříškové squashové rizoto nebo Butternut Squash Curry
• Zkuste celek Pečená máslová dýně
• Chyť Butternut Squash Mac and Cheese nebo Krémové oříškové dýňové těstoviny
• Vyzkoušejte sladké a krémové Rozmačkaná máslová dýně nebo Oříškové dýňové pyré

Oříškové dýňové lasagne se šalvějí

Krémové oříškové dýňové rizoto

Perfektní pečená máslová dýně

Polévka z kari máslových dýní

Tento recept na praženou máslovou dýni je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Pečená máslová dýně

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit dýni pečenou máslovou dýni! Tento recept ho upeče do jemné, karamelizované dokonalosti.

Ingredience

• 1malá až střední máslová dýně (1 ½ libry, asi4 šálkynakrájené na kostičky)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý pepř

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Farenheita.
2. Oloupejte a nakrájíme máslovou dýni na malé kostky (asi 1/2 palce silné). Postupujte podle výukového videa nebo přejděte na Jak nakrájet máslovou dýni .
3. Ve střední misce smíchejte s olivovým olejem, košer sůl a čerstvě mletý pepř.
4. Plech vyložte pečicím papírem a na něj nasypte dýni v rovnoměrné vrstvě. Pečte 25 až 35 minut, dokud nezměkne a nezhnědne, jednou obraťte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Vegetariánský