Pažitka vs zelená cibule

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Pažitka vs zelená cibule: jaký je rozdíl mezi těmito podobnými přísadami? Dokážete nahradit jeden druhým? Zde je rozpis.

Pažitka vs zelená cibule: jaký je rozdíl? Vypadají podobně, s tmavě zelenou barvou: a dokonce mají podobnou cibulovou chuť. Ale mezi těmito dvěma jsou značné rozdíly! Zde je rozpis toho, čím se odlišují a kdy je můžete použít jako náhražky.

Pažitka vs zelená cibule: rozdíly

Jaký je přesný rozdíl mezi těmito dvěma? Zde je rozdíl mezi těmito podobně vypadajícími rostlinami:

• Pažitka je kvetoucí zelená rostlina, která je klasifikována jako bylina, s tmavě zelenými stonky a světle fialovými květy. Je součástí rodiny cibule nebo allium (vědecký název Allium schoenoprasum ). Pažitka se často používá čerstvá nasekaná jako ozdoba polévky , saláty , omelety , mořské plody , a další, a květy jsou také jedlé. Sušená pažitka se prodává v obchodech a používá se v poklesy a salátové dresinky. Pažitka se často používá ve francouzské a středomořské kuchyni a je snadné pěstování v květináči nebo na zahradě.
• Zelená cibule jarní cibulkou , jsou členem rodiny cibule nebo allium (vědecký název Česnek cibule ). Mají dlouhé duté zelené výhonky a malé bílé cibule. Jejich chuť je jemnější než žlutá nebo červená cibule, s nádechem česneku a pažitky. Zelená cibule se používá v mnoha kuchyních, od mexické přes japonskou až po jihovýchodní Asii.

Pažitka vs zelená cibulka : jak je rozeznat

Je snadné rozpoznat rozdíl mezi pažitkou a zelenou cibulkou tím, že se na ně podíváte. Zde je to, co je odlišuje:

• Pažitka je mnohem menší než zelená cibule bez cibulek. Pažitka je malá a jemná. V obchodě s potravinami se prodávají vedle ostatních bylinek (bazalka, tymián atd.) v malých krabičkách. Snadno se pěstují doma: což vřele doporučujeme!
• Zelená cibule má na koncích bílé cibulky a prodává se ve svazcích v produkční uličce. Vidíte ty bílé cibulky s kořínky na koncích? To jsou zelené cibule. Prodávají se v uličce s potravinami v potravinách, často poblíž velkých svazků koriandru a italské petržele.

Dokážete nahradit jeden druhým?

Ano! Zde je základní pravidlo při nahrazování jednoho za druhé:

• Nejlepší náhražka pažitky ? Zelená cibule. Tmavě zelená část chutná hodně jako svěží chuť pažitky. Můžete to nahradit jednou za jednu. Tak 1 lžíce najemno nasekané zelené cibule = 1 lžíce nasekané pažitky .
• Nejlepší náhražka zelené cibule ? Pažitka. Tato zelená zelená bylina má nápadně podobnou chuť jako zelená cibule a vypadá velmi podobně. Chuť pažitky je o něco jemnější, takže pokud chcete, můžete použít několik dalších. 1 středně zelená cibule / jarní cibulka = 2 až 3 lžíce najemno nasekané pažitky. Pokud je v receptu jako ozdoba použita zelená cibulka, pažitka funguje obzvlášť dobře: možná ani nebudete muset měřit.

Jaké recepty můžete udělat s pažitkou?

Hledám pažitkové recepty ? Zde je několik způsobů, jak je použít:

• Vejce: Vejce s pažitkou nebo Nadýchaná míchaná vejce
• Dipy: řecký jogurt pažitkový dip
• brambory: Pečené brambory s pažitkovým olejem nebo Zdravá kaše ze sladkých brambor
• Polévky:Polévka ze zeleného hrášku s květy pažitky nebo Naložená bramborová polévka
• Saláty: Jablečný salát Manchego s pažitkou

Jaké recepty můžete udělat se zelenou cibulkou?

Hledám recepty na zelenou cibulku ? Zde je několik způsobů, jak je použít:

• Pizza: Pizza se zelenou cibulkou
• Obvaz: Oblékání Zrzavé zelené bohyně
• Zelenina: Jednoduchá dušená brokolice
• Saláty: Klasický vaječný salát , Klasický smetanový bramborový salát nebo Cizrnový salát
• Míchané hranolky: Snadné smažení zeleniny
• Smažená rýže nebo nudle: Smažená rýže nebo Rychlé nudle Soba
• Dipy: Snadný špenátový dip nebo Texaský kaviár (kovbojský kaviár)

Vejce s pažitkou

• Čas přípravy: 1 minuta
• Doba vaření: 4 minuty
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 1x

Popis

Tato 5složková vejce s pažitkou tvoří jednoduchou snídani, brunch, oběd nebo lehkou večeři.

Ingredience

• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 3stonky pažitky popř1 green cibule
• 2vejce
• Kosher sůl
• 1vícezrnný anglický muffin

Instrukce

1. V malé pánvi rozehřejte olivový olej na středně mírném ohni. Nahrubo natrhejte pažitku na 2 až 3-palcové kousky a vložte je do olivového oleje, aby se zahříval po dobu 30 sekund. Vejce rozklepněte na pánev, přidejte posypku košer sůl a pokračujte ve vaření na středně mírném ohni, dokud nejsou bílky uvařené, ale žloutek je stále tekutý, asi 2 až 3 minuty (po 1 minutě jemně zatřeste pánví, aby se vejce rozprostřela).
2. Mezitím si opečte anglický muffin. Když jsou vejce hotová, nasuňte je na půlky anglických muffinů a jezte nožem a vidličkou.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Snadný
• Strava: Vegetariánský