Nejlepší Muffiny z mixéru

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto muffiny z mixéru lze tak snadno uvařit a bez mouky jsou dokonale nadýchané! Jsou perfektním přípravkem na zdravou snídani nebo svačinu.

ohnivá koule rumchata

Hledáte recept na zdravou snídani nebo svačinu? Nehledejte nic jiného než tyto muffiny z mixéru! Ano, tyto muffiny jsou pro vás skutečně dobré: ne oslavovaný košíček! Jsou vyrobeny ze všech rolovaných ovesných vloček, banánů a javorového sirupu: vůbec žádná univerzální mouka nebo rafinovaný cukr. Potřete trochou přírodního arašídového másla nebo mandlového másla a máte svačinu, která je v podstatě jako jíst ovesné vločky a banán! Alex a já milujeme tyto muffiny z banánového mixéru (a také naši čtenáři), že máme také spoustu variací chutí. Jste připraveni začít?

Co je skvělého na těchto muffinech z mixéru?

Proč dělat muffiny z mixéru místo míchání těsta v míse? No, číslo 1, je to prostě zábavnější! Z nějakého důvodu to cítí jednodušší příprava muffinů v mixéru : možná proto, že všechen nepořádek je obsažen na jednom místě? Nebo nemusíte špinit 2 misky a lžíce? Ať je to jakkoli, vše, co musíte udělat, je vložit všechny ingredience dohromady do mixéru a vyšlehat.

Další skvělá věc na těchto muffinech z mixéru je to nevyžadují mouku: jen ovesné vločky! Míchání ovesných vloček v těstíčku z nich v podstatě udělá ovesná mouka na místě. Zjistíte, že ovesná mouka se používá v mnoha bezlepkových receptech, ale obvykle vyžaduje jiné mouky, aby byla lehká a nadýchaná (protože oves je poměrně hustý). Nějakým způsobem jsou tyto mixérové ​​muffiny kouzelné a nevyžadují vůbec nic jiného! Stačí trochu prášku do pečiva a jedlé sody a pokaždé jsou dokonale nadýchané.

Ale nejdůležitější část... chuť!

Ale opravdu: skutečný důvod, proč si tyto muffiny z mixéru zamilujete (doufáme), je chuť! Poté, co jsme tyto muffiny vyzkoušeli, než jsme zveřejnili tento recept, čtenářka Lisa řekla: Muffiny z mixéru byly skvělé a super snadné na přípravu. Recept si pochutnala celá rodina – je to vítěz!

Jaký typ mixéru?

I když můžete k výrobě těchto muffinů použít jakýkoli mixér, my vám řekneme: ujistěte se, že máte dobrý! Úplné odhalení: Zkoušel jsem je vyrobit v domě mého nejlepšího přítele s velmi podprůměrným mixérem. Stále vyšly, ale trvalo to mnohem déle, než jsem čekal! K tomuto receptu se hodí kvalitní mixér.

Alex a já máme vysokorychlostní mixér (používáme tento mixér Vitamix) a s těmito muffiny to dělá zázraky. Sviští během několika sekund! Ale samozřejmě bude stačit jakýkoli typ mixéru.

Variace na muffiny z mixéru

Tato verze našich nejlepších muffinů z mixéru je banánová: má banánovou příchuť a je lehce provoněná skořicí a novým kořením. V podstatě to chutná jako banánový chléb ve formě muffinů! Po první zveřejnění tohoto receptu , se stal u čtenářů velmi oblíbeným. Takže jsme vytvořili spoustu různých variací chutí, které riffují na dané téma! Zde jsou některé z našich variací na muffiny z mixéru:

sendvič s cizrnovým salátem

• Banánové borůvkové muffiny : Tyto muffiny jsou podobné základnímu receptu, ale přidejte čerstvé borůvky pro pikantní nakopnutí! Jsou také přelité cukrem turbinado.
• Zdravé cuketové muffiny : Tyto muffiny používají nakrájenou cuketu místo banánové příchuti: jsou také plněné nakrájenými kousky jablek.
• Zdravý banánový chléb : Není to muffin, ale tento banánový chléb využívá koncept mixéru na muffiny k přípravě rychlého chleba!
• Muffiny s jablečnou omáčkou Přijdou nadýchané a dokonale útulné kořeněné! Skvělé, když nemáte zralé banány.
• Banánové ovesné palačinky : A tady jsme k výrobě palačinek použili koncept mixéru na muffiny! Byl to čtenářský nápad, vzali jsme ho a běželi s ním.

A je to: vše, co potřebujete vědět o muffinech z mixéru! Doufáme, že to naše vyzkoušíte: dejte nám vědět v komentářích níže.

Výživové výhody ovsa

Na konzumaci těchto muffinů je spousta skvělých věcí! Protože jsou vyrobeny převážně z ovsa, přinášejí všechny výhody stravování velká miska ovesných vloček ! Podle Harvard TH Chan School of Public Health , oves:

• Mají vysoký obsah vlákniny
• Může snížit riziko srdečních onemocnění
• Může být užitečné pro kontrolu hmotnosti

Alex a já v naší domácnosti jíme hodně ovesných vloček, takže jsme rádi, že z toho tento trik udělá něco, co vypadá jako muffin, ale má všechny výhody ovesných vloček.

Tento recept je…

Vegetariánské a bezlepkové. Za veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků, náhrada lněná vejce pro vajíčka.

Nejlepší Muffiny z mixéru

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 35 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 10muffiny1x

Popis

Tyto muffiny z mixéru lze tak snadno uvařit a jsou nadýchané bez mouky! Jsou fantastickou zdravou snídaní nebo svačinou. Další příchutě mixéru na muffiny viz Zdravé borůvkové muffiny a Jablečné cuketové muffiny .

Ingredience

• 3velké velmi zralé banány (1 ½ šálkůkaše)
• 2velká vejce
• 2 šálkyovesné vločky a další na polevu
• ¼ šálku neutrální olej (slunečnicová, zeleninová nebo hroznová)**
• ¼ šálkučistý javorový sirup
• 1 polévková lžícečistý vanilkový extrakt
• 1 lžičkajedlá soda
• 1 lžičkaprášek do pečiva
• 1 lžičkaskořice
• ½ lžičkynové koření (volitelné)
• ¼ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 F.
2. Vložte všechny ingredience do mixéru a během přidávání banány rozlámejte na kousky. Vše mixujte na nejvyšším stupni minutu až dvě, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Vložte 9 až 10 košíčků na muffiny do formy na muffiny a nalijte těsto rovnoměrně rozdělené mezi košíčky; množství muffinů bude záviset na velikosti banánů a druhu ovsa. Posypte vršky extra ovsem a jemně je přitlačte.
4. Pečte asi 25 až 35 minut, dokud nevyjde párátko čisté. Vyjměte z formy na muffiny a před podáváním je nechte několik minut vychladnout. Skladujte v chladu nebo zmrazeném.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký