Jak vyrobit arašídové máslo

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak si vyrobit arašídové máslo doma! Tento recept je tak snadné a výsledkem je krémová, zcela přírodní pomazánka bez přidaného cukru.

Už jste někdy dělali domácí arašídové máslo? Protože teď je čas začít! Jeho tak snadné na výrobu a o něco málo levnější. Ale nejlepší část: je to všechno přírodní bez přidaných olejů nebo cukrů! Ukazuje se tak, tak krémové a dokonale arašídové se správným množstvím soli. Opravdu, není důvod, proč si nevytvořit vlastní. Za množství, které jsme s Alexem, Larsonem a já sníme tuto rostlinu plnou bílkovin ( WFPB ) rozmístěte se tady...domácí je rozhodně správná cesta. Zde je návod, jak si vyrobit arašídové máslo doma!

Jak vyrobit arašídové máslo

Existují doslova dva kroky k výrobě jednoho z mých oblíbených jídel ve vesmíru. Jak jsme na tento trik až dosud nepřišli, nejsem si jistý! O procesu je třeba vědět jen pár věcí. Zde je návod, jak si vyrobit arašídové máslo doma:

• Pečeme! Tento recept vyžaduje pražené arašídy...a pak je znovu opražíte! Proč? Pražení ořechů má dvě věci: zvýrazní chuť a pomůže jim rozpadnout se při mixování. Ořechy opékejte na plechu na 325 stupňů asi 10 minut. To je důležité pro získání té správné chuti: takže tento krok nepřeskakujte!
• Mixujte! Zapněte kuchyňský robot a mixujte 4 minuty. Uvidíte, jak se ořechy mění od super drobivých, přes trochu robustní až po lepkavé hladké. Přidejte sůl, jednou seškrábněte a poté zpracujte další 2 minuty. Budete překvapeni, jak šíleně krémová bude v tomto okamžiku!

Proč připravit recept na domácí arašídové máslo?

Pokud jste to dotáhli až sem, pravděpodobně jste již přesvědčeni o tom, proč je domácí arašídové máslo (to ano). Zde je ale několik důvodů, které vás možná nenapadly:

• Neobsahuje žádný přidaný cukr A je krémová. Mnoho značek přírodního arašídového másla bez cukru je druh, který musíte míchat. Opravdu, není nic, co nesnáším víc, než míchat nemožně hustou nádobu a nevyhnutelně na sebe stříkat olej! (Je to opravdu můj nepřítel: zeptejte se Alexe.) Tento PB je dokonale krémový bez přidaného cukru.
• Neobsahuje žádné přidané oleje, jako je palmový olej. Přiznání: moje oblíbená značka arašídového másla přidala palmový olej. Zatímco Alex a já nejsme proti přidaným olejům, palmový olej je notoricky hrozný pro životní prostředí (zde je a dlouhý seznam jeho účinků ). Cítíme se lépe, když si dáme recept na domácí arašídové máslo. Není potřeba palmový olej!

Jeden kus vybavení pro tohoto DIY: kuchyňský robot

Jediná věc, kterou potřebujete k přípravě tohoto receptu na arašídové máslo: kuchyňský robot! Kuchyňský robot je nástroj, který vřele doporučujeme, pokud rádi vaříte. Je mnohem výkonnější než mixér a perfektní nástroj pro ořechová másla. Doporučujeme pořídit si velkou velikost, která je nejuniverzálnější. Můžete jej použít na cokoliv od domácí hummus na bazalkové pesto na vegetariánské karbanátky .

Získejte jeden: Kuchyňský robot Cuisinart na 7 šálků

Jak to uložit

Většina lidí říká, že skladujte domácí arašídové máslo v lednici. Ale to vše ztěžuje a znemožňuje šíření! Vlastně můžeš skladujte veškeré přírodní arašídové máslo po dobu až 1 měsíce ve vaší spíži. Takto zůstane dokonale krémová. (Nemáte zač.)

Jak podávat arašídové máslo!

Kdo opravdu potřebuje nápady, jak podávat arašídové máslo...když s ním chutná doslova všechno na světě lépe? Snídaním a obědům dodává dokonalý proteinový hit. Alex a já jsme bez toho nemohli žít! Zde jsou všechny naše oblíbené recepty s arašídovým máslem :

• Na toastu s jahodovou marmeládou
• V 3 ingredience sušenky z arašídového másla
• Vířil v našem nejlepší ovesná kaše
• V granolové tyčinky z arašídového másla
• V našem dip z arašídového másla , podávané s plátky zeleného jablka
• Na hromadě palačinky z arašídového másla
• V chutném ovesné tyčinky nebo ovesné tyčinky s arašídovým máslem
• Nacpané do plněné datle
• V našem domácí poháry arašídového másla
• Dvě slova: Blaženost kousne!
• Zmraženo do arašídové máslo mražený jogurt kousnutí

Tento recept na arašídové máslo je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Jak vyrobit arašídové máslo

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: O1 šálek 1x

Popis

Zde je návod, jak si vyrobit arašídové máslo doma! Je to tak snadné a výsledkem je krémová, zcela přírodní pomazánka bez přidaného cukru.

Ingredience

• 2 šálkypražené nesolené arašídy*
• Kosher sůl podle chuti (asi ⅛ lžička)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita. Ořechy rozložte na vymazaný plech. Pečte 8 až 10 minut, dokud nebude voňavá a opečená. Nechte na plechu 2 až 3 minuty vychladnout.
2. Ořechy ihned přidejte do kuchyňského robotu, dokud jsou teplé, a zpracujte je 4 minuty.** Uvidíte, že se začnou drobit, pak budou postupně krémovější a krémovější.
3. Přidejte košer sůl podle chuti (použili jsme mezi ⅛ až ¼ čajové lžičky s použitím nesolených arašídů). Zpracovávejte ještě 2 minuty, dokud nebude luxusní krémová. Ochutnejte a podle potřeby dosolte.
4. Přeneste arašídové máslo do sklenice. Skladujte na chladném tmavém místě (spíž) po dobu 1 měsíce nebo v chladničce po dobu 2 až 3 měsíců.

Poznámky

*Snadno se zdvojnásobuje, takže klidně udělejte 4 šálky a vytvořte velkou nádobu na arašídové máslo. Na závěr můžete použít i osolené arašídy a podle chuti sůl.

**Pokud jsou ořechy po několika minutách zpracování velmi suché a drolivé a nejsou krémové, můžete přidat až 1 polévkovou lžíci neutrální olej jako hroznové semínko nebo řepka při zpracování. Nikdy jsme to nemuseli dělat; může to záviset na stáří ořechů.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Kuchyňský robot
• Kuchyně: Ořechové máslo

Další recepty na ořechové máslo

Chcete více způsobů, jak si doma vyrobit vlastní ořechové máslo? Zde jsou naše oblíbené recepty:

• Domácí ořechové máslo K tomu můžete použít jakékoli ořechy, které máte po ruce! Snadno se vyrábí, šetří peníze a je krémové a chutné.
• DIY mandlové máslo Klasika! Je to snadné a zábavné a chutná to neuvěřitelně.
• Domácí kešu máslo Krémové a sladké, toto je jedno z našich oblíbených kvůli své jedinečné chuti.