Grenadinský sirup

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit grenadinový sirup, ten brilantní červený sirup pro přípravu koktejlů! Je to všechno přirozené a snadno se vyrábí pomocí šťávy z granátového jablka.

Věděli jste, že si můžete vyrobit domácí sirup z grenadiny? Pokud milujete koktejly jako my, pravděpodobně jste si vyrobili nápoje s tímto zářivým červeným sirupem. Hraje v mnoha grenadinové koktejly a mocktaily a je velmi snadné jej vyrobit doma. Proč si vyrobit vlastní? Grenadina zakoupená v obchodě se obvykle vyrábí s kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy a přísadami. Tato verze je celá přírodní, vynechává všechny ty konzervanty a nepřirozené cukry. A výroba zabere pouhých 15 minut! Zde je to, co dělat, a několik dalších receptů na nápoje, které to používají.

Co je to grenadina?

Grenadina je sladký koláčový sirup používaný v koktejlech, který má jasně červenou barvu. Zatímco někteří lidé si myslí, že je to třešeň, ve skutečnosti je vyrobena ze šťávy z granátového jablka! (Název pochází z francouzského slova pro granátové jablko, granát .) Grenadin se používá v mnoha oblíbených nápojích: slavně v nealkoholických Chrám Shirley nebo pulzující Tequila Sunrise !

Trik na domácí grenadinu!

Výsledkem většiny domácích receptů na grenadiny je tmavý sirup: stěží brilantní barva, kterou v tomto sirupu potřebujete! Protože je to všechno přirozené bez umělých barviv, očekávali byste méně zářivou barvu než v obchodě. Ale pomocí tohoto triku můžete svému grenadinovému sirupu získat ještě lepší barvu: použití čerstvá šťáva z granátového jablka ! Výsledkem je zářivá sytě růžová barva místo tmavě bahnité hnědé. Zde je návod, jak vyrobit čerstvě vymačkanou šťávu z granátového jablka:

• Vezměte si semínka granátového jablka. Můžete si také koupit celá granátová jablka: stačí je nejprve zasadit. Viz níže jak zasadit granátové jablko .
• Semínka rozmačkejte v koktejlovém šejkru, abyste získali šťávu. Můžete použít i vysokou sklenici a vařečku.
• Šťávu přecedíme. Šťávu sceďte pomocí jemného sítka. Snadno!

Jak vyrobit grenadinský sirup (základní kroky)

Zde je základní přehled toho, co uděláte pro výrobu grenadinového sirupu doma. Je to tak snadné a pro nás je to lepší, než chytit láhev naplněnou kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy v obchodě:

espresso s

• Udělejte šťávu z granátového jablka (viz výše).
• Šťávu z granátového jablka a cukr dejte do hrnce.
• Zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí, 1 až 2 minuty. Ochlaďte a poté přidejte trochu citronové šťávy, abyste přidali kyselou chuť.

Nejste si jisti, že to chcete řešit? Přejít na Nejlepší náhražka Grenadiny .

Doba použitelnosti pro domácí grenadinu

Domácí grenadinský sirup je méně stabilní než verze z obchodu. Co byste měli vědět o trvanlivosti:

• Skladování 1 měsíc: Skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě a vydrží až 4 týdny.
• Skladování 6 měsíců: Do sirupu přidejte 1 unci vodky nebo brandy, abyste jej obohatili, a vydrží až 6 měsíců.

Populární grenadinové nápoje

Tady je ta zábavná část: co udělat s grenadinovým sirupem! Existuje spousta slavných nápojů, které používají grenadinu: zde jsou některé z našich oblíbených:

• Tequila Sunrise Tento živý koktejl vrství barvy letního východu slunce pomocí tequily, pomeranče a grenadiny.
• Singapore Sling Klasický koktejl s působivě dlouhým seznamem ingrediencí! Je to komplexní, ovocné, bublinkové a prostě zábavné.
• On chrám rley Maketová klasika! Klasická verze tohoto mocktailu používá limetku a zázvorové pivo. Nebo to udělat a Špinavá Shirley s vodkou!
• Klub jetele Tento osvěžující koktejl obsahuje gin, grenadinu a pěnu z vaječných bílků.

Jak zasadit granátové jablko

Pokud vše, co můžete najít, jsou celá granátová jablka, zde je jak zasadit granátové jablko k přípravě čerstvě vymačkané šťávy:

• Granátové jablko nakrájejte na čtvrtiny a vložte je do velké misky s vodou. Pod vodou semena jemně vytáhněte prsty. Nakonec budete moci otočit kůru naruby a extrahovat semena nejblíže vnější slupce.
• Při práci budou semena granátového jablka klesat ke dnu, zatímco bílá dřeň z ovoce bude plavat nahoru.
• Když jsou všechna semínka extrahována, seberte bílou dřeň a sceďte vodu. Opláchněte semena granátového jablka a poté uložte další semena v uzavřené nádobě v chladničce.

Chcete více receptů se semínky granátového jablka? Vydejte se na náš vrchol Recepty z granátového jablka a Koktejly z granátového jablka !

Tento recept na grenadinský sirup je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Grenadinský sirup

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: O¾ šálku 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit grenadinový sirup, ten brilantní červený sirup pro přípravu koktejlů! Je to všechno přirozené a snadno se vyrábí pomocí šťávy z granátového jablka.

Ingredience

• 2/3 šálkučerstvě vymačkané šťáva z granátového jablka (8 uncí semena granátového jablka nebo 2 střední granátová jablka)*
• ½ šálkukrystalový cukr
• 1 lžičkačerstvě vymačkaná citronová šťáva

Instrukce

1. Udělejte šťávu z granátového jablka: Pokud používáte celá granátová jablka, odstraňte semínka (viz pokyny výše). Vložte semínka granátového jablka do koktejlového šejkru (nebo vysoké sklenice) a rozmačkejte pomocí muddleru nebo vařečky, dokud se nepustí všechna šťáva. Poté ji přelijte přes jemné sítko do odměrky.
2. Přidejte šťávu z granátového jablka a cukr do malého hrnce, který zahřejte na středním ohni a míchejte, dokud se cukr nerozpustí, asi 1 až 2 minuty. Sundejte z plotny.
3. Vychladíme a vmícháme citronovou šťávu. Nalijte do uzavřené nádoby a chlaďte až tři týdny. Pro delší dobu skladování přidejte 1 polévkovou lžíci vodky nebo brandy pro posílení sirupu.

Poznámky

*Můžete také použít lahvovou šťávu z granátového jablka, ale barva nebude tak zářivá.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské

Další recepty na koktejly!

Mimo tyto grenadinové nápoje je jich mnohem více skvělé recepty na koktejly ! Zde jsou některé z našich nejlepších kolekcí nápojů:

• Kyselé koktejly Všechny ty nejlepší kyselé: Whisky Sour , Sidecar , dokonce i Sedmikráska a Mojito .
• Koktejly z vaječných bílků Vyzkoušejte klasickou pěnu z vaječných bílků z roku 1920 na těchto ikonických nápojích.
• Gin koktejly Všechny klasiky: Gin Fizz , Gin a tonikum a další!
• Bourbon koktejly Vyzkoušejte tyto skvělé bourbony: Staromódní , Manhattan a další.
• Nápoje Cointreau Nejlepší nápoje s tímto slavným pomerančovým likérem.
• Šampaňské koktejly Tyto koktejly jsou lehké a bublinkové! Ideální na oslavu.
• Brusinkové koktejly Brusinkové koktejly jsou tak osvěžující, jako Vodka Cranberry a Mořský vánek .
• Mražené alkoholické nápoje Ochlaďte se s Zmrazené nebo Zmrazená Sangria .