Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Tyto palačinky s mrkvovým dortem jsou vlhké a kořeněné, zdravé odstřeďování, které je tak akorát sladké! Poleva z javorového řeckého jogurtu je přenese přes vrchol.
Hledáte chutné palačinky, ze kterých se vám netrhá cukr? Zkuste tyto Mrkvový dort Palačinky ! U většiny palačinek s mrkvovým dortem máte pocit, jako byste právě snědli dezert. Ale tyhle jsou dokonalé: dost sladké se zdravým odstřeďováním! Jsou lehce slazené javorovým sirupem, jemné a vlhké z mrkve a dokonale kořeněné skořicí, zázvorem a muškátovým oříškem. Ještě lepší je přidat je javorovým řeckým jogurtem a sladká chuť je kouzlo . Je to jako jíst kousek mrkvového koláče...který se hodí k snídani.
Co je v těchto palačinkách s mrkvovým dortem?
Tyto palačinky s mrkvovým dortem jsou plné ingrediencí, které už byly v Alexovi a mé spíži a lednici: nemuseli jsme kvůli nim dělat zvláštní výlet! Doufáme, že totéž bude platit i pro vás, za předpokladu, že máte na skladě mrkev, řecký jogurt a javorový sirup jako my. Tento recept je náš Řecké jogurtové palačinky recept: perfektní jarní snídaně popř velikonoční brunch (vytvořili jsme je pro našeho syna Larsona na Velikonoce!). Zde je to, co budete potřebovat:
- Mouka: můžete použít 100% univerzální mouku nebo směs víceúčelové a celozrnné nebo ovesné mouky
- Koření: pro atmosféru mrkvového dortu použijete skořici, zázvor a muškátový oříšek
- Řecký jogurt: jogurt rádi používáme v našich palačinkách, aby byly dokonale vlhké
- Javorový sirup: pro jemnou sladkost: žádný rafinovaný cukr!
- Mléko, vejce, prášek do pečiva a olej: pro doplnění standardních ingrediencí na palačinky
- Mrkev: jemně nastrouhaná struhadlem – to zabere nejvíce času!
Javorový řecký jogurt: zdravá polévka se smetanovým sýrem!
Poleva z javorového řeckého jogurtu je to, co tyto palačinky s mrkvovým dortem převyšuje! Pro zdravou snídani jsme použili řecký jogurt, abychom vytvořili jakýsi druh poleva ze smetanového sýra ! Chuť jogurtu je přesně to, co potřebujete k doplnění koření palačinek. Zde je to, co uděláte:
- Při přípravě palačinek nechte řecký jogurt odležet v cedníku, aby zhoustl. Tím se dostane více do konzistence smetanového sýra. Pokud chcete, můžete tento krok přeskočit, ale zálivka bude trochu tekutější, protože přidáte…
- Přidejte javorový sirup a vanilku. Jakmile řecký jogurt trochu zhoustne, přidejte javorový sirup a vanilku. Ochutnejte a máte instantní zdravou tvarohovou polevu!
Druhy mouky pro použití v palačinkách s mrkvovým dortem
Alex a já milujeme palačinky, které jsou trochu vydatnější než typické univerzální moučné palačinky. Rádi používáme poměr 50/50 univerzální mouky s ovesnou moukou nebo celozrnnou moukou (jako naše palačinky ze zakysané smetany ). Zejména ovesná mouka ji činí vydatnější a sytější než tradiční palačinka. Poskytuje vám také živiny z ovsa, jako je vláknina a vitamíny. ( Chcete 100% ovesnou palačinku? Vydejte se Banánové ovesné palačinky .)
Ať tak či onak, směs mouky také přidává na složitosti chuti a trochu pomáhá struktuře. Ale pokud máte pouze univerzální mouku, je to také v pořádku! Je to přizpůsobitelný recept a funguje s tím, co máte po ruce.
Jak vyrobit ovesnou mouku
Věděli jste, že si můžete vyrobit vlastní ovesnou mouku? Pokud máte ovesné vločky, můžete si ovesnou mouku vyrobit doma! Jednoduše šlehejte ovesné vločky v mixéru nebo kuchyňském robotu, dokud nejsou co nejjemnější a získají konzistenci mouky. Alex a já to děláme pořád. Jděte do našeho Recepty z ovesné mouky pro více.
Další recepty na mrkvový koláč!
Jste fanouškem chuti mrkvového dortu? Zde je několik dalších receptů, které hrají na kouzlo mrkvového dortu:
- Carrot Cake Cupcakes Teplé kořeněné pikantní poleva ze smetanového sýra nahoře!
- Mrkvový dort pečený ocelový řez ovesné vločky Není nic útulnějšího než pečené ovesné vločky! Tato pečená ovesná kaše s příchutí mrkvového koláče s příjemným kořením a pekanovými ořechy.
- Mrkvový dort Snídaňové sušenky Tyto snídaňové sušenky s mrkvovým dortem jsou přenosné snídaně nebo občerstvení podobné Cliff baru! Jsou rostlinného původu a jsou ideální pro ráno na cestách.
01Carrot Cake Cupcakes
02Mrkvový dort pečené ovesné vločky
03Mrkvový dort Snídaňové sušenky
Tento recept na palačinky s mrkvovým dortem je…
Vegetariánský. Pro bezlepkovou mouku použijte 50 % ovesné mouky a 50 % bezlepkové mouky 1 za 1. Pro vegany použijte a lněné vajíčko a nemléčné mléko.
brandy koktejlVytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Mrkvový dort Palačinky
- Čas přípravy: 15 minut
- Doba vaření: 10 minut
- Celkový čas: 25 minut
- Výtěžek: 9na12střední až velké palačinky1x
Popis
Tyto palačinky s mrkvovým dortem jsou vlhké a kořeněné, zdravé odstřeďování, které je tak akorát sladké! Poleva z javorového řeckého jogurtu je přenese přes vrchol.
Ingredience
Měřítko1x2x3x- ½ šálkuuniverzální mouka
- ½ šálkucelozrnná nebo ovesná mouka (nebo více univerzální mouka)
- 2 lžičkyprášek do pečiva
- 1 lžičkaskořice
- ½ lžičkymletý zázvor
- ¼ lžičkymuškátový oříšek
- ¼ lžičky košer sůl
- 1velké vejce
- ¾ šálkumléko
- ½ šálkuplnotučný řecký jogurt
- 1 polévková lžícejavorový sirup
- 2 polévkové lžíce neutrální olej
- 1 ¼ šálkůnajemno nastrouhaná mrkev (cca5velká mrkev)
- Poleva z javorového jogurtu*: 1 šálek řeckého jogurtu, 2 lžíce javorového sirupu a 1 lžička vanilkového extraktu
Instrukce
- Volitelné: Pokud připravujete polevu z javorového jogurtu: dejte 1 hrnek řeckého jogurtu do jemného síta nad mísou a při přípravě palačinek jej nechte okapat (takže bude hustší a dosáhne konzistence smetanového sýra).
- Ve střední míse prošlehejte celozrnnou mouku, univerzální mouku, prášek do pečiva, skořici, zázvor, muškátový oříšek a košer sůl .
- V samostatné misce rozšleháme vejce, poté zašleháme mléko, řecký jogurt, javorový sirup a olej. Poté zašleháme nastrouhanou mrkev.
- Přidejte suché ingredience a míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte několik polévkových lžic mléka, aby získalo hustou, ale dobře tekoucí konzistenci (konzistence jednotlivých značek jogurtu se liší).
- Pánev lehce potřete máslem a přebytečný tuk setřete papírovou utěrkou. Zahřejte pánev na středně nízkou teplotu. Pokud těsto po odležení zhoustlo, přidejte kapku mléka (nepřidávejte příliš mnoho, palačinky budou příliš ploché). Pomocí ¼ šálku odměrky nalijte těsto na malá kolečka; v případě potřeby použijte dno k vyrovnání tvaru, pokud je to nutné (mrkev se může hůře roztírat). Palačinky vařte, dokud navrchu nevyskočí bublinky a spodek nezezlátne. Poté je otočte a vařte, dokud nebudou hotové. Opakujte se zbývajícím těstem.
- Pokud připravujete polevu z javorového jogurtu, smíchejte dohromady zahuštěný řecký jogurt, javorový sirup a vanilkový extrakt. Palačinky podávejte přelité javorovým jogurtem a pokapané javorovým sirupem. (Pokud chcete, přidejte nakrájené pekanové ořechy.)
Poznámky
*Poleva z javorového jogurtu připomíná polevy ze smetanového sýra, ale je o něco méně bohatá. Ta palačinka s mrkvovým koláčem stojí za to udělat!
- Kategorie: Snídaně
- Metoda: Varná deska
- Kuchyně: americký
- Strava: Vegetariánský