Dýňový salát

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento salát z máslové dýně překypuje chutí! Pečená dýně v kombinaci s křupavými jablky, žvýkacími brusinkami a křupavými pekanovými ořechy pro nádherný texturní kontrast. Citrusově oranžový vinaigrette dodává jasný a osvěžující závěr. Ideální jako podzimní nebo zimní příloha!

Zde je výjimečný podzimní nebo zimní salát s oblíbenou ingrediencí všech: Dýňový salát ! Tohle je chuťová symfonie v misce: vydatná sladká squash se snoubí s křupavým jablkem, žvýkacími brusinkami a citrusy oranžový vinaigrette . Nejlepší chutě podzimních a zimních ingrediencí spolu zpívají v dokonalé harmonii! Podávali jsme ho hostům a každý poznamenává, jak je chutný, zejména citrusový nádech dresingu.

Prvky v tomto salátu z máslové dýně

Tento slavnostní salát z máslové dýně je podle plakátu dítěte podzim a zimní saláty ! Je nabitý sezónními produkty bohatými na živiny se všemi dokonalými kontrasty. Křupavý tart jablečný kontrast něžná sladká dýně, křupavé pekanové ořechy žvýkací tart brusinky. Posypka slaného sýra rozezní čerstvou zeleninu a je pokryta pikantním pomerančovým dresinkem. Zde je to, co budete potřebovat:

• Ořešák dýně
• Jablko
• Sušené brusinky
• Pekanové ořechy
• Smíšené zelené
• Feta sýr nebo náhražka kozího sýra (vynechat pro veganské)
• Domácí pomerančový vinaigrette

Pečenou máslovou dýni si připravte předem

Nejzáludnější část tohoto salátu z máslových dýní? Pražení máslové dýně. Zabere to celkem asi 45 minut, takže doporučujeme udělat to pokud možno předem. Můžete zkusit i opékání mražená máslová dýně , ale pro nás neexistuje nic jako skutečná věc! Zde je to, co potřebujete vědět:

• Loupání a nakrájení máslové dýně je to nejtěžší! Zde je naše metoda pro Jak nakrájet máslovou dýni . Vroubkovaná škrabka na zeleninu je klíčem k odstranění tvrdé slupky.
• Pečte 25 až 35 minut při 425 F. Přejít na Pečená máslová dýně za všechny naše tipy!
• Nechte několik hodin při pokojové teplotě nebo chlaďte až do podávání. Pokud uděláte den předem, před podáváním na salát nechte vychladit a přiveďte na pokojovou teplotu.

Tipy na pomerančový vinaigrette

Hvězdou show v tomto receptu na salát s máslovou dýní je pomerančový medový vinaigrette! Vytváří masivní pop citrusové chuti, která spojuje všechny ingredience dohromady. Zde je to, co byste měli vědět o tomto dresinku:

• Velká chuť pochází z pomerančové kůry, nikoli šťávy! Při vývoji tohoto receptu jsme si hráli s použitím kombinace pomerančové šťávy a kůry. Co jsme našli? Šťáva nebyla potřeba (a dresink byl příliš vodnatý). Vše, co potřebujete, je pořádná lžíce pomerančové kůry a chuť praskne!
• Na salát použijte asi polovinu dresinku a zbytek dejte do lednice. Dobrým pravidlem je asi 1 až 1 ½ polévkové lžíce dresinku na porci. Ale můžete na to koukat! Jen se ujistěte, že je dobré pokrytí (nikdo nemá rád nahou zeleninu!).

Způsoby, jak podávat salát s máslovou dýní: vedlejší nebo hlavní!

Tento salát z máslové dýně je ideální podzimní salát nebo zimní salát pro každou příležitost, ať už je to týdenní jídlo nebo večeře. Funguje také jako hlavní jídlo s přidaným proteinem! Zde je několik nápadů:

• Příloha ke každému jídlu, zvláště Díkůvzdání nebo Vánoce příloha
• Přidejte celozrnné jako farro nebo ječmen pro ještě sytější salát (přidejte 2 šálky uvařených a ochucených celozrnných)
• Udělejte z něj salát hlavního jídla přidáním proteinu kuře smažené na pánvi nebo křupavé tofu

Další recepty na máslovou dýni

Tato mocná squash je králem podzimu a zimy! Zde je několik dalších chutných recepty na máslovou dýni užít si letošní sezónu:

amaretto koktejly

• Pokus Oříškové dýňové lasagne se šalvějí
• Udělejte si hlavní jídlo z Plněná máslová dýně
• Rozhodněte se pro krémové Oříškové dýňové pyré nebo Rozmačkaná máslová dýně
• Jdi pro Krémová squashová polévka
• Vyzkoušejte Butternut Squash Curry
• Urvat Těstoviny z máslových dýní nebo Butternut Squash Mac and Cheese

Pečená máslová dýně

Oříškové dýňové lasagne se šalvějí

Nejlepší máslová dýňová polévka

Rozmačkaná máslová dýně

Tento recept na salát s oříškovou dýní je…

Vegetariánské a bezlepkové. U veganských, rostlinných a bezmléčných výrobků vynechejte sýr. Do dresingu pro vegany použijte javorový sirup.

Dýňový salát

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Tento salát z máslové dýně překypuje chutí! Pečená dýně v kombinaci s křupavými jablky, žvýkacími brusinkami a křupavými pekanovými ořechy pro nádherný texturní kontrast. Citrusově oranžový vinaigrette dodává jasný a osvěžující závěr. Ideální jako podzimní nebo zimní příloha!

Ingredience

Na salát z máslových dýní

• 1recept Pečená máslová dýně
• 8 šálkůsmíšená zelenina
• 1červené jablko, nakrájené na kostičky
• ¼ šálkusušené brusinky
• ¼ šálkufeta sýr nebo drobky z kozího sýra (vynechat pro veganské)
• 3 polévkové lžícenasekané pekanové ořechy

Pro pomerančový vinaigrette (vyrobí ¾ šálku; na 4 porce použijte přibližně 6 polévkových lžic)

• 2 polévkové lžícebílý vinný ocet
• 1 polévková lžíceDijonská hořčice
• 1 polévková lžícepomerančová kůra
• 2 polévkové lžícemed (nebo javorový sirup pro vegany)
• ¼ lžičky košer sůl
• ½ šálkuolivový olej

Instrukce

1. Pečte dýni: Vytvořit Pečená máslová dýně podle pokynů v tomto receptu. (Doporučujeme připravit tuto porci předem; pečenou dýni uchovávejte v chladu, dokud nebude připravena k použití, a před podáváním ji nechte ohřát na pokojovou teplotu.)
2. Připravte dresink: Ve střední misce smíchejte bílý vinný ocet, dijonskou hořčici, pomerančovou kůru, med a košer sůl . Postupně přišlehejte olivový olej po 1 lžíci, dokud nevznikne krémový dresink. (Zbytky uchovávejte v chladu a před podáváním nechejte na pokojovou teplotu.)
3. Salát podáváme: Zeleninu přidejte na talíř nebo na jednotlivé salátové talíře a navrch přidejte pečenou dýni, nakrájené jablko, brusinky, sýrové drobky a nasekané pekanové ořechy. Zalijte požadovaným množstvím zálivky (na 4 porce použijte přibližně 6 polévkových lžic, zbylou zálivku skladujte v chladu).

• Kategorie: Salát
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Salát
• Strava: Vegetariánský