15 cibulových receptů, které můžete vyzkoušet

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny nejlepší cibulové recepty na přípravu této chutné kořenové zeleniny v hlavní roli! To dodává neodolatelná pikantní chuť ke každému pokrmu.

Máte po ruce pár cibulí? Cibule je klíčem k mnoha receptům, které do pokrmu vnesou pikantní chuť. Více než téměř jakákoli jiná zelenina se cibule široce používá v kuchyních světa. Tady v Yumpulse máme tolik receptů s cibulí, že je těžké je spočítat! (Pravděpodobně stovky.) Ale máme dobrou hrstku, která má jako hvězdu cibuli.

Zde jsou všechny naše nejlepší cibulové recepty! Máme rychle nakládanou cibuli, která dodá vašemu tacos a pizze jasný šmrnc, nebo karamelizovanou cibuli, která přidá sladkou a pikantní chuť dipům a pizze. Nebo vyzkoušejte naši smaženou rýži se třemi cibulkami, misku teplé křupavé rýže se srirachou a hedvábnou majonézou, což je jedno z nejlepších pohodlných jídel vůbec.

A teď...nejlepší cibulové recepty k vyzkoušení!

Jednoduchá restovaná cibule

Zde je recept na cibuli, který by měl znát každý domácí kuchař. Jak orestovat cibuli! Tato snadná restovaná cibule je stavebním kamenem kuchyně! Můžete je použít na chlebíčky, do grilovaného sýra, do dipů, nebo i jako přílohu. Jsou křehké, dozlatova a dělají z nich cokoliv sytějšího a pikantnějšího: přesto jejich šlehání trvá jen 10 minut!

Perfektní karamelizovaná cibule

Zde je dovednost, kterou by měl ovládat každý domácí kuchař: jak karamelizovat cibuli! Teď můžeš restovaná cibule za pouhých 10 minut. Ale vařte je přes hodinu a uvolní jejich přirozené cukry v transformaci podobné metamorfóze. Cibule přechází od syrové a štiplavé po hedvábně hladkou a tmavě hnědou. Chuť je něco nadpozemského: sladce pikantní, s neodolatelně luxusní texturou. Otáčejí se hamburgery , poklesy a těstoviny do ryzího zlata.

Nakládaná červená cibule

Další v našich cibulových receptech: nakládaná cibule! Pokud jste je ještě nikdy nezkoušeli, teď je ten správný čas! Tyto kyselé světle růžové plátky jsou ideální pro polevy tacos, sendvičů a salátů. Přinášejí jasný šmrnc do pokrmu, který se nepodobá žádnému jinému koření! Naštěstí se nakládaná cibulka vyrábí snadno: i když na „nakládání“ máte hodinu čekání, praktický čas je jen asi 5 minut. Vyzkoušejte je u nás Mexická pizza nebo Quinoa Tacos .

Snadno pečené cibule

Pečením cibule v horké troubě zjemní její chuť, dokud není hluboce karamelizovaná a sladká. Spárujte to s nádechem balzamikového octa a bylinkového čerstvého tymiánu a...prostě wow! Tyto jednoduché příchutě tvoří snadnou přílohu, která se hodí téměř k nic .

Dušené houby a cibule

Zde je zatraceně dokonalý recept na cibuli… pokud to můžeme sami říci. Vyzkoušejte tyto šíleně lahodné dušené houby a cibuli! Tento recept je opravdu výjimečný. Množství pikantního umami chuť, kterou získáte vařením hub a cibule s trochou másla a worcesterskou omáčkou...to není z tohoto světa. Spárujte to s téměř nic za vynikající jídlo. Jsou stejně dobré jako vegan rýžová miska jako u steaku!

Vegetariánská francouzská cibulová polévka

Na hedvábném je prostě něco karamelizovaná cibule zlatý, křupavý sýr s vrchní vrstvou, který vám pokaždé vyrazí dech. Toto je klasická francouzská kuchyně v celé své kráse. Nejde jen o chuť. Je to příslib, že zatímco je vnější svět chladný a brutální, každá lžíce polévky je čistá blaho . Tato vegetariánská francouzská cibulová polévka je naší klasikou: je tak plná bohaté, jemné chuti, že si nenecháte ujít tradiční hovězí vývar.

Grilovaná cibule

Gril dělá s cibulí zázraky: chuť se změní z pikantní na sladkou a trochu uzenou! Grilovaná cibule je křehkou a připálenou verzí svého dřívějšího já a jasně růžová barva je prostě živá! Přihoďte červenou cibuli s hromadou další grilované zeleniny, protože přidávají neuvěřitelný chuť.

Zkuste také: Grilovaná paprika a cibule

míchané nápoje s vodkou

Dušené papriky a cibule

Hledáte zdravý recept na cibuli, kde cibule hraje vedlejší roli? Tyto restované papriky a cibule jsou duhou jemné, karamelizované chuti! Tuto zeleninu jednoduše orestujte na pánvi: její sladká chuť a jemná textura jsou opravdu neodolatelné! Ještě lepší: jsou plné živin a džemu nabité vitamínem C. Jezte je jako přílohu nebo je dejte do sendvičů, na pizzu nebo do tacos: co si jen vzpomenete!

Dip z karamelizované cibule

Cibule je hvězdou tohoto receptu na karamelizovaný cibulový dip z červeného vína! Udělejte z něj středobod epického talíře pro šťastné hodiny obklopeného zeleninou, hranolky, olivami a sýrem! Kolem tohoto dipu se scházejí lidé, protože je prostě tak dobrý: naložený karamelizovanou cibulí, která se spařila v červeném víně a studené zakysané smetaně. Je ideální k namáčení: bramborové lupínky jsou naše osobní oblíbené.

Pečená mrkev a cibule

Jediná věc lepší než pečená mrkev ? Pečená mrkev a cibule! Ano, pouhým přidáním cibule na tác pečených mrkví je jejich konzumace ještě zábavnější. Přidejte část červené a žluté cibule a získáte krásnou variaci v barvě a struktuře. Cibule je křehká s připálenými špičkami, s neuvěřitelně sladkou chutí. Je to perfektní akcent na mrkvové mince, ochucené česnekem a tymiánem.

Amaro Černá Hora

Okurkový salát s rajčaty a cibulí

Cibule je perfektní v receptech na syrový salát! Jeden trik: pokud používáte syrovou červenou cibuli, před použitím do salátu ji opláchněte nebo namočte na několik minut do studené vody. Odstraňuje drsné kousnutí a zanechává pouze pikantní cibulovou příchuť. Tento okurkový rajčatový cibulový salát je vážně jednoduchý: čisté ingredience, které při marinování spojí ty nejbohatší chutě. Je perfektní jako příloha k jídlu na terase nebo letnímu grilování: hodí se ke všemu a ke všemu. A chuť je podobná ryzí zlato .

Pizza s karamelizovanou cibulí a růžičkovou kapustou

Jaký je lepší cibulový recept než pizza? Zde je cibule karamelizovaná: vařená na sporáku, dokud nezíská karamelově hnědou a sladkou barvu. Pak jsou zvyklí na pizzu s našimi nejlepšími hvězdami snadná pizza omáčka a na tenké plátky nakrájenou syrovou růžičkovou kapustu. Sladká a slaná cibule tvoří jedinečně lahodnou polevu na pizzu (pokud jste milovníky pizzy, zde je dalších 22 ).

Dušená cibule, brambory a mrkev

Už jste někdy měli cibuli...dušenou? Vaření této zeleniny ve vývaru v troubě způsobí, že bude hedvábná a pikantní. V kombinaci s cibulí a mrkví tato dušená zelenina chutná, jako by se celý den opékala pod kuřetem! Ale jsou plně rostlinné a zdravé, překypují chutí, která posouvá útulnost na další úroveň. Jsou perfektní přílohou pro každou zvláštní příležitost s fialovou cibulkou a pomerančovou mrkví v tónu drahokamů.

Salát z okurky a cibule

Zde je další recept na cibulový salát, tento tradiční německý salát z okurky a cibule! Je ideální na grilování na terase až po pikniky, jeden z těch salátových receptů, které se hladce hodí ke všemu od losos do a grilovaný burger . Na tenké plátky nakrájené okurky a bílá cibule jsou slané, pikantní a zároveň lehce sladké.

Domácí zeleninová polévka

V neposlední řadě v těchto cibulových receptech: domácí zeleninová polévka! Zde je příklad cibule, která hraje zásadní podpůrnou roli ve vývaru z jednoduché polévky. Je to útulné a uklidňující, vyrobené z nudlí a jednoduché zeleniny, jako je mrkev, cibule a celer. Je to skoro jako kuřecí nudlová polévka jen se zeleninou...a je plná vydatné, pikantní chuti (díky, cibule!).

Jak nakrájet cibuli

Nejdůležitější dovedností, kterou byste měli znát při vaření s cibulí, je to, jak ji nakrájet! Pokud tuto dovednost ještě neovládáte, je to náš stavební kámen číslo 1, abyste se stali mistrem domácího kuchaře. Alex a já máme skvělou metodu, která je jednodušší než standardní způsob. Zde je naše tajemství jak nakrájet cibuli ( viz video níže! ):

1. Velkým kuchařským nožem odřízněte horní a kořenový konec cibule. Postavte cibuli na plochou řeznou stranu a nakrájejte ji uprostřed.
2. Prsty odstraňte papír a vnější vrstvu cibule.
3. Polovinu cibule položte na plochou stranu, pak nakrájejte plátky rovnoběžně s kořenovým koncem, na konci ponechte místo, aby plátky zůstaly přichycené.
4. Nakrájejte plátky v opačném směru podle křivky cibule. Až nakrájíte do poloviny, překlopte cibuli dolů na plochou řeznou stranu a pokračujte v krájení. Podívejte se na video k této části!

Dušená cibule (a další cibulové recepty!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4porce jako příloha1x

Popis

Tento recept na restovanou cibuli je pokaždé zlatavě hnědý a jemný! Zde je návod, jak orestovat cibuli jako přílohu, sendvičovou polevu a další.

Ingredience

• 3středně žlutá cibule (nebo sladká cibule)
• 2 polévkové lžíceolivový olej nebo máslo (příp1 polévková lžícez každého)
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• Volitelná přísada: Přidejte 1 polévkovou lžíci balzamikového octa košer sůl

Instrukce

1. Nakrájejte cibuli .
2. Ve velké pánvi nebo pánvi rozehřejte olivový olej nebo máslo na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a za občasného míchání vařte 4 minuty.
3. Přidejte košer sůl a čerstvě mletý černý pepř a za občasného míchání vařte dalších 4 až 5 minut. Ochutnejte, abyste zhodnotili propečenost a přidejte několik špetek nebo soli, dokud chuť nevyskočí.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Dušené
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské

Ještě pár cibulových receptů

Zde je několik dalších receptů, kde cibule hraje důležitou podpůrnou roli:

• Rychlé kubánské černé fazole
• Instantní hrncová polévka z divoké rýže
• Rajčatová bazalková gnocchi polévka
• Salsa z černých fazolí
• Veganský kotlíkový koláč
• Zlatá květáková polévka
• Snadno Dal Makhani
• Středomořský quinoa salát
• Jednoduchá mangová salsa
• Francouzská cibulová polévka