Salát s okurkou, rajčaty a avokádem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento okurkový rajčatový avokádový salát je zdravou přílohou, jejíž složení nezabere čas! Je to oblíbený letní recept a hodí se téměř ke každé dietě.

Potřebujete salát, když jsou letní rajčata na vrcholu? Zde je náš výběr pro vás: toto okurka rajčatový avokádový salát ! Tohle je všechno o ingrediencích: zralá a šťavnatá rajčata, chladné okurky a krémové avokádo. Jsou smíchané s limetkovou šťávou a koriandrem pro pikantní pop, který dokonale zvýrazní jejich chuť. Tento je skvělý jako příloha k jakémukoli jídlu; specificky dobře ladí s mexickými příchutěmi s limetkou a koriandrem. Zde je návod, jak to udělat!

Ingredience pro tento okurkový rajčatový avokádový salát

Tento salát je o dovednostech nože! To je pravda, jedinou skutečnou prací v tomto salátu je sekání. Naštěstí jsme s Alexem dovednosti nože odborníci: máme k tomu celou sérii videí! Provedeme vás tedy některými z nejdůležitějších technik. Zde jsou ingredience, které použijete pro tento okurkový rajčatový avokádový salát:

• Zralá rajčata, na přání i vícebarevná (nejlépe v rajčatové sezóně!)
• Okurka
• Avokádo
• Červená cibule
• Koriandr
• Limetková šťáva
• Sůl
• Vločky červené papriky (volitelné, ale přidávají jemnou složitost

Snězte to hned!

Ukázalo se, že je dokonale ochucený: pikantní a slaný a zvýrazní každou zeleninu naplno! Tento salát chutná nejlépe hned a zbytky se tak dobře nešetří. Doporučujeme sníst tento salát v den, kdy je vyroben – a skladujte ho při pokojové teplotě, pokud ho uděláte trochu před jídlem. Nějaká tekutina se nahromadí na dně misky, takže je nejlepší podávat ji děrovanou lžící.

Jak na tenké plátky nakrájet cibuli na salát: francouzský řez!

Zkoušeli jste někdy nakrájet cibuli na tenké plátky a půlměsíce byly nakonec velké, vláčné a těžko se stravovaly? Zde je způsob, jak nakrájet cibuli na tenké plátky do salátů, které skončí všechny kusy přibližně stejné velikosti . Někteří lidé nazývají tuto metodu francouzským řezem. Ať je to jakkoli, je to tak, že cibuli na saláty vždy nakrájíme, protože to skončí krásnými plátky nakrájenými na tenké plátky. Zde je návod, jak na to nakrájejte cibuli na saláty:

1. Odřízněte horní a spodní část cibule a poté ji překrojte napůl.
2. Pomocí nože krájejte tenké zakřivené plátky od konce ke konci. Tuto metodu je nejjednodušší sledovat: zde je její video! Rychle vpřed na 1:45 a sledujte, jak nakrájet cibuli na salát.

Jak (bezpečně!) odstranit pecku z avokáda

Další zelenina, která vyžaduje určitou techniku ​​při sekání, je avokádo! Při odstraňování pecky z avokáda je obzvláště důležité praktikovat bezpečné techniky. Máme skvělou metodu pro odstranění důlku a bezpečného uvolnění důlku z konce nože! Zde je jak nakrájet avokádo :

1. Velkým kuchařským nožem podélně nařízněte avokádo. Otočte obě poloviny, abyste je oddělili.
2. Dejte si do ruky ručník a navrch položte avokádo. Jemným, ale rychlým pohybem zaklepejte nožem do pecky avokáda.
3. Nepokoušejte se o to odstraňte pecku z avokáda svou rukou! Místo toho přitáhněte prkénko k tělu, poté přiložte důlek ke vzdálenému okraji prkénka a zatáhněte zpět, abyste jej uvolnili z nože.
4. Velkou lžící vydlabejte avokádo ze slupky. Položte avokádo řeznou stranou dolů a poté jej nakrájejte na plátky. Plátky otočte a nakrájejte příčně, aby vzniklo avokádo nakrájené na kostičky.

Jak krájet rajčata a koriandr

V tomto okurkově rajčatovém avokádovém salátu stále musíte nakrájejte rajčata a koriandrem! Necháme vás přejít na tyto příspěvky, kde se dozvíte více o našich technikách sekání na plátky rajčat a rychlého sekání koriandru:

• Jak krájet rajče — rychle vpřed na 0:30, abyste viděli sekání klínů!
• Jak krájet koriandr

Jak podávat tento okurkový rajčatový avokádový salát

Tento okurkový rajčatový avokádový salát se hodí jako letní příloha ke každému jídlu! Je speciálně vhodný pro mexické příchutě kvůli limetce a koriandru, takže je skvělý strana jít s tacos nebo podáváme s fajitas . Protože neustále hledáme recepty, které by se hodily k pokrmům v mexickém stylu, s nadšením jsme našli tento koncept salátu. Zde je několik receptů, které bychom k tomuto salátu přidali:

• Tacos: Zkuste Grilované krevety Tacos , Rychlé krevetové tacos , Nejlepší Jackfruit Tacos nebo Naložené Quinoa Tacos
• Fajitas: Je to skvělé s fajita zelenina nebo vegetariánské fajitas .
• Mořské plody: Podávejte s Koriandrové limetkové krevety nebo Perfektní grilovaný losos .
• Burgery: Zkuste Houbový burger Portobello nebo Nejlepší Veggie Burger .
• Předkrmy: Zkuste Nejlepší Pico de Gallo , 5minutový dip fazolí nebo Snadný smažený fazolový dip .
• Nápoje: Všechny naše 15 Nejlepší recepty na Margaritu nebo Micheladas !

Tento recept na okurkový rajčatový avokádový salát je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Salát s okurkou, rajčaty a avokádem

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Tento okurkový rajčatový avokádový salát je zdravou přílohou, jejíž složení nezabere čas! Je to oblíbený letní recept a hodí se téměř ke každé dietě.

Ingredience

• 1střední červená cibule
• 3velká zralá rajčata, v případě potřeby vícebarevná
• 2avokáda
• 1střední okurka (máme rádi anglické okurky)
• 2 polévkové lžíce nasekaný koriandr
• ¼ šálkulimetková šťáva
• ¾ lžičky košer sůl
• ⅛ čajová lžičkavločky červené papriky

Instrukce

1. Nakrájejte cibuli na tenké plátky a za současného sekání zbývajících ingrediencí namočte do vody (pro snížení silné chuti).
2. Mezitím si nakrájíme okurky na kousky o velikosti sousta. Nakrájejte avokádo . Nakrájejte rajčata na klínky, přičemž semena zůstanou nedotčená. Jemně nasekejte koriandr .
3. Smíchejte všechny ingredience v míse a jemně promíchejte, aby se spojily. Ihned podávejte děrovanou lžící (nebo nechte do podávání odstát při pokojové teplotě). Na dně misky bude tekutina, což je v pořádku. Zbytky se špatně uchovávají, proto se doporučuje jíst v den!

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: Vegetariánský

Poslední aktualizace: září 2024