Uzená kukuřice na klasu

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Výroba uzené kukuřice na klasu dodává této letní zelenině neuvěřitelnou chuť! Důkaz, že váš kuřák není jen na maso.

Kdo řekl, že kuřák je jen na maso? Nejlepší zelenina, kterou můžete svému udírně hodit, je… Uzená kukuřice na klasu ! Není tam moc zeleniny tento ideální pro vaření v udírně. S Alex jsme testovali měkčí zeleninu, jako je cuketa a paprika, a mají téměř uměle kouřovou příchuť. Ale nahoďte kukuřičné klasy a efekt je skvělý. Každé sousto je výbuch kouřově sladkého, máslového a slaného najednou. Když to naservírujete hostům, garantujeme, že první slovo z jejich úst zazní Páni .

Jak vyrobit uzený kukuřičný klas (základní kroky)

Nejdůležitější část tohoto receptu na uzený kukuřičný klas: budete potřebovat udírnu. Máte jen gril? Zamiřte k našemu Perfektní grilovaná kukuřice : je to stejně hodné slintání. Jak kouřit kukuřici? Je to snadné: zde jsou základní kroky:

• Předehřejte udírnu na 300 stupňů Farenheita.
• Oloupejte kukuřici nebo svažte listy, abyste vytvořili rukojeť (viz níže).
• Kukuřici udíme přímo na roštech trouby po dobu 40 až 45 minut, jednou otočíme.

Svažte slupku a vytvořte rukojeť!

Jeden způsob, jak zvýšit uzenou kukuřici na klasu: vyrobte si ze slupky vestavěnou rukojeť! Namísto stahování slupky, když kukuřici stahujete, můžete ji svázat zpět a vytvořit tak provizorní rukojeť. Díky tomu je špinavá práce s pojídáním kukuřičného klasu hračkou. Toto je volitelné, a pokud chcete, můžete kukuřici normálně setřást. Ale je to zábavná funkce, když máte čas! Zde je několik tipů:

• Začněte s krajním listem. Nejprve stáhněte krajní list. Poté postupně stahujte jeden list po druhém a postupně obíďte kukuřici.
• Praskliny jsou v pořádku. Můžete si všimnout, že některé listy praskají, když je stáhnete: to je zcela v pořádku! Pokračujte v tahání zbývajících listů - nemusí to být dokonalé.
• Buďte trpěliví! Tato metoda trvá trochu déle, ale stojí za to. Celkem to trvá 10 až 15 minut.

Jak okořenit uzený klas

Tento uzený kukuřičný klas chutná tak zakouřeně, že ho sotva stačí dochutit! Na rozdíl od vařená kukuřice , tato metoda vaření dodává spoustu krásné chuti. Zde jsou naše nejlepší nápady na dochucení:

• Máslo a sůl. Chutná naprosto krásně s klasickým kořením. Navrch posypte drobným posypem papriky a jemně nasekanou petrželovou natí, abyste to překryli.
• Mexický styl pouliční kukuřice Kukuřice je jedním z nejlepších způsobů, jak podávat kukuřici na planetě: přelijte ji smetanovou omáčkou z limetky a chilli a navrch rozdrobte sýr. Dělat to s uzenou kukuřicí je ohromující.
• Old Bay. Tato oblíbená kořenící směs je ideální pro kukuřici (často se používá v krevety vaří ). Můžete ho najít v potravinách nebo si ho vyrobit domácí .

Vyzkoušejte uzenou kukuřici v kukuřičném salátu!

Tento uzený kukuřičný klas by byl v kukuřičném salátu naprosto neuvěřitelný! Když je kouříte, přihoďte si pár kukuřičných klasů navíc, nebo můžete zbytky, které nesníte, použít k přípravě salátu další den. Zde jsou dva fantastické kukuřičné saláty, které můžete vyzkoušet:

• Klasický kukuřičný salát Tento obsahuje klasické příchutě: rajčata, bazalka a pikantní vinaigrette!
• Salát z grilované kukuřice Tento využívá hru s příchutěmi mexické pouliční kukuřice: zakysaná smetana, limetka, chilli prášek a rozdrobený sýr.

Jaký typ kuřáka doporučujete?

Udírna, kterou máme, je kombinací grilu a udírny a my ji milujeme! Je hezké, že nemusíte mít dvě samostatné části vybavení. Je to vlastně a digitální gril na dřevěné uhlí která spojuje chuť dřevěného uhlí a snadné použití plynu. Zde je gril doporučujeme (affiliate odkaz). Jsme jím skutečně posedlí a používáme ho pro všechny naše potřeby grilovaná zelenina .

Více způsobů vaření kukuřičného klasu

Chcete ovládat všechny způsoby vaření kukuřice? Výroba uzené kukuřice na klasu je zdaleka nejunikátnější, takže to odsud bude z kopce. Zde je několik dalších základních způsoby vaření kukuřice :

• Vařený kukuřičný klas Nejzákladnější způsob vaření kukuřičného klasu: vařený! Navrch dejte máslo a sůl.
• Mikrovlnná kukuřice Nejrychlejší způsob! Je to rychlé a snadné.
• Perfektní grilovaná kukuřice Zde je návod, jak připravit nejlepší grilovanou kukuřici: opečte ji přímo na roštech trouby.
• Grilovaná kukuřice ve fólii Zabalte kukuřici do hliníkové fólie a je většinou ruce pryč, zatímco budete grilovat zbytek jídla.
• Pečená kukuřice v troubě Snadný způsob vaření kukuřice! Nemusíte ani odstraňovat slupky; stačí ho hodit přímo na rošty trouby.

Vařený kukuřičný klas

Mikrovlnná kukuřice

Jak grilovat kukuřičný klas (3 způsoby!)

Pečená kukuřice v troubě

Jiný způsob, jak jíst kukuřici? Čerstvá kukuřičná polévka .

Tento recept na uzený kukuřičný klas je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Uzená kukuřice na klasu

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 45 minut
• Celkový čas: 55 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Výroba uzené kukuřice na klasu dodává této letní zelenině neuvěřitelnou chuť! Důkaz, že váš kuřák není jen na maso.

Ingredience

• 6klasy kukuřice
• K podávání: máslo a sůl (nebo rostlinné máslo pro vegany)

Instrukce

1. Zahřejte udírnu na 300 F. Dřevěné štěpky nebo kousky připravte podle pokynů výrobce. Bude fungovat jakýkoli druh dřeva na uzení – rádi používáme bílý ořech.
2. Vyjměte kukuřici tak, že jednu po druhé sloupnete vnější vrstvy a budete je držet přichycené tak, aby směřovaly dolů od klasu. Po dokončení svažte listy kuchyňským provázkem nebo provázkem (viz fotografie). Tento krok je volitelný, ale hodí se pro vytvoření přirozené rukojeti pro konzumaci kukuřice. V opačném případě kukuřici jednoduše vyklopte.
3. Umístěte kukuřičné klasy v jedné vrstvě na rošty a kuřte do zlatova, 40 až 45 minut. V polovině otočte, pokud to kuřák dovolí. Ihned podávejte s máslem a solí, svázané slupky použijte jako držadlo pro snadné jedení.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Uzený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské