Špízy na předkrmy

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Špízy Antipasto jsou zábavným a snadným předkrmem na párty! Připravte je pro dav a upravte ingredience podle chuti.

Není nic zábavnějšího než jídlo na špejli, že? Zde je snadný předkrm, který tento nápad využívá: Špízy na předkrmy ! Jsou vším, co je skvělé na předkrmovém talíři ve formě špízu. Napíchněte olivy, mozzarellu, marinované artyčoky a těstoviny tortellini na špíz a snadno je zhltnou jedlíci všech věkových kategorií. Je ideální na večírky, dětské nebo svatební sprchy, letní vaření... a dokonce i jako jednoduchý recept na večeři. Špejle na záchranu!

Ingredience do špízů na předkrmy

Antipasto je první chod italského jídla: jako předkrm nebo předkrm. Antipasto je jednotné číslo a antipasti je množné číslo pro více než jedno jídlo (např. Na začátek jídla jsme měli několik předkrmů .) Typické předkrmy, které si můžete vychutnat v Itálii: uzená masa jako prosciutto a salám, olivy, luxusní sýry, marinovaná zelenina, feferonky a houby.

náhrada za vaření sherry

Tyto špízy na předkrmy berou prvky talíře předkrmů a navlékají je na špíz. Díky tomu je snadné jídlo na večírky. Lze je přizpůsobit vašemu vkusu v předkrmech. Zde je to, co budete potřebovat k navlékání na špejle:

• Tortelloni těstoviny, neboli velké tortellini, prodávané v balíčcích, které najdete v chlazené sekci. Je to těstovinový tvar, který je větší než tortellini s vyplněným středem (to je důležité pro napíchnutí!).
• Kuličky čerstvé mozzarelly: také známé jako ciliegine
• Cherry rajčata
• Listy čerstvé bazalky
• Zavařená marinovaná artyčoková srdíčka: marinovaná mají skvělou chuť, ale pokud chcete, můžete použít i obyčejná
• Tvrdý sýr, jako je provolone, asiago pressato, pepper jack, gouda, fontina nebo jiný sýr (volitelně)
• Castelvetrano olivy nebo jiné jemné černé nebo zelené olivy
• Papriky: použijte malé zavařené papriky, jako jsou pepperoncini, nebo plátky pečené červené papriky

Tipy na výrobu špízů pro předkrmy

Špízy na antipasto jsou stejně jednoduché jako navlékání ingrediencí na špejle. Existuje však několik tipů, jak tyto špízy dosáhnout úspěchu:

nejlepší omáčka na lososa

• Torteloni a mozzarellu okořeníme. Tyto dvě ingredience mohou chutnat samy o sobě. Přidejte olivový olej, ocet a pár koření (viz recept níže), než je napíchnete na špejle, aby chutě vynikly.
• Navlékněte ingredience v libovolném pořadí. Udělejte je všechny stejné, nebo obměňte ingredience! Rádi je děláme různé pro nějakou rozmanitost. Pokud ale milujete symetrii, klidně je udělejte všechny úplně stejné.

Variace a substituce

Jedna hezká věc na špejlích s antipasto? Jsou tak přizpůsobitelné! Můžete použít jakékoli ingredience, které máte rádi. Nejviditelnější variantou je přidání uzeného masa. Zde je několik dalších nápadů, co přidat:

• Prosciutto, složené a napíchané na špíz
• Salám, přeložený a napíchnutý
• Marinované houby, zavařené
• Ostatní sýry

Co bys ještě navlékl na své skwery? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Servírování špízů z předkrmů

Špízy s předkrmem jsou ideální na večírky a dobře se drží při posezení u bufetového stolu. Špízy můžete nechat až 2 hodiny při pokojové teplotě, poté dejte kvůli sýru do lednice.

nejlepší tequilové nápoje

Zbylé špízy můžete na pár dní chladit, ale mějte na paměti: bazalka může časem ztmavnout. Pokud je připravujete dopředu, udělejte je bez bazalky a před podáváním dejte na 1 den do lednice. Pokud připravujete s bazalkou, připravte až 3 hodiny před podáváním.

Další recepty na předkrmy

Milujete párty jídlo? Zde je několik dalších nápady na jídlo na párty pro vaše příští setkání:

• Jděte na klasiku Špenátový artyčokový dip
• Rozhodněte se pro Taco Dip
• Pokus Marinované houby nebo Marinované kuličky mozzarelly
• Make up Margherita Flatbread nebo Caprese Flatbread
• Urvat Kovbojský kaviár
• Pokus Snadné větrníky

Špenátový artyčokový dip

Taco Dip

Texaský kaviár (kovbojský kaviár)

Snadný recept na Větrník

Tento recept na špízy s předkrmem je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Špízy na předkrmy

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 16špejle1x

Popis

Špízy Antipasto jsou zábavným a snadným předkrmem na párty! Připravte je pro dav a upravte ingredience podle chuti.

Ingredience

Pro špejle

recepty na modré curacao

• 9 uncíchlazené sýrové těstoviny tortelloni*
• 16malé čerstvé kuličky mozzarelly (Ciliegine), okapané
• 16cherry rajčata
• 16listy čerstvé bazalky
• 16zavařené marinované artyčokové srdce
• 8na16kostky tvrdého sýra, jako je provolone, asiago pressato, pepper jack, gouda, fontina nebo jiný sýr (volitelné)
• 16 Olivy Castelvetrano (nebo jiné jemně zelené nebo černé olivy)
• 8celé malé zavařené papriky popř16plátky pečené červené papriky

Na dochucení

• 1 ½ polévkové lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícebílý vinný ocet
• ½ polévkové lžíceItalské koření
• ¼ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Začněte vařit velký hrnec s dobře osolenou vodou. Těstoviny uvaříme al dente podle návodu na obalu (obvykle asi 2 minuty). Těstoviny sceďte a podlévejte studenou vodou, dokud nebudou teplé.
2. Těstoviny dejte do mísy s kuličkami mozzarelly (odkapané). Vmíchejte olivový olej, italské koření, česnekový prášek a košer sůl .
3. Na každou špejli navlékněte po jedné: ochucené těstoviny tortellini, mozzarellu, cherry rajčátka, lístky bazalky, srdce artyčoku, tvrdý sýr, olivy a pepř. Ihned podávejte. Vydrží při pokojové teplotě až 2 hodiny, poté zbytky chlaďte. Pokud děláte předem, připravte si to 3 hodiny předem (nebo 1 den předem bez čerstvé bazalky).

Poznámky

*Tortelloni jsou velké tortellini, které najdete v chlazené části: je to tvar těstovin, který je větší než tortellini s vyplněným středem. Je to nejlepší na špízy, protože standardní tortellini jsou příliš malé a mají uprostřed díru.

• Kategorie: Předkrm
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Italská inspirace
• Strava: Vegetariánský