Salát z grilované kukuřice

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zakouřený, pikantní a krémový: tento grilovaný kukuřičný salát není z tohoto světa! Točení s příchutí mexické pouliční kukuřice, je to salát, který každého rozzlobí.

Jasně, můžete udělat kukuřičný salát...ale proč to neudělat salát z grilované kukuřice ? Tato rotace na tradičním letním salátu vás naprosto ohromí. Kouřová příchuť v každém soustu znemožňuje nevzít si další sousto! Chutě zde připomínají Mexická pouliční kukuřice : smetanová omáčka ochucená majonézou, limetkou, chilli a kmínem. Pokud chcete, přimíchejte několik barevných druhů zeleniny a trochu sýru feta a máte sladký a slaný salát, který překypuje letní chutí.

pánev na smažení brokolice

Nechce se vám grilovat? Pokus Klasický kukuřičný salát .

Ingredience na grilovaný kukuřičný salát

Tento grilovaný kukuřičný salát překypuje chutí z malé sbírky ingrediencí. Zatímco příchutě jsou založeny na mexické pouliční kukuřici, ve své atmosféře to není v drtivé většině mexické. je to prostě mrtvolně chutné .

• Čerstvé kukuřičné klasy: ujistěte se, že jsou čerstvé a v sezóně! Mražená kukuřice nefunguje, protože kukuřici budete grilovat.
• Červená cibule
• Cherry rajčata
• Koriandr
• Zakysaná smetana Mexický krém
• Majonéza nebo veganská majonéza
• Chilli prášek, česnekový prášek a kmín

Jak grilovat kukuřici: a pár tipů!

Jedinou tvrdou částí tohoto grilovaného kukuřičného salátu, pokud existuje, je grilování kukuřice. Mějte na paměti, že to trvá celkem asi 30 minut, včetně doby předehřívání. Dobu předehřátí můžete využít k promíchání zálivky a přípravě ostatní zeleniny. Zde jsou tajemství za námi perfektní grilovaná kukuřice metoda: je to velmi snadné, jakmile znáte základní teplota grilu a načasování.

• Předehřejte na středně vysokou teplotu: to je 375 až 450 stupňů Fahrenheita.
• Vyjměte kukuřici a položte ji přímo na rošty. Slupku nepotřebujete: stačí ji postavit přímo na gril!
• Grilujte celkem 12 až 15 minut a otáčejte, aby ze všech stran rovnoměrně zčernal.

Máte kuřáka? Můžete také vyrobit Uzená kukuřice na klasu pro tento recept.

Tipy na přípravu: Udělejte si den nebo grilujte kukuřici předem

Protože tento grilovaný kukuřičný salát zabere na grilování kukuřice trochu času, je nejjednodušší ho udělat, když už máte gril rozpálený, abyste mohli připravit další grilovaná zelenina nebo síť. Jediným trikem je přimět načasování, aby fungovalo tak, aby skončilo včas s dalším jídlem. Zde je několik tipů na přípravu, zda to uděláte den nebo předem:

• Den: Nakrájejte zeleninu a předem připravte dresink. Ogrilujte kukuřici, poté ihned, když je grilování hotové, odřízněte kukuřičný klas a smícháme se zeleninou a dresinkem.
• Další den: Na konci přípravy grilovaného jídla si dejte trochu kukuřice. Odřízněte klas a uschovejte na druhý den, až budete moci připravit salát.

Co jiného podávat se salátem z grilované kukuřice

Grilovaný kukuřičný salát je perfektní recept na pikniky , grilování, večírky na terase, vaření a happy hours. Zde je několik příkladů, jak je podávat pro každého:

• Talíř salátů: Zkuste vedle smetanový bramborový salát , těstovinový salát nebo Řecký těstovinový salát , Řecký salát orzo , Francouzský čočkový salát , okurkový salát nebo melounový salát .
• Happy hour večeře: Udělejte sýrový talíř a přidejte marinované olivy a čočkový salát s fetou .
• S hlavním chodem: Podávejte s grilovaný losos , grilované krevety , vegetariánský burger nebo portobello burger .
• Připravte si plné jídlo: Zkuste grilované ananas nebo grilovaná jablka na dezert. Příslušenství s a letní drink jako mražená margarita , Mojito , Mezek mexický nebo rančská voda .

Další recepty na kukuřici

Kukuřice dělá ty nejlepší letní recepty! Zde je několik dalších způsoby vaření kukuřice a kukuřičné recepty zkusit:

• Perfektní grilovaná kukuřice Dokonale zuhelnatělé, s přirozenou rukojetí vyrobenou plevou!
• Grilovaná kukuřice ve fólii Kukuřici grilujte v alobalu a vyjde krásně vlhká.
• Čerstvá kukuřičná polévka Slunná chuť je sladká a jemná a je plná zdravé zeleniny.
• Elote (mexická grilovaná kukuřice) Klasická mexická pouliční kukuřice, grilovaná a nakládaná v neodolatelné omáčce.
• Pečená kukuřice na klasu Snadný způsob vaření kukuřice! Stačí ho hodit přímo na rošty trouby.
• Vařený kukuřičný klas Nejzákladnější způsob vaření kukuřičného klasu! Smažte máslem.

Udělejte to veganské a vynechte fetu!

recept na tonikum s vodkou

Tento recept je…

Vegetariánské a bezlepkové. Pro vegany použijte veganskou majonézu nebo kešu krém místo majonézy a zakysané smetany a vynechejte volitelný sýr feta.

*Nejlepší* Salát z grilované kukuřice

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Zakouřený, pikantní a krémový: tento grilovaný kukuřičný salát není z tohoto světa! Točení s příchutí mexické pouliční kukuřice, je to salát, který každého rozzlobí.

Ingredience

• 6klasy kukuřice (asi5 šálkůjádra)
• ½ šálkunakrájenou červenou cibuli
• ½ šálkucherry rajčata
• ¼ šálkunahrubo nasekaný čerstvý koriandr
• 2 polévkové lžícemajonéza (nebo veganská majonéza)
• 2 polévkové lžícezakysaná smetana (více majonézy nebo kešu krém pro vegany)
• 2 polévkové lžícelimetková šťáva
• ¼ lžičky každý chilli prášek, česnekový prášek, kmín
• ½ lžičky košer sůl
• Sýr feta nebo drobky se sýrem Cotija (volitelné)

Instrukce

1. Grilujte kukuřici: Zahřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 stupňů Fahrenheita). Vyhoďte kukuřici. Rukama rovnoměrně potřete olejem každý kukuřičný klas. Kukuřici položte přímo na grilovací rošty a vařte, dokud nezačne černat, poté otočte. Vařte celkem asi 12 až 15 minut, dokud ze všech stran nezčerná. ( Alternativní metoda: K výrobě použijte udírnu Uzená kukuřice .)
2. Odřízněte kukuřičný klas: Najděte pánev nebo velký pečicí plech nebo pánev s okrajem. Umístěte kukuřici do otvoru v pánvi nebo držte kukuřici svisle uvnitř pečícího plechu, poté pomocí kuchařského nože nakrájejte kukuřici a odstraňte kukuřici z klasu (strany pánve zachycují zrna, která při krájení létají; více podrobnosti zde .)
3. Připravte zeleninu: Nasekejte cibuli . Cherry rajčata nakrájejte na kostičky. Jemně nasekejte koriandr .
4. Připravte dresink: Ve střední misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, limetkovou šťávu, chilli prášek, česnekový prášek, kmín a košer sůl .
5. Sloužit: Smíchejte grilovanou kukuřici, zeleninu a dresink. Je-li to žádoucí, přidejte drobky se sýrem feta (ačkoli nejsou potřeba pro chuť!).

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: Mexický Američan
• Strava: Vegetariánský