Banány v čokoládě

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zmrazené banány v čokoládě jsou perfektní snadný a zdravý dezert! Uchovávejte je v mrazáku, kdykoli budete mít chuť na sladké.

vodka východ slunce

Zde je naše nová oblíbená pochoutka, která je jednoduchá, zdravá a mimořádně chutná: Banány v čokoládě ! Víme, že tento koncept není nový ani revoluční. Ale člověče, je to ideální pro chuť na sladké! Křupání křupavé hořké čokoládové polevy kolem ledového banánu dělá kouzlo. Tady je pro nás novinka: dělat malé banánové kousky v čokoládě! Poskytuje vám zdravou pochoutku v mrazáku, kdykoli vás přepadne chuť na čokoládu. Překvapivě toto drobné sousto zasytí jako legitimní čokoládový dezert .

Jak vyrobit banány v čokoládě

Nedávno nám moje sestra řekla, že si ládovala mražená banánová sousta v čokoládě z obchodu. Vyzkoušejte je a pak si na ně vytvořte vlastní recept! naléhala na nás. Popadli jsme krabici a shodli jsme se: to je dokonalost! Hořká čokoláda a ledový banán jsou tou nejlepší pochoutkou a dokonalou zdravou svačinkou i pro děti. Jejich formát kousnutí je mnohem uspokojivější než velký zmrazený banán na špejli. Zde jsou základní kroky pro výrobu domácích banánů v čokoládě:

• Banány nakrájejte na 1/4palcová kolečka a zmrazte. Zmražením na 45 minut z nich vznikne banánová zmrzlina.
• Rozpusťte čokoládu. Rádi používáme metodu dvou bojlerů (více o tom níže), nebo můžete použít vaši mikrovlnnou troubu.
• Dip a top. Pro snadnější namáčení použijte sklenici nebo odměrku. Pomáhá, když jsou na tuto část 2 lidé: jeden na namáčení a druhý na vrch, protože čokoláda okamžitě ztuhne.
• Znovu zmrazit! Ještě 30 minut v mrazáku je dokonale zmrazí! Poté je můžete skladovat v nádobě až 1 měsíc.

Tipy na rozpuštění čokolády

Rozpouštění čokolády pro zmrazené banány pokryté čokoládou může znít snadno. Práce s čokoládou se ale snadno zkazí! Čokoláda se může zadřít, pokud se do ní dostane tekutina nebo ji přehřejete. Zde je několik věcí, které byste měli vědět o rozpuštěné čokoládě:

• Použijte metodu dvojitého kotle. Naší preferovanou metodou je vroucí voda, poté umístění žáruvzdorné misky nebo sklenice do vroucí vody a míchání. Jen se ujistěte, že používáte horké podložky a nestříkejte žádnou vodou! Při této metodě můžete misku s čokoládou nechat v teplé vodě, aby zůstala teplá během celého procesu máčení.
• Nebo použijte mikrovlnnou troubu. To také funguje! Občas takto čokoládu omylem přehřejeme, takže se tomu spíše vyhýbáme. Rozpusťte ji v tekuté odměrce, zahřívejte asi 30 sekund a poté několikrát promíchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
• K namáčení použijte vysokou sklenici nebo odměrku. Nejjednodušší je dát si vysokou čokoládovou koupel, do které můžete ponořit sousta. Je tedy lepší vysoká zavařovací sklenice než mělká miska.

Tip: Tuto metodu můžete také použít k výrobě jahody v čokoládě nebo mandle v čokoládě !

Zmrazené banánové polevy v čokoládě

Rozpouštění čokolády je jediná záludná část banánů obalených čokoládou. Jinak je to docela jednoduché: namočte banán na vidličku, setřeste přebytečnou čokoládu a nasuňte ji zpět na pergamen. Poté ihned přidejte polevy, protože čokoláda rychle tuhne! Polevy jsou samozřejmě volitelné. Ale dodávají slavnostní vrstvu navíc! Zde je to, co jsme použili, a několik dalších nápadů:

• Drcené arašídy: rozdrťte je velmi jemně, aby měly strukturu konfet
• Drcené pistácie: milujeme sváteční zelenou barvu
• Jiné drcené ořechy nebo semena: jako pekanové ořechy, lískové ořechy nebo pepitas
• Všechny přírodní posypy: pokud můžete, najděte si značku, která je zbarvena přirozeně jako tyto posypy: jsou obarveny rostlinnými barvivy, jako je řepa a spirulina
• Strouhaný kokos
• Čokoládové hobliny nebo kousky
• Mrazem sušené jahody nebo maliny

Informace o uložení

Jakmile jsou banány v čokoládě plně zmrazené, můžete je umístit do nádoby bezpečné pro mrazení. Zde je nejlepší část: jednoduše je uložte do mrazáku, abyste je mohli kdykoli přepadnout chuť na čokoládu! Domácí čokoládová banánová sousta by měla být stabilně zmrazená asi 1 měsíc. Samozřejmě, že nikdy nevydrží tak dlouho!

Dejte nám vědět, co si o této dobrotě myslíte! je to skvělé zdravý dezert pro děti a také mohou pomoci s procesem zálivky. Náš 3letý syn to miloval! A málokdy se cítíme špatně, když mu dovolíme kousnout další banán.

Více čokoládových dezertů

jsi čokoholik? (vinen, podle obvinění). Zde je několik dalších zdravých a dekadentních způsobů, jak získat své čokoládová úprava :

grilování kukuřice ve slupce na grilu

• Zdravá svačina s čokoládovým pudinkem Tato čokoládová svačina chutná bohatě a čokoládově, ale je to jen řecký jogurt, kakaový prášek a javorový sirup. A je to hotové za 2 minuty!
• Čokoládové banánové smoothie Chutná jako zdravý čokoládový koktejl! Získejte nápravu pomocí těchto pro vás dobrých ingrediencí.
• Čokoládové banánové muffiny Jsou tmavé čokolády s lehkým křupáním nahoře a vlhkým vnitřkem.
• Žádné pečení čokoládových ovesných sušenek Tyto žádné pečení jsou o krok nad ostatními!
• Ultimate Mug Cake Dekadentní, ultra jemný dezert, jehož příprava zabere pouhých 5 minut.
• Čokoládová pěna Vyšleháme tuto bohatou, čokoládovou a dekadentní pochoutku.

Čokoládové banánové smoothie

Čokoládové banánové muffiny

Snadná čokoládová pěna

Žádné pečení čokoládových ovesných sušenek

Tento recept na zmrazené banány v čokoládě je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků (s hořkou čokoládou bez mléčných výrobků).

Banány v čokoládě (mražené kousky!)

• Čas přípravy: 1 hodina 30 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 1 hodina 30 minut
• Výtěžek: O30na35kousnutí1x

Popis

Zmrazené banány v čokoládě jsou perfektní snadný a zdravý dezert! Uchovávejte je v mrazáku, kdykoli budete mít chuť na sladké.

Ingredience

• 2zralé střední banány
• 1 ½ šálkukousky hořké čokolády* (5 uncí)
• 1 polévková lžícerafinovaný kokosový olej
• 1špetka soli
• Polevy (volitelné): 2 polévkové lžíce drcených arašídů, drcených pistácií a všech přírodních posypů

Instrukce

1. Zmrazte banány (45 minut): Banány nakrájejte na 1/4palcová kolečka. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a dejte na 45 minut zmrazit.
2. Rozpusťte čokoládu: Spusťte hrnec s vroucí vodou. Vložte čokoládu, kokosový olej a sůl do skleněné odměrky nebo velké nádoby se širokým hrdlem a vložte ji do vroucí vody. Velmi opatrně míchejte čokoládu, dokud se nerozpustí, použijte horkou podložku nebo rukavice, abyste drželi sklenici. Nedovolte, aby voda stříkala, jinak by se čokoláda rozštěpila. (Čokoládu můžete také rozpustit v mikrovlnné troubě v odměrce tekutiny, zahřívat v intervalech asi 30 sekund a poté několikrát promíchat, dokud se čokoláda nerozpustí.)
3. Banány namočte a položte navrch: Ujistěte se, že jsou vaše polevy připravené, pokud je používáte. Nechte sklenici v dvojitém kotli, aby čokoláda zůstala teplá. Pomocí vidličky ponořte každý plátek banánu do sklenice a poté setřeste přebytečnou čokoládu. Přeneste plátek na plech vyložený pečicím papírem a prstem opatrně sundejte banán. Okamžitě přidejte polevy (čokoláda rychle zmrzne) — tento proces je nejjednodušší se 2 lidmi, 1 osobou na namáčení a 1 osobou na vrchu. Tento recept používá pouze 1 šálek čokolády na banány, ale je hezké mít čokoládu navíc, aby se proces namáčení usnadnil. Do zbylé čokolády můžete namáčet preclíky nebo cereálie, nebo je vyhodit.
4. Zmrazit: Banány vraťte do mrazáku a na 30 minut zmrazte. Poté přemístěte banánová sousta do nádoby vhodné do mrazáku. Skladujte až 1 měsíc.

Poznámky

*V receptu je použit pouze asi 1 šálek, ale budete potřebovat další, aby byl proces namáčení jednodušší. Najděte další položky, které můžete namáčet do zbývající čokolády, pokud chcete (jako preclíky, cereálie atd.).

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Dezert
• Strava: Veganské