Dresing z jablečného octa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento dresink z jablečného octa je rychlý a snadný! Tento pikantní salátový dresink vyšleháme s dijonskou hořčicí a olivovým olejem.

Hledáte vynikající dresink na salát s oblíbeným octem? Zkuste toto Dresing z jablečného octa ! Vyrobeno z dijonské hořčice a olivového oleje, má dokonalou krémovou texturu, která se neštěpí a dokonale přilne k zelenině salátu. Má jen hrstku ingrediencí a chuť je vyvážená a pikantně sladká. Je to jeden z těch všestranných typů kuchyňských triků, které můžete téměř použít nic . Přidejte do svého arzenálu toto: stat!

Ingredience v zálivce z jablečného octa

Domácí salátový dresink je nejlepší druh oblékání! Dozvíte se přesně, co v něm je: žádné přísady ani konzervační látky! A není nabitý sodíkem ani cukrem. Tento dresink z jablečného octa je dokonalým způsobem, jak začlenit tento základ ze spíže do vašeho vaření. Zde je to, co budete potřebovat:

• Jablečný ocet
• Dijonská hořčice: klíčová složka pro chuť a pro výrobu krémové emulze
• Javorový sirup: vyrovnává pikantní chuť
• Mletý zázvor: zajímavé je, že dodává chuti tu správnou kulatost
• Olivový olej: spojuje vše dohromady

Jak vyrobit dokonalou emulzi

Jednou ze skvělých věcí na tomto dresinku z jablečného octa je to, že se spojuje v dokonalé emulzi. Když smícháte olivový olej a ocet, můžete si všimnout, že mohou mít tendenci se oddělovat. Emulze je, když se olej a ocet smíchají do jedné krémové textury.

Vyšlehejte svou emulzi správným způsobem a zůstane krémová: i po skladování. (Některé emulze se v lednici oddělují: před podáváním je můžete prošlehat). Zde je to, co byste měli vědět o šlehání tohoto salátového dresinku:

• Použijte středně velkou misku. Věřte nebo ne, na velikosti zde záleží! Použijte příliš malou misku a tekutiny nebudou mít dostatek místa na promíchání metličkou. Nejlepším řešením je středně velká miska.
• Postupně přidávejte olivový olej. Přidávejte ho po 1 lžíci nebo jen kousek po kousku a po každém zamíchání šlehejte. Budete sledovat, jak se dresink změní z tenkého a vodnatého na hustý a krémový, to vše během několika minut.

Sklad pro zálivku z jablečného octa

Domácí dresink z jablečného octa můžete skladovat v lednici až 2 týdny. Technicky byste mohli skladovat při pokojové teplotě, ale kvůli dijonské hořčici v dresinku doporučujeme chladit.

Tip: Před podáváním nezapomeňte vychladit chlazenou zálivku na pokojovou teplotu! Olej v lednici ztuhne. Vše, co musíte udělat, je nechat ji stát při pokojové teplotě, dokud nebude opět tekutá, a poté ji před podáváním několikrát protřepat.

Saláty, které se hodí k dresinku z jablečného octa!

Skvělá věc na tomto dresinku z jablečného octa je, že je tak všestranný . Můžete to použít doslova na jakýkoli salát, který vytvoříte: což je většinou to, co děláme za letu tady v Yumpulse! Pokud nás to baví: milujeme recept na dobrý salát. Zde je několik nápadů na společné a luxusní zelené saláty, kde by se tento dresink hodil:

• Římský salát: Přidejte jej k nakrájené římské římské s hoblinami parmazánu.
• Špenátový salát: Udělejte si náš Perfektní špenátový salát nebo Špenátový jablečný salát
• Italský salát: Přidejte to Perfektní italský salát nebo Oblíbený sekaný salát
• Chřestový salát: Zkuste Chřestový salát s fetou
• Zelený salát s ovocem: Zkuste to na a Salát z granátového jablka , Jahodový salát nebo ostružinový salát
• Rukolový salát: Přelijte ho Lehký rukolový salát

Zde je dresink v akci na našem Salát z granátového jablka

Tento dresink z jablečného octa je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Dresink z jablečného octa (snadný!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 10 polévkových lžic 1x

Popis

Tento dresink z jablečného octa je rychlý a snadný! Tento pikantní salátový dresink vyšleháme s dijonskou hořčicí a olivovým olejem.

Ingredience

• 1 polévková lžícejavorový sirup
• 2 polévkové lžícejablečný ocet
• 1 polévková lžíceDijonská hořčice
• ⅛ čajová lžičkamletý zázvor
• ⅛ čajová lžička košer sůl
• 6 polévkových lžicextra panenský olivový olej

Instrukce

1. Ve střední misce smíchejte javorový sirup, jablečný ocet, dijonskou hořčici, mletý zázvor a košer sůl .
2. Pomalu přišlehejte olivový olej po 1 lžíci, dokud se zcela nespojí a nevytvoří se emulze. Obvaz lze skladovat v lednici až 2 týdny. Před podáváním nechte pár minut stát na pultu, dokud nedosáhne pokojové teploty a před podáváním dobře protřepejte.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Šlehaný
• Kuchyně: Salátový dresink
• Strava: Veganské

Další skvělé salátové dresinky

Tento jablečný ocet patří mezi naše nejoblíbenější salátové dresinky ! Zde je několik dalších k vyzkoušení:

• Jděte pikantní a sladké s tím nejlepším Balsamico vinaigrette
• Rozhodněte se pro krémové s neuvěřitelným Ranch Dressing nebo Oblékání Caesar
• Vyzkoušejte naše oblíbené fanoušky Dresink z Dijonské hořčice nebo Snadný dresink z medové hořčice
• Rozhodněte se pro ovocné s Malinový vinaigrette salátový dresink nebo Jahodový vinaigrette
• Používejte citrusy Limetkový vinaigrette , Citronová vinaigrette nebo Citrusový salátový dresink

Recept na oblékání Caesara

Dresink z Dijonské hořčice

Jahodový vinaigrette

Citronová vinaigrette