SOBA NUDLE S NAPA ZELÍM

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na zelí Napa je připraven za méně než 30 minut! Je to rychlá a snadná večeře s nudlemi a pikantní omáčkou.

Přiznání: Alex a já jsme přirozeně typ lidí, kteří začínají vařit když máme hlad , dříve ne. (Jejda!) Umělecké strany nás obou se krčí při slovech plán dopředu. Naše praktické, rozumné já nemá problém s plánováním dlouhodobé finanční jistoty, ale naplánovat čtvrteční večeři v pondělí? to je přímočaré nemožné . Pokud jste to i vy (ruce?), zde je naprosto proveditelné týdenní jídlo, které je hotové za méně než 30 minut: tyto rychlé arašídové nudle!

Tipy na přípravu tohoto receptu zelí Napa

Na víkendy se Alex a já snažíme vybírat jídla, která jsou rychlé a snadné večeře . Tyto arašídové nudle lze připravit za méně než 30 minut! Tento recept byl inspirován zelím Napa a červenou paprikou, které jsme koupili na našem místním farmářském trhu. Zde je několik tipů, jak to udělat!

Do arašídové omáčky použijte opečený sezamový olej! Ujistěte se, že používáte toastový sezamový olej a ne běžný sezamový olej. Opečený olej má mnohem ořechovější chuť určenou do omáček.
Použijte náš trik k vaření zeleniny! Namísto špinění další pánve na vaření zelí a paprik použijte náš oblíbený trik. Jakmile jsou těstoviny hotové, vložte zeleninu do cedníku a poté těstoviny sceďte přímo nahoru. Teplo z vroucí vody vaří zeleninu, takže je dokonale měkká! Je to geniální trik, který rádi používáme v našich receptech.
Obloha je nezbytná. Tato mísa s arašídovými nudlemi, doplněná čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou, koriandrem a drcenými arašídy, byla nádherná!

Jsou soba nudle bezlepkové?

Tento recept na arašídové nudle je bez lepku, pokud se ujistíte, že kupované nudle soba neobsahují mouku! Soba nudle jsou vyrobeny z pohankové mouky, která je bez lepku. Ale mnoho značek také obsahuje trochu univerzální mouky v nudlích. Nezapomeňte zkontrolovat složení balíčku! Můžete také použít rýžové nudle pro další bezlepkovou variantu.

Klíče ke skvělé arašídové omáčce

Tyto arašídové nudle jsou dokonalé s opravdu chutnou arašídovou omáčkou! Co je v arašídové omáčce? Tajemství tohoto spočívá v tom, že přináší spoustu chutí najednou: bohaté, krémové, pikantní, ořechové, pikantní, sladké a kořeněné. Zde jsou klíče k omáčce:

dobré zeleninové recepty

Arašídové máslo (vše přírodní) jako bohatý a krémový základ
Rýžový ocet na tang
Opečený sezamový olej pro ořechový podtón
Sojová omáčka (nebo tekuté aminokyseliny bez sóji) pro pikantní, slanou komplexnost
Javorový sirup pro trochu sladké
Sriracha na kopačku!

Co je napa zelí?

Tento recept vyžaduje zelí Napa:. Co je to? Napa zelí (také nazývané čínské zelí) je světle zelené a podlouhlého tvaru. Má silné, křupavé stonky a nabírané žlutozelené listy. Je to a brukvovitá zelenina jako jiné druhy zelí, růžičková kapusta a kapusta.

Můžete v tomto receptu nahradit zelené zelí napa zelí? No, vlastně ne. Zelí Napa má jemnou chuť a jemnou texturu, díky čemuž se pro tento recept jedinečně hodí. Zkuste najít napa zelí, pokud můžete! (Hledáte více o zelí? Zde jsou všechny naše Nejlepší recepty na zelí .)

Tento recept na arašídové nudle je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků. Pro bezlepkové použijte bezlepkové nudle.

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Čas přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Celkový čas: 25 minut
Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na zelí Napa je připraven za méně než 30 minut! Je to rychlá a snadná večeře s nudlemi a pikantní omáčkou.

vodka a zázvorové pivo

Ingredience

Měřítko1x2x3x

½libra napa zelí, nakrájená (4na5poháry)*
1paprika
¼ šálkukoriandr, jemně nasekaný
¼ šálkuarašídové máslo
¼ šálkurýžový ocet
3 polévkové lžícepražený sezamový olej
3 polévkové lžícejsem vrba
1 polévková lžícejavorový sirup (nebo med)
1 lžičkaSriracha omáčka
12 uncísoba nudle (hledejte 100% pohankové nudle nebo rýžové nudle pro bezlepkovou variantu)
2limetky
½ šálkudrcené arašídy

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Nakrájejte zelí . Tence nakrájíme červenou papriku . Nakrájejte koriandr a rezervujte si na ozdobu.
Spusťte hrnec s vodou k varu.
V malém hrnci prošlehejte arašídové máslo, rýžový ocet, pražený sezamový olej, sójovou omáčku, javorový sirup nebo med a omáčku Sriracha. Omáčku vařte na mírném ohni, dokud není teplá a mírně zhoustne.
Když se voda vaří, uvařte nudle podle návodu na obalu.
Mezitím dejte červenou papriku do cedníku nad dřezem. Když jsou nudle uvařené, sceďte je přes červenou papriku v cedníku, aby se papriky trochu povařily. Přeneste nudle, papriky a zelí do servírovací mísy, přidejte omáčku a promíchejte, dokud se nespojí.
K podávání ozdobíme nasekaný koriandr , čerstvě vymačkaná limetková šťáva (nutnost!) a vydatná porce drcených arašídů.

Poznámky

*Napa zelí se také nazývá čínské zelí: má podlouhlý tvar a má silné, křupavé stonky a nařasené žlutozelené listy. V tomto receptu zelí Napa nenahrazujte zelené nebo červené zelí! Zelí Napa má úplně jinou strukturu a chuť.

Kategorie: Hlavní jídlo
Metoda: Varná deska
Kuchyně: asijský