Zombie koktejl

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

K výrobě tohoto nápoje budete potřebovat deset koktejlových ingrediencí Zombie, ale stojí to za to! Tento zábavný rumový koktejl je tropický, ovocný...a silný.

Tady je rumový koktejl, který je úplně nad věcí...ale stojí za to, pokud jste dobrodružný domácí barman. Seznamte se s Zombie koktejl ! Tento nápoj obsahuje silný úder čtyři druhy rumu, tři ovocné šťávy a dva ovocné sirupy. Je to úplně zbytečné… ale zase o to je to zábavnější! I když má atmosféru 70. let, tento koktejl ve skutečnosti pochází z 30. let a byl jedním z prvních svého druhu. Zde je to, co potřebujete vědět o speciálních ingrediencích a o tom, jak uvařit tento speciální míchaný nápoj!

amaretto nápoje

Historie koktejlu Zombie...je starší, než si myslíte!

Koktejl Zombie je míchaný nápoj vyrobený z různých druhů rumu, ovocných šťáv a sirupů. S atmosférou tropického tiki rumového nápoje si možná myslíte, že to byl nápoj ze 60. nebo 70. let 20. století. Ale to bylo vynalezeno v roce 1934 Donn Beach ve své hollywoodské restauraci Don the Beachcomber.

Příběh vypráví, že Donn vynalezl nápoj pro visícího zákazníka, aby zvládl obchodní schůzku. Zákazník si později stěžoval, že nápoj byl tak silný, že z něj udělal zombie. Koncept nám připomíná Mrtvola oživit , nápoj tak silný, že by oživil někoho z mrtvých...ale naopak!

Ingredience na zombie koktejl

Recept na Zombie koktejl byl po léta držen v tajnosti. Mnoho restaurací a barů se ho snažilo kopírovat a stal se oblíbeným v restauracích tiki. (Od Tiki kultura je postavena na přivlastňování , nebudeme vyzdvihovat přednosti tohoto fenoménu!) Zombie se stal takovým standardem, že je nyní na seznamu Mezinárodní barmanské asociace Oficiální koktejly IBA ! To znamená, že má oficiální definici.

Původní recept má však některé velmi unikátní ingredience, které je velmi těžké najít: Pernod , falernum a Donn’s mix (grepový a skořicový sirup). Kvůli tomu a protože existuje široká škála způsobů, jak barmani dělají zombie, dáváme drink vlastní rotaci pomocí běžných náhražek. Seznam přísad koktejlů Zombie je jedním z nejdelších ze všech oblíbené koktejly . Budete potřebovat:

• Bílý rum
• Kořeněný rum
• Tmavý rum
• 151 rum (volitelné)
• Čerstvá limetová šťáva
• Čerstvá citronová šťáva
• Ananasový džus
• Mučenkový sirup
• Pomerančové hořké
• Grenadina

Pojďme si promluvit o některých ingrediencích, ano?

Čtyři druhy rumu dělají nápoj!

Toto je jediné rumový koktejl Udělali jsme, že to vyžaduje ohromné ​​čtyři druhy rumu! Většina rumových nápojů používá bílý rum, stařený rum (nazývaný také zlatý) nebo tmavý rum. Ale Zombie vyžaduje dva další typy: kořeněný rum a 151 rum, ačkoli první je volitelný. Zde je něco více o těchto typech rumu:

kukuřice na grilu ve slupkách

• Kořeněný rum: Kořeněný rum obvykle zraje přibližně ve stejnou dobu jako černý rum a obsahuje koření jako hřebíček a skořici. Pro tento nápoj jsme použili značku Capitan Morgan.
• 151 rum (volitelné): 151 rum je rum s vysokým obsahem alkoholu. Je to 151 důkaz o neuvěřitelných 75% alkoholu místo 40% alkoholu jako většina rumů. Bacardi 151 byla oblíbená verze tohoto rumu, ale jeho výroba byla ukončena v roce 2006. Použili jsme Cruzan 151, i když Gosling’s Black Seal Dark 151 Rum je také dobrá volba. Protože 151 rum má tak vysoký obsah alkoholu, někteří lidé tento nápoj zapálí! Snažili jsme se, ale nepodařilo se nám rozběhnout dobrý plamen. Experimentujte na vlastní nebezpečí.

Na rozdíl od bílého, vyzrálého a tmavého rumu není mnoho jiných koktejlů, které používají kořeněný a 151 rum. Jsou to určitě speciální nákup pro koktejl Zombie!

Další speciální přísada: marakujový sirup!

Ovocné šťávy v koktejlu Zombie lze snadno najít: kupte si limetku, citron a sklenici ananasového džusu. Ale na sirupech to začíná být zajímavé! Nejunikátnější nealkoholickou ingrediencí v Zombie je marakujový sirup. Zde je to, co byste měli vědět o této speciální složce:

• Mučenkový sirup je sirup vyrobený z dužiny mučenky a cukru. Je to výbuch tropické, sladké dortové a ovocné chuti.
• Jaká je náhrada marakujového sirupu? Mučenka má tak jedinečnou chuť, že ji opravdu nelze ničím nahradit! Pokud chcete udělat Zombie koktejl, musíte to udělat správně! Pro tuto charakteristickou chuť je nutná mučenka.
• Kde koupit sirup z mučenky? Tento sirup z mučenky Monin jsme koupili online. Můžete se také podívat do místního obchodu s alkoholem.
• Jaké další koktejly používají marakujový sirup? Nejznámější je Hurikán , populární New Orleans koktejl .

Grenadine doplňuje drink

A konečně, budete potřebovat grenadinu k přípravě zombie koktejlu! Naštěstí je tato složka mnohem běžnější. Podle našeho názoru byste tento mohli vynechat, aniž byste zničili charakter nápoje. Ale

• Grenadine je sladký koláčový sirup používaný v koktejlech, který má jasně červenou barvu. Vyrábí se ze šťávy z granátového jablka.
• Kde najít grenadinu? Je snadné ji najít v obchodech s alkoholem, ale často má spoustu umělých příchutí a barviv. V těchto dnech můžete hledat všechny přírodní grenadiny, popř vyrobit grenadinu doma .
• Jaké další koktejly mají grenadinu? Je nejznámější grenadinové koktejly jako Chrám Shirley , Tequila Sunrise a Singapore Sling .

Jak udělat Zombie koktejl

Fuj, to bylo hodně ingrediencí! Jakmile si vše zkompilujete, jde to hladce. Odměřit 10 ingrediencí jen chvíli trvá. Protřepejte je, pak plavte grenadinu a rum. Zde je postup:

• Protřepejte v koktejlovém šejkru. Vložte všechny ingredience kromě 151 rumu a grenadiny do koktejlového šejkru, přidejte led a protřepejte. (Nemáte? Použijte zednickou nádobu!) Přeceďte do sklenice.
• Přidejte grenadinu a 151 rumů. Nalijte grenadinu do nápoje a ta se usadí na dně. Nalijte 151 rum na vrchol nápoje a usadí se v jediné vrstvě.
• Přeceďte do sklenice a ozdobte. Nápoj sceďte do nízké kuličkové sklenice. Tradiční ozdobou je čerstvá máta a měsíček limetky.

Kdy sloužit zombie

Koktejl Zombie je slavnostní a zábavný nápoj, skvělý na párty nebo zapůsobení na hosty! Je to skvělé jako:

klasický recept na margaritu

• Letní drink
• Podpisový nápoj
• Hodinový koktejlový nápoj
• Party drink
• Happy hour drink
• Nápoj na večeři

Zombie koktejl

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

K výrobě tohoto nápoje budete potřebovat deset koktejlových ingrediencí Zombie, ale stojí to za to! Tento zábavný rumový koktejl je tropický, ovocný...a silný.

Ingredience

• 1 unce* bílý rum
• 1 uncekořeněný rum
• 1 uncetmavý rum
• 1 uncečerstvou limetkovou šťávu
• 1 uncečerstvou citronovou šťávu
• 1 unceananasový džus
• 1 uncemarakujový sirup (použili jsme Monin marakujový sirup)
• 3čárky oranžové hořké
• ½ uncegrenadina
• ½ unce151 rum (volitelné)
• Led, k podávání (zkuste čistý led )
• Na ozdobu: Čerstvá máta

Instrukce

1. Vložte všechny ingredience kromě grenadiny a 151 rumu do koktejlového šejkru. Přidejte 2 hrsti ledu a protřepejte, dokud nevychladne.
2. Přeceďte do sklenice highball naplněné ledem. Nalijte grenadinu do nápoje přes zadní stranu lžíce: klesne na dno. Pak, pokud používáte, nalijte 151 rum přes zadní stranu lžíce na nápoj: bude plavat na povrchu. Přidejte ozdobu z čerstvé máty a podávejte.

Poznámky

*1 unce = 2 polévkové lžíce

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské