Banánové sušenky (měkké a žvýkací!)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na banánové sušenky je nejlepší, do ruky! Každé sousto je jemné a žvýkací, naplněné bohatou chutí hnědého másla a okořeněné teplou skořicí.

Zapomeňte na vše, co jste si mysleli, že víte o banánových sušenkách. Tohle jsou absolutně nejlepší, ruce dolů! The hnědé máslo dodává jim bohatou oříškovou chuť, zatímco teplá skořice dodává nádech koření, který je posouvá na další úroveň. Každé sousto je měkké, žvýkací a překypující lahodnou chutí zralých banánů. Nebudete jim moci odolat!

Proč jsou to nejlepší banánové sušenky

Tyto banánové sušenky jsou absolutně nejlepší, a tady je důvod: mají nejlepší banánovou vůni a žvýkací, máslovou texturu. Měli jsme po ruce jeden zralý banán a chtěli jsme sušenky, ale nechtěli jsme vytvářet jen další dortové sušenky podobné kuličkám jako mnoho sušenek s banánem. Ne, tohle muselo být máslové, žvýkací a kudrnaté (pokud to bylo možné). A dosáhli jsme toho! V čem jsou tyto cookies skvělé:

• Mají žvýkací, měkkou a zvrásněnou texturu. Když do sušenek přidáte ovoce, jako je banán a dýně, mohou být místo máslové velmi koláčové. Jako naše dýňové sušenky Tyto banánové sušenky mají právě tolik másla, aby vytvořily perfektní texturu.
• Hnědé máslo dodává bohaté, karamelové podtóny. Hnědé máslo přidává jemné chuťové tóny, které tyto sušenky převyšují.
• Naši přátelé a rodina jim nemohou odolat! Když jsme je vyrobili, naši přátelé a rodina o nich nemohli přestat mluvit. ( Páni , to je dobré!) Takže jsme věděli, že tento recept vyhrál.
• Dobře se skladují. Ukládání cookies je důležité, protože je pravděpodobně nesníte všechny najednou. Ty se velmi dobře drží při pokojové teplotě, chlazené nebo zmrazené.

Nejdůležitější část: zralý banán!

Tento recept na banánové sušenky vyžaduje pouze jeden zralý banán, což se hodí, když nemáte po ruce dostatek banánů. banánový chlebíček nebo banánové muffiny.

Jako u každého pečeného banánu budete chtít a velmi zralý banán: čím černější, tím lepší! Banány se zčernalou slupkou dodávají pečivu, jako je chléb, vlhkost, sladkost a čistou ovocnou chuť, muffiny , palačinky , sušenky, dort a další. Nezkoušejte připravovat tento recept s ničím jiným než s extrémně zralým banánem.

koktejlové nápoje recepty

Tipy na pečení banánových sušenek

Sušenky mohou být temperamentní a banánové sušenky nejsou jiné. Je náročné získat cookies, které vypadají naprosto identicky. Zde je několik tipů, jak zlepšit hru s pečením:

• Použijte naběračku na sušenky. Pokud máte naběračku na sušenky o 1 ½ polévkové lžíce, je to užitečné pro dokonalé porcování těsta.
• Pokud máte kvalitní nepřilnavé plechy na cukroví, můžete upéct oba plechy najednou. Toto se stalo naší preferovanou metodou pro soubory cookie. Doporučujeme používat dva z tyto nepřilnavé pláty na sušenky pro nejrovnoměrnější pečení (pokračujte ve čtení pro více).
• Pokud ne, pečte každý plech zvlášť. Zatímco se první plech peče, dejte těsto na sušenky vychladit.
• Pamatujte, že ke zmačkání dochází, když sušenky chladnou. Sušenky vyjmete, když jsou nafouknuté, pak vychladnou a usadí se do vrásek.

Nepřilnavé pláty sušenek zajistí rovnoměrné pečení

Dalším tipem pro tento recept na banánové sušenky je, že na kvalitě pánví záleží! Experimentovali jsme a když jsme použili lesklou hliníkovou pánev s pergamenovým papírem, velikost a tvar sušenek byly úplně mimo. Nicméně, pečení na tomto nepřilnavý plech na sušenky fungovalo skvěle.

Takže doporučujeme používat dva z tyto nepřilnavé pláty na sušenky pro co nejrovnoměrnější pečení! Celá várka upečená na nich, otáčením plechů uprostřed pečení, by měla vyjít krásně konzistentní.

Volitelné: přidejte polevu

Chcete posílit tyto banánové sušenky? Můžete přidat polevu nebo polevu! Mějte na paměti, že glazura dodává další vlhkost, takže sušenky během skladování tak dobře nedrží. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků s polevou, sušenky budete chtít skladovat v chladu. Můžete buď přidat polevu pokapat vidličkou, nebo sušenky namáčet do polevy. Zde je několik nápadů:

• Zkuste toto lahodné Javorová glazura
• Jděte na Powdered Sugar Glaze jako na těchto dýňové sušenky
• Zkuste a Vanilková glazura
• Jděte na a Snadná krémová sýrová glazura (uchovávejte v chladničce)

Úložiště pro banánové sušenky

Tyto banánové sušenky dobře drží v průběhu času. Podle našeho názoru je to pro sušenky nutnost, protože je děláte v tak velké dávce. Zde je to, co je třeba poznamenat o ukládání těchto souborů cookie:

• Uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu 1 týdne. Textura se dobře drží: do nádoby není třeba nic přidávat.
• Uchovávejte v chladu po dobu 2 týdnů. Před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu.
• Uchovávejte zmrazené po dobu až 3 měsíců.

Další banánové recepty

Chcete více se zralými banány? Zde jsou naše oblíbené způsoby, jak je používat?

• Pokus Náš nejlepší recept na banánový chléb nebo Čokoládový chips banánový chléb
• Přejít na oblíbené fanoušky Zdravé banánové muffiny
• Připravte banánové čokoládové muffiny
• Pokus Jdi na banánové palačinky , Banánové vafle nebo Ovesné vločky zapečené s banánem
• Make Banány v čokoládě

Náš nejlepší recept na banánový chléb

Zdravé banánové muffiny

Jdi na banánové palačinky

25 receptů na zralý banán

Tento recept na banánové sušenky je…

Vegetariánský.

jak udělat vařené zelí

Banánové sušenky (měkké a žvýkací!)

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 24na261x

Popis

Tento recept na banánové sušenky je nejlepší, do ruky! Každé sousto je jemné a žvýkací, naplněné bohatou chutí hnědého másla a okořeněné teplou skořicí.

Ingredience

• 10 polévkových lžicnesolené máslo
• 2 šálky(280 g) univerzální mouka
• 1 lžičkajedlá soda
• 1 polévková lžíceskořice
• ½ lžičky košer sůl
• 1 šálekkrystalový cukr a další na válení
• 1žloutek
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• ½ šálkurozmačkané velmi zralé banány

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F.
2. Máslo nakrájejte na kousky a dejte na pánev na střední teplotu. Zahřívejte asi 5 minut, dokud se nerozpustí, nezpění a poté získá zlatohnědou barvu a oříškovou vůni. Ihned stáhněte z plotny a přendejte do mísy. Přeneste do mrazáku na 15 minut vychladnout (můžete to udělat i předem a vychladit na pokojovou teplotu).
3. Ve střední míse prošlehejte mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.
4. Vychladlé zhnědlé máslo přidejte do mísy a stojanový mixér . Přidejte cukr a míchejte při vysoké rychlosti 1 minutu, dokud nebude světlá a nadýchaná. Přidejte vaječný žloutek a vanilkový extrakt a 1 minutu šlehejte na vysoké otáčky. Přidejte rozmačkaný banán a míchejte, dokud se nezapracuje, jednou seškrábněte. Nasypte do mísy suché ingredience a míchejte na nízké rychlosti, dokud se nespojí.
5. Plech vyložte pečícím papírem. Na talíř dejte ¼ šálku krystalového cukru. Z těsta vyválejte kuličky po 1 ½ polévkové lžíce, pokud možno pomocí naběračky na sušenky, pak kuličku vyválejte na plát cukru. Opakujte pro vytvoření 2 táců po 12 sušenkách (celkem 24 až 26).
6. Vložte plechy do trouby a pečte 12 až 13 minut, dokud se nenafouknou, přičemž plechy otočte po značce 7 minut (sušenky se po vychladnutí usadí do vrásek.) Před vyjmutím do trouby nechte 5 minut vychladnout. nosič.
7. Uchovávejte při pokojové teplotě asi 1 týden, 2 týdny v chladničce (před podáváním nechte pokojovou teplotu) nebo 3 měsíce zmrazujte (nejlépe mrazené sušenky).

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Soubory cookie
• Strava: Vegetariánský