Snadná taco omáčka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na taco omáčkou se rychle spojí a má úžasnou chuť! Je to jako vaše oblíbená zavařená verze...ale lepší.

Hledáte zabijáckou omáčku, která nezabere vůbec čas? Zkuste to snadno Taco omáčka recept! Proč si ho dělat domácí, když si ho můžete snadno koupit v obchodě? Dvě věci: chutná úžasně (ano!) a přesně víte, co v něm je. Žádné konzervační látky nebo podivné přísady, zde! Zde vám ukážeme, jak vyrobit zabijáckou taco omáčku, která trvá pouhých 5 minut, než se vaří na sporáku. Je to naše oblíbené místo na rychlé večeře, jako je ta naše tacos z černých fazolí nebo smažené fazolové tacos .

Co potřebujete pro domácí taco omáčku

Taco omáčka, aka salsa taquera ve španělštině, je míchaná červená omáčka vyrobená z rajčat a paprik používaných na tacos. Jeho verze se podávají v mexických taquerias a amerikanizovaná verze hraje v Taco Bell a v jídlech Tex Mex: je to tedy jídlo inspirované Mexikem, které zahrnuje kuchyně. Je pikantní, trochu pikantní a naprosto vynikající .

Domácí taco omáčka se snadno šlehá s většinou spížových surovin. Jediná věc, kterou možná nebudete mít po ruce, je rajčatová omáčka z konzervy, podle toho, co máte po ruce. Zde je to, co budete potřebovat:

• Konzervovaná rajčatová omáčka: jedná se o pyré z nekořeněných rajčat: ne marinara omáčka, omáčka na špagety nebo rajčatová pasta! Hledejte slova rajčatová omáčka uvedená na plechovce.
• Bílý ocet
• Horká omáčka, jako Cholula
• Cukr
• Koření: česnekový prášek, cibulový prášek a kmín
• Sůl
• Kukuřičný škrob, na zahuštění

Tipy na přípravu taco omáčky...za 5 minut!

Na výrobě taco omáčky není opravdu nic: jednoduše přidejte ingredience a zahřívejte jen 5 minut. Zde je několik poznámek k procesu:

• Ujistěte se, že používáte nízkou teplotu. Je důležité, abyste omáčku nepřehřívali: jinak bude gumovitá a příliš hustá.
• Sundejte z ohně a vmíchejte další ocet. Poté, co omáčku uvaříte, na závěr vmícháme ještě trochu octa. Proč? To maximalizuje pikantní, jasnou chuť.
• Uchovejte v chladničce: ochlazováním zhoustne. Omáčka zhoustne poté, co ji vychladíte, na texturu, kterou byste očekávali od verze zakoupené v obchodě.

Upravte teplo podle chuti

Tento recept na taco omáčkou používá mexickou horkou omáčku, aby přinesla trochu tepla a chuť chilli. Naše oblíbená pálivá omáčka je Cholula, oblíbená značka mexické pálivé omáčky. Recept si můžete přizpůsobit svým potřebám: níže uvedený recept nabízí rozsah od mírného po střední. Samozřejmě, můžete to vynechat, pokud chcete!

Vydrží tato taco omáčka kupovaná v obchodě?

Ochutnali jsme tuto domácí taco omáčku proti láhvi značky Ortega a měla velmi podobnou chuť! Ve skutečnosti se nám to líbilo trochu víc. Ingredience, které jsme zde použili, pomohly spojit se do intenzivně pikantní, lehce pikantní červené omáčky.

V některých našich testech s rajčatovým protlakem vyšel příliš gumový nebo silně rajčatový. Rajčatová omáčka je správná! Pamatujte, že plechovky rajčatové omáčky jsou označeny těmito slovy: není to totéž jako marinara nebo omáčka na špagety.

Uzená variace: přidejte omáčku adobo

Chcete variovat tuto taco omáčku? Můžete udělat lahodně kouřovou verzi pomocí adobo omáčky! Konzervované chipotle papričky v adobo omáčce jsou snadno k nalezení ve většině obchodů s potravinami poblíž mexických produktů. Plechovka obsahuje chipotle chiles: uzené a sušené jalapeños, které jsou rehydratované a konzervované, a adobo omáčku, protlak z rajčat, octa, česneku a dalšího koření.

Jediné, co musíte udělat, je odstranit adobo omáčku z plechovky lžící: nemusíte použít ani chilli papričky! Můžete to nahradit horkou omáčkou a přidá to kouřovou, pikantní chuť, která je nepopiratelně lahodná. Zmrazte plechovku a použijte ji pro další recepty na omáčku adobo, jako je tortilla polévka , chipotle ranch dresink nebo chipotle omáčka .

Informace o skladování taco omáčky

Jak dlouho vydrží domácí taco omáčka? V lednici můžete skladovat až 2 týdny. Pravděpodobně to může trvat déle: zkuste to na vlastní nebezpečí! Chuť zůstává po dobu skladování krásně kyselá a kořenitá.

Nejlepší tacos pro servírování

Tato omáčka se samozřejmě hodí žádný tacos. Ale tady je několik recepty na taco kde je to naprosto dokonalá shoda:

• Zkuste to ultra rychle tacos z černých fazolí nebo smažené fazolové tacos
• Začněte den s epické snídaňové tacos
• Přidejte chuť do avokádové tacos nebo veganské pouliční tacos
• Zatřepat do toho rybí tacos nebo grilované rybí tacos
• Přidat k snadnému vaječné tacos

Tento recept na taco omáčkou je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadná taco omáčka (nejlepší chuť!)

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba vaření: 16 minut
• Celkový čas: 18 minut
• Výtěžek: ¾ šálků 1x

Popis

Tento recept na taco omáčkou se rychle spojí a má úžasnou chuť! Je to jako vaše oblíbená zavařená verze...ale lepší.

Ingredience

• ½ šálkurajčatová omáčka (malá dávka; nebo dvojitá pro1 ½ šálkůomáčka!)*
• 1 šálekvoda
• 2 polévkové lžíceplus 1 lžička bílého octa
• 1(jemná) až 2 (střední) lžičky horké omáčky
• 1 lžičkacukr
• ¼ lžičky košer sůl
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• ½ lžičkykmín
• 2 lžičkykukuřičný škrob

Instrukce

1. Ve středním hrnci rozšlehejte rajčatovou omáčku, vodu, 2 lžíce bílého octa, horkou omáčku, cukr, sůl, česnekový prášek, cibulový prášek a kmín. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na nízkou nebo středně nízkou. Vařte tam, kde omáčka neustále probublává, 15 minut.
2. Po 15 minutách vmíchejte kukuřičný škrob do 1 polévkové lžíce vody v malé misce, dokud se nerozpustí. Přidejte kaši z kukuřičného škrobu do taco omáčky a vařte další 1 minutu za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne a nebude lesklá. Sundejte z plotny a vmíchejte další 1 lžičku octa. Skladujte v chladu; chladnutím ještě zhoustne.

Poznámky

* Rajčatová omáčka je ne marinara omáčka, omáčka na špagety nebo rajčatová pasta; hledejte na plechovce štítek rajčatová omáčka.

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Inspirován Mexikem
• Strava: Veganské