Rajčatová bazalková polévka s noky Recept

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto je nejkrémovější a nejúžasnější recept na polévku s rajčatovými noky, jaký si dokážete představit! Plněné měkkými bramborovými noky a parmazánem, to je to, z čeho jsou vyrobeny sny.

Tento příspěvek byl vytvořen ve spolupráci s DeLallo . Všechny názory jsou naše vlastní.

Jídlo je především o atmosféře a tento recept přináší všechny ty útulné, hřejivé pocity: rajčatová gnocchi polévka ! Je pikantní a světlý, plný těstovitých polštářků a přelitý parmazánem. Je to pocta naší době v Pittsburghu v sídle DeLallo, rodinného podniku, který vyrábí italské speciality. A naše návštěva byla právě taková: útulná, uklidňující a teplá! Alex a já musíme jít do zákulisí DeLallo a dozvědět se více o tom, co dělají. Zde je vše o naší cestě a o tom, co inspirovalo tento recept na polévku s rajčatovými noky.

Další top recept na noky? Vyzkoušejte naše Rajčatově bazalkové noky .

Kamenný dům, kde jsme bydleli

V zákulisí DeLallo

Co je jedna věc, kterou chcete, aby lidé věděli o DeLallo? zeptal se Alex. Všichni jsme seděli kolem kuchyňského stolu v kamenném domě, okouzlujícím domě z roku 1924 na pozemku za původním obchodem DeLallo mimo Pittsburgh v Pensylvánii. Stůl byl plný tohoto masivního uzenářského prkénka: maso, sýry, bruschetta , artyčoky a olivy , olivy, olivy. Byla to opravdu jedna z největších ukázek, jaké jsme kdy viděli.

No...jsme posedlí kvalitou. A vytočil se do naší vášně. řekl Anthony, vnuk majitele George DeLallo. DeLallo není o tom, jak z nejpopulárnější věci vytěžit maximum. Týkají se vysoce kvalitních italských potravin. George založil DeLallo již v roce 1950, aby začal dovážet italské potraviny mnoha italským přistěhovalcům v oblasti Pittsburghu. Jejich růst jako společnosti byl postupný a udržitelný a dnes jsou celostátní! Těstoviny , rajčata , pesto , maso a sýry , olivy a předkrmy , bruschetta , artyčoky , Italské sušenky - to všechno dělají.

Tato vášeň a posedlost opravdu dobrým jídlem je právě to, co si nás DeLallo za tu krátkou dobu, co jsme tam byli, oblíbilo. Se skupinou fantastických blogerů ( Erin , Liz , Jessica , Becky a Alexa ), navštívili jsme jejich balírnu oliv a setkali se s Alem, který nám ukázal obsedantní opatření, která při marinování a balení oliv do olivových tyčinek používají. Zajímavý fakt: Věděli jste, že olivy DeLallo jsou ve velké části olivových barů s potravinami v USA? DeLallo dováží každý rok polovinu oliv Kalamata vyprodukovaných v Řecku!

Související: 15 jednoduchých nápadů na vegetariánské obědy | Nejlepší recepty z bazalky

Olivová tyčinka v originální prodejně DeLallo!

A nakonec jsme se naučili dělat domácí noky – to je to, co inspirovalo tento recept na gnocchi polévku! Gnocchi jsou domácí těstovinové polštářky vyrobené z brambor. Tyto domácí noky byly neuvěřitelné těstové polštářky: k obědu jsme je jedli na několik různých způsobů. Ale náš oblíbený způsob byl v pyré dýňové nokové polévce. Pokračujte ve čtení našeho receptu na gnocchi polévku, který byl inspirován! (Máme také hvězdu snadné krémové noky pokud máte chuť.)

Rolovací noky (s Erin z Dobře pokovené )!

Gnocchi připravené k vaření!

Recept na tuto polévku s noky

Tento recept na rajčatovou bazalkovou polévku s noky se snadno připravuje a je neuvěřitelně útulný a chutný. Koncept této gnocchi polévky je vařit noky v polévce v posledních minutách vaření – nemusíte je vařit zvlášť! Tajemství krémového rajčatového bazalkového základu spočívá v tom, že po orestování cibule a česneku pánev potřete bílým vinným octem. Pikantní ocet zvýrazňuje jas rajčat: zde jsme použili DeLallova konzervovaná drobná nakrájená rajčata ve stylu San Marzano . Rajčata jsme spárovali s čerstvou bazalkou, která přináší lahodný pikantní podtón. I když už není sezóna, je relativně snadné najít čerstvou bazalku v supermarketu (a je snadno dostupná na našich zimních farmářských trzích zde v Indy).

Na noky v tomto receptu na gnocchi polévku jsme použili DeLallo's balené mini noky , které jsou ideální velikosti pro polévku! Pokud však nemůžete najít mini noky, můžete použít standardní noky. Noky DeLallo jsou veganské, díky čemuž jsou pro to ideální veganská polévka ! Pokud nejste vegani, přidání strouhaného parmezánu je nutností: ale není to nutné, protože chuť je že dobrý . Tento recept na pohodlnou, útulnou polévku s noky byl perfektní věcí pro šedý den: doufáme, že si ho zamilujete také!

Související: Domácí Ricotta Gnocchi

Hledáte recepty na polévky?

Tento recept na gnocchi polévku je jedním z našich nejoblíbenějších. Zde je několik dalších oblíbených polévkových receptů na Yumpulse:

• Marocká kořeněná květáková polévka
• Tortellini polévka s bazalkou
• Snadná rajčatová bazalková polévka
• Krémová kukuřičná polévka (nebo Veganská kukuřičná polévka )
• Krémová polévka z červené čočky
• Klasické vegetariánské chilli
• Krémová veganská rajčatová polévka s hvězdičkami
• Veganská batátová polévka s Harissou
• Živá jarní zelená polévka
• Polévka ze zeleného hrášku s květy pažitky
• Recept na Zlatou zeleninovou polévku
• Toskánská polévka s bílými fazolemi
• Vodní meloun Gazpacho
• Související: 10 receptů na romantickou večeři

Tento recept na gnocchi polévku je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez rafinovaného cukru. Pro veganské a rostlinné produkty vynechejte parmezán nebo použijte veganský parmezán. Pro bezlepkové použití Gnocchi bez lepku .

Související: Zkuste použít náš Domácí zeleninový vývar za tento recept!

Recept na rajčatovou polévku s noky

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept je nejkrémovější a nejúžasnější rajčatová polévka s noky, jakou si dokážete představit! Plněné měkkými bramborovými noky a přelité parmezánem, jsou to věci, ze kterých jsou vyrobeny sny.

Ingredience

• 1velká žlutá cibule (1 ½ šálkunakrájené na kostičky)
• 4stroužky česneku
• ½ šálkulisty bazalky, nakrájené, plus další na ozdobu
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1špetka vloček červené papriky
• ¼ šálkubílý vinný ocet
• 28- uncová plechovka Drobná nakrájená rajčata ve stylu DeLallo San Marzano
• 1 litr zeleninový vývar
• 1 lžička košer sůl
• ¼ lžičkyčerstvě mletý černý pepř
• 1Balení 16 uncí DeLallo Mini bramborové noky (nebo standardní noky; pro gludesetbezplatné použití DeLallo's gludesetknedlíky zdarma )
• Parmazán na ozdobu (pokud chcete, vynechejte pro veganské nebo použijte veganský parmezán)

Instrukce

1. Nakrájejte cibuli . Nasekejte česnek . Nasekejte lístky bazalky.
2. Ve středním hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli a opékejte asi 4 až 5 minut, až zesklovatí. Přidejte česnek a vločky červené papriky; restujeme 1 minutu, dokud nebude voňavá. Přidejte bílý vinný ocet a restujte, dokud se neodpaří.
3. Přidejte bazalku, rajčata z konzervy a jejich tekutinu, vývar, košer sůl a černý pepř. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 15 minut. Po dokončení stáhněte z ohně a pomocí ponorného mixéru polévku rozmixujte na krémovou konzistenci.*
4. Vraťte k varu na středním plameni. Přidejte noky a vařte 3 až 4 minuty, dokud nevyplavou, za občasného promíchání, aby se nepřilepily k sobě nebo ke dnu.
5. Podávejte v miskách a nechte je několik minut vychladnout, dokud nejsou teplé (polévka chutná nejlépe teplá, ne žhavá). Podávejte s nasekanou bazalkou a parmazánem (pokud chcete, není nutné).

Poznámky

*Pro krémovou variaci přidejte během fáze mixování ½ šálku řeckého jogurtu!

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: italština