Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Zábal z tuňáka dělá chutný a snadný oběd naplněný tuňákovým salátem a křupavou zeleninou! Přidejte si tento recept do záložek pro polední inspiraci.
Tuňák může být podceňován, ale v naší knize je to velká výhra! Levný protein, který nevyžaduje žádné vaření a je stabilní po léta? Přihlaste se k nám. Tento recept na tuňákový zábal je zábavný a chutný způsob, jak si namíchat obědovou rutinu: není potřeba žádné vaření. Překypuje chutí, obsahuje pikantní tuňákovou salátovou náplň a čerstvou křupavou zeleninu. Vše srolujte do tortilly a máte hotovo zdravý oběd nebo jednoduchá večeře bez vaření. Zde je to, co budete potřebovat na zábal z tuňáka!
Ingredience v tomto receptu na tuňákový zábal
Každý dělá tuňákový zábal jinak. Náš je otočkou na našem klasický tuňákový salát náplň, spárovaná s křupavou zeleninou a zabalená v zábalu. Mějte na paměti: na tohle budete potřebovat dobrý smetanový salát z tuňáka: zkusili jsme to s naším středomořským salátem z tuňáka a prosákl přes obal. Smíchejte náplň do tuňákového salátu a poté přidejte svou oblíbenou křupavou zeleninu! Zde je to, co budete potřebovat:
- Tuňák z bílého masa
- Celer
- Zelená cibule
- Koprové okurky
- Majonéza
- Dijonská hořčice
- Sušený kopr a sůl
- Parmazán
- Římský salát
- Červené zelí
- Paprika
- 10palcové zábaly ve stylu burrito
Tipy na nákup tuňáka v konzervě
Konzervovaný tuňák se v průběhu let stal poněkud špatným, ale na této zdravé rybě je mnoho dobrého! Zde je několik věcí, které je třeba vzít v úvahu, když nakupujete tuňáka:
- Hledejte lehkého tuňáka uloveného na prut a na vlasec, což je nejudržitelnější volba. Lehký tuňák pocházející z pruhovaného má nejnižší hladiny rtuti ze všech druhů tuňáků. (Přečtěte si více zde .)
- Kupte si plechovky bez BPA. Hledejte plechovky, které jsou bez BPA. Alternativně se nyní nějaký tuňák prodává v sáčcích bez BPA.
- Práce s olejem nebo vodou. Některé konzervované tuňáky jsou baleny v oleji, zatímco jiné jsou baleny s vodou. Buď funguje, ale před použitím plechovku vypusťte.
Důležité: používejte zábaly velikosti burrito!
Další důležitá věc pro tento recept na zábal z tuňáka: použijte tortilly velikosti burrito, které mají průměr alespoň 10 palců. Menší zábaly se velmi obtížně rolují a nevejdou se do nich mnoho náplně. Nevypadají tak hezky jako u velké tortilly.
Také tento recept chutná nejlépe s moučnou tortillou! Můžete použít nízkosacharidový nebo bezlepkový zábal, ale některé z těchto typů zábalů nemají uspokojivou chuť. Používejte jej pouze v případě, že máte značku, kterou milujete (neváhejte a dejte nám vědět návrhy v komentářích níže!).
Variace tuňákového zábalu
Existuje mnoho způsobů, jak tento recept na tuňákový zábal obměnit! Použijte svůj oblíbený recept na tuňákový salát nebo do směsi přidejte různé druhy zeleniny. Zde je několik dalších nápadů, které se nám líbí:
- Do tortilly přidejte pomazánku, jako je ochucený smetanový sýr, kozí sýr nebo jiné pomazánky
- Použijte jiný recept na tuňákový salát, např Avokádový salát s tuňákem (jen se ujistěte, že je krémová a ne vodová; k podávání použijte děrovanou lžíci)
- Přidejte nakládanou zeleninu jako nakládaná cibule , nakládané papriky nebo nakládané jalapenos
Skladování tuňákových obalů a předem info
Další důležitou věcí, kterou byste měli vědět o zábalech z tuňáka, jsou pokyny pro skladování. Co byste měli vědět:
- Zábaly z tuňáka mohou časem tortilly rozmočit. Z tohoto důvodu doporučujeme provést pouze maximálně 8 hodin předem.
- Tuňákový obal zabalte do pergamenu nebo voskového papíru pro uskladnění. Neskladujte je v plastu! Zadržuje vlhkost a způsobuje promáčení zábalů.
- Další možností přípravy je chlazení všech komponent samostatně. Udělejte si tuňákový salát a nakrájejte zeleninu, poté ji uložte do samostatných nádob. Když jste připraveni podávat, tortillu srolujte. To funguje skvěle pro obědy v kanceláři! Mělo by to ale také fungovat, pokud si zábal uděláte ráno a uložíte do pergamenového papíru.
Další recepty na tuňáka
Může to znít jako z 60. let, ale s plechovkou tuňáka je toho tolik co dělat! Tento všestranný protein je ideální pro přípravu chutných pokrmů obědy a jednoduché večeře. Zde je několik našich oblíbených:
- Vyzkoušejte naše oblíbené 17 tuňákových receptů na snadná jídla
- Vezměte si naše oblíbené Klasický tuňák Melt
- Jdi pro Burgery s tuňákem nebo Tuňákové placičky (neboli tuňákové dorty!)
- Jděte klasicky s Těstovinový salát s tuňákem
01Klasický tuňák Melt
02Tuňákové placičky (neboli tuňákové dorty!)
0320 tuňákových receptů na snadná jídla
04Burgery s tuňákem
Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Snadný tuňákový obal
- Čas přípravy: 15 minut
- Doba vaření: 0 minut
- Celkový čas: 15 minut
- Výtěžek: 2zábaly1x
Popis
Zábal z tuňáka dělá chutný a snadný oběd naplněný tuňákovým salátem a křupavou zeleninou! Přidejte si tento recept do záložek pro polední inspiraci.
Ingredience
Měřítko1x2x3x- 15-uncová plechovka tuňáka z bílého masa
- ¼ šálkunadrobno nakrájený celer
- ¼ šálkujemně nakrájenou zelenou cibulku
- ¼ šálkujemně nakrájené koprové okurky
- ¼ šálkumajonéza
- 1 polévková lžíceDijonská hořčice
- ¼ lžičkysušený kopr
- ¼ lžičky košer sůl
- 1 polévková lžícestrouhaný nebo strouhaný parmazán (volitelně)
- 2hrsti nakrájeného římského salátu
- 1/4červené zelí, nakrájené
- 1/2červená paprika, nakrájená na proužky
- 210palcové zábaly ve stylu burrito
Instrukce
- Sceďte tuňáka. Vložte ji do mísy a vidličkou rozbijte velké shluky.
- Vidličkou promíchejte tuňáka, nakrájený celer, zelenou cibulku, koprové okurky, majonézu, dijonskou hořčici, sušený kopr a košer sůl . Pokud chcete, přidejte parmazán (opravdu to zrychlí!).
- Na tortillu položte stejnoměrnou vrstvu hlávkového salátu a položte na ni trochu červeného zelí a červené papriky. Navrch položte polovinu náplně tuňákového salátu (viz foto).
- Udělejte obal ve stylu burrito složením na každé straně tortilly a poté ji srolujte zespodu. (Po válení může vytéct malé množství náplně.) Obal překrojte napůl.
- Okamžitě snězte nebo zabalte do pergamenu nebo voskového papíru pro uskladnění a chlaďte až do podávání až na 8 hodin. (Nezabalujte do igelitu, jinak se obal rozmočí. Chcete-li to udělat dopředu, můžete také zabalit salát s tuňákem a nakrájenou zeleninu do samostatných nádob a vychladit a poté obal sestavit přímo před podáváním.)
- Kategorie: Oběd
- Metoda: Žádný kuchař
- Kuchyně: Oběd