25 nápadů na zdravý oběd

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto nápady na zdravý oběd vrátí zábavu do vašeho poledního jídla! Vyberte si z chutných salátů, zábalů, polévek a dalších.

Uvízli jste ve vyjetých kolejích, když dojde na oběd? Polední jídlo nemusí být nudné. Zkuste tyto jednoduché nápady na zdravý oběd ! Každý recept je buď jednoduchý na sestavení dne, nebo na přípravu jídla na začátku týdne. A je tu mnohem více inspirace než jen sendviče. Vyzkoušejte křupavé zábaly a burritos, chutné polévky, saláty plné chuti a další! Co znamená zdravý? Tento termín lze načíst, ale zde to jednoduše znamená, že recepty obsahují čerstvé suroviny, spoustu zeleniny a zdravé tuky, jako je olivový olej.

A teď… naše nejlepší jednoduché nápady na zdravý oběd!

Snadné zeleninové zábaly

Potřebujete nápady na zdravý oběd? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na zeleninový zábal! Naplňte tortillu pikantním cizrnovým salátem, barevnou zeleninou a chutnou pomazánkou a máte oběd, na který vám budou všichni závidět!

Rychlé Hummus Bowls

Tento jednoduchý koncept nevyžaduje vůbec žádné vaření: navrstvěte kopeček hummusu s křupavou zeleninou a podávejte s pita klínky. Je snadno přizpůsobitelný a můžete z něj udělat super základní nebo vkusnější se snadným přidáváním přísad. Příprava tohoto jídla ve středomořském stylu, které překypuje krémovými, pikantními, křupavými, čerstvými a pikantními chutěmi, trvá pouhých 5 minut.

Středomořský salát s tuňákem

Představujeme středomořský salát s tuňákem! Zkombinujte konzervovaného tuňáka s křupavou zeleninou, sýrem feta, olivovým olejem a punčem dijonské hořčice a získáte ten nejchutnější salát na váš talíř! Podávejte s krekry jako snadný oběd nebo přes zeleninu s pita chlebem a olivami.

Rychlá miska na burrito

Zde je nápad na rychlý zdravý oběd, který vždy uspokojí a funguje téměř při každé dietě. Hoďte rýži, zeleninu a burrito náplně do misky a říkejte tomu jídlo! Můžete to udělat 15 minut pomocí balené předvařené rýže pro snadné sestavení.

Toast s ricottou

Zde je geniální nápad na zdravý oběd, který chutná mnohem lépe než součet jeho částí: Ricotta Toast! Na toast potřete sýrem ricotta, poté naplňte sladkou nebo slanou polevou. Jděte základní se šťavnatými zralými rajčaty a kapkou olivového oleje, nebo vydatné s jemným uzeným lososem, kapary a čerstvým koprem.

Tvarohové mísy

Tady je nápad na zdravý oběd, který je trochu nečekaný, ale překvapivě uspokojivý...Cottage Cheese Bowls! Jasně, tvaroh a ananas nebo meloun působí trochu retro. Pojďme tedy oprášit koncept a udělat si moderní způsob oběda. Doplňte tento sýr s vysokým obsahem bílkovin čerstvým ovocem nebo jablkem, skořicí a pokapejte medem.

Vaječné muffiny

Zde je přizpůsobitelný recept na přípravu, který funguje na zdravý oběd nebo svačinu: Vaječné muffiny! Upečte si míchaná vejce v košících na muffiny se zdravou zeleninou a poté je celý týden chlaďte k jídlu! Náplň je plná dobrých věcí: spousta špenátu, tvaroh pro zdravé bílkoviny a zavařená červená paprika.

mrkev v páře

Salát z lososa

Zde je zábavný způsob, jak smíchat oběd s otočením oblíbené lahůdky: Lososový salát! Je to krémová, křupavá směs pikantních chutí: stejně jako Salát s tuňákem ale s použitím konzervovaného lososa. Chuť je pikantní a uspokojující a tento recept má zdravý nádech s menším množstvím majonézy. Zabere to pouhých 5 minut a funguje s krekry, v hlávkovém salátu, v sendviči a podobně.

Oblíbený čočkový salát

Pokud jde o přílohy a nápady na oběd, není nic jako skromná čočka. Představujeme náš rodinný oblíbený recept na čočkový salát! Tento recept bere vše, co je na této luštěnině plné bílkovin dobré, a rozezpívá ji. Chuť se objeví s pikantními a pikantními tóny: křehká čočka obalená v dresinku z octa z bílého vína Dijon, s křupavou okurkou a slanou fetou.

Snadný sendvič s cizrnovým salátem

Rádi jíme extrémně jednoduše při snídani a obědě, abychom mohli věnovat svůj čas a energii receptům na večeři. Takže tady je jeden z našich oblíbených triků na snadný a zdravý oběd: tento sendvič s cizrnovým salátem! Je to v podstatě vegetariánský kuřecí salátový sendvič. Je tak chutný, stal se jedním z našich nejoblíbenějších receptů!

Jednoduchý salát z bílých fazolí

Zde je recept na zdravý oběd, který můžete namíchat během několika minut: Salát z bílých fazolí! Překypuje středomořskou chutí z jednoduchých ingrediencí: paprika křupe, petržel bylinkové zakousnutí a červený vinný ocet přináší nádech kyselosti. Navrch posypte fetou a s minimální námahou je neodolatelně chutná. Podávejte s pita klínky nebo křupavým chlebem.

Naložený Hummus Dip

Zde je recept, který je předkrm, ale funguje jako zdravý oběd: Hummus Dip! V obědové nádobě rozprostřete hummus a navrch přidejte chladnou okurku, rajčata, olivy, artyčoky a sýr feta. Každé sousto je výbuchem pikantní, světlé a krémové chuti! Nejlepší je s křupavou pita chipsy , ale tady jde cokoliv.

Jednoduchá polévka z červené čočky

Zde je nápad na zdravý oběd, který se skvěle hodí k teplému obědu! Čočka je jedním z přírodních zázraků: je plná bílkovin, dlouhá léta stálá, levná a tvoří jedny z nejuspokojivějších sytých jídel. Vyzkoušejte tuto jednoduchou polévku z červené čočky! Je lahodně vydatné, obsahuje aromatickou zeleninu, citron a nádech uzené papriky.

Avokádový klubový sendvič

Zde je snadný recept na sendvič, který se hodí: Avocado Club! Je plné chuti umami a tak uspokojivé, že nás oba překvapilo. Kombinace kouřového, sytého, vydatného, ​​křupavého a pikantního je tak neodolatelná...až bude pryč, budete ji chtít jíst znovu.

Edamame salát

Zde je chutný zdravý obědový salát: Edamame salát! Smíchá vydatnou luštěninu s čerstvou, křupavou zeleninou, jako je kukuřice a okurka, drobivým sýrem feta a pikantním vinaigrettem z červeného vína. Přináší spoustu zábavy a svěžích chutí, které se skvěle hodí jako příloha nebo jako proteinový salát k obědu.

Toast z uzeného lososa

Zde je nápad na zdravý oběd, jehož sestavení zabere několik minut: Toast s uzeným lososem! Je to jednoduchý toast z řemeslného chleba naložený s nadýchanou našlehanou ricottou, uzeným lososem, kapary a čerstvým koprem. Elektrický růžový losos je ohromující proti jemným zeleným listům kopru. Každé sousto je výbuch kouře, smetany, bohaté, slané, slané a svěží!

Burrito z černých fazolí

Zde je nápad na zdravý oběd, díky kterému se budete těšit na oběd: plněné fazolové burrito! Toto burrito je plné chuti španělské rýže (aka mexické rýže), kořeněných černých fazolí, papriky a cibule a rozmačkaného avokáda. Ještě lepší je, když to umocníte pikantní veganskou omáčkou.

Tip: Nezapomeňte obaly zabalit do pergamenu nebo voskového papíru, protože plast je může v chladničce rozmočit.

Cizrnová polévka s rýží

Zde je útulná polévka na přípravu, která je vyrobena ze zdravé zeleniny, která chutná jasně a osvěžující: tato cizrnová polévka s rýží! Je to podobné jako kuřecí rýžová polévka, kromě toho, že se vyrábí z rostlinné cizrny. Křehká zrnka rýže vytvářejí uspokojivé husté tělo vývaru s kurkumou a zázvorem a špetkou citronové kůry, která rozjasní každou lžíci.

vařící krevety

Řecký salát Orzo

I když to vypadá trochu jako rýže, orzo jsou ve skutečnosti malé těstoviny ve tvaru rýže! Zažijte chutě Řecka v tomto receptu na obědový těstovinový salát: slaný sýr feta, olivy Kalamata a samozřejmě silné bylinky, jako je máta a kopr! Je to jeden z našich oblíbených salátových nápadů.

Klasický třífazolový salát

Proč si k obědu nevyskládat várku klasického třífazolového salátu? Tento obsahuje spoustu rostlinných bílkovin a vydrží v lednici několik dní. Je to snadný salát se třemi fazolemi, který je stejně jednoduchý jako vyklopit a zamíchat .

Snadná kapustová polévka

Potřebujete recept na zdravou polévku, která potěší každého? Vyzkoušejte tuto Kale polévku s bílými fazolemi! Vydatná toskánská kapusta, bílé fazole a rajčata plavou v pikantním vývaru s příchutí oregana a fenyklu. Spojí se za pouhých 30 minut a vytvoří obrovský hrnec, který se skvěle hodí na zdravé obědy.

Klasický vaječný salát

Zde je nejdokonalejší recept na vaječný salát! Je ultra krémová a pikantní, vyrobená z majonézy a řeckého jogurtu pro zvýšení krémového faktoru. Má tu správnou rovnováhu čerstvé bylinky s pikantní dijonskou hořčicí. Mažeme na chleba nebo jíme s krekry.

Špičkový hummusový sendvič

Zde je geniální nápad na snadné zdravé obědy: tento Ultimate Hummus Sandwich! Správně: hummus na sendviči. Hummus si nemusíte vyhradit jen na mrkev a pita trojúhelníky! Funguje jako sendvičová pomazánka, která je plná rostlinných bílkovin, která vás zasytí na celé hodiny.

Větrníky z černých fazolí

Tento recept na větrník z černých fazolí je o tom, udělat si zdravý oběd co nejrychleji! Větrníky jsou plné zdravé zeleniny stočené do tortilly s trochou hummusu. Jezte je čisté nebo namáčejte do salsy!

Jednoduchá miska na quinoa

Na závěr v našich nápadech na zdravý oběd: vyzkoušejte předem připravenou misku s obilím! Tato quinoa miska je jedním z našich oblíbených receptů fanoušků Proč? Tato čerstvá mísa lahodné zeleniny a snadná cizrna je udusaný v a pikantní citronová tahini omáčka to je zatraceně chutné. Je snadné si ho připravit dopředu a zcela přizpůsobitelný jakékoli zelenině, kterou máte po ruce!

Udělejte z toho jídlo

Výše uvedené nápady na zdravý oběd jsou nápady na hlavní jídlo, které slouží jako podstatná část vašeho oběda. Ale skvělé jídlo završují jednoduché strany bez vaření, aby bylo dobře vyvážené. Zde je několik skvělých způsobů, jak doplnit nápady na oběd výše:

• Pražené solené ořechy: mandle, kešu, vlašské ořechy, pekanové ořechy, arašídy nebo míchané ořechy
• Sušené ovoce: meruňky, třešně, rozinky, borůvky atd
• Čerstvé ovoce: plátky jablek, banány, borůvky, broskve, švestky, jahody, ostružiny, maliny
• Zeleninové tyčinky: mrkev, celer, paprika, ředkvičky, avokádo, kedlubna
• Energetické tyčinky a kuličky: Zkuste Lehké energetické koule , No Bake Energy Bites nebo Ovesné tyčinky s arašídovým máslem

Další recepty na oběd

Potřebujete další inspiraci? Zde je několik dalších sbírek obědových receptů k procházení:

• Pokus 45 nápadů na snadný oběd nebo 25 nápadů na studený oběd
• Jdi pro 25 nápadů na chutné bezlepkové obědy
• Urvat 25 nápadů na vegetariánské obědy
• Rozhodněte se pro 15 jednoduchých nápadů na veganský oběd

45 nápadů na snadný oběd

30 nápadů na chutné bezlepkové obědy

30 nápadů na vegetariánské obědy

25 nápadů na studený oběd

25 nápadů na zdravý oběd!

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 2zábaly1x

Popis

Tento recept na vegetariánský zábal je plný chuti! Barevná zelenina a hummus tvoří uspokojivý a zdravý nápad na oběd.

Ingredience

• 15-uncová konzerva cizrny, okapaná a propláchnutá
• 1žebrový celer nakrájený na tenké plátky
• 2zelené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 3 polévkové lžícemajonéza (nebo veganská majonéza)
• ½ polévkové lžíceDijonská hořčice
• ½ polévkové lžícejablečný ocet
• ½ lžičkysemínko celeru
• ¼ lžičky košer sůl
• ½ šálkuhummus, pažitka a cibulová smetanovo-sýrová pomazánka nebo jiná pomazánka*
• 1mrkev, nakrájená
• 1/4červené zelí, nakrájené na plátky
• 1/2červená paprika, nakrájená
• 1 šáleknakrájený salát
• 1hrst zavařených nakrájených pepperoncini (volitelné)
• Volitelně: plátkový nebo strouhaný sýr
• 2tortilly velikosti burrito (alespoň 10 palců; menší tortilly nefungují)

Instrukce

1. Ve střední misce rozmačkejte cizrnu vidličkou. Smíchejte nakrájený celer a zelenou cibulku, majonézu, dijonskou hořčici, jablečný ocet, celerové semínko a košer sůl . Ochutnejte a dosolte, případně přidejte čerstvě mletý černý pepř.
2. Na střed každé tortilly rozetřete hummus nebo ochucený smetanový sýr a po celém obvodu ponechejte 1-palcový okraj. Navrch položte rovnoměrnou vrstvu mrkve, červeného zelí, červené papriky, nakrájeného salátu a feferonky. (V případě potřeby přidejte strouhaný sýr nebo plátky sýra.)
3. Udělejte obal ve stylu burrito složením na každé straně tortilly a poté ji srolujte zespodu. Zábal rozkrojte napůl.
4. Okamžitě snězte nebo zabalte do pergamenu nebo voskového papíru pro uskladnění a chlaďte až do podávání až na 1 den. (Nezabalujte do plastu, jinak se obal rozmočí.)

• Kategorie: Oběd
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské