Zdravý bramborový salát s vařeným vejcem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto hlavní jídlo zdravého bramborového salátu obsahuje pečené sladké brambory, vejce natvrdo a chutný medově hořčičný vinaigrette.

rychlá večeře dnes večer

Pár receptů v našem archivu jsou staré oblíbené, některé děláme často a některé se nám zapsaly do paměti. Onehdy jsem na to narazil a věděl jsem, že to musíme předělat. Tento zdravý bramborový salát je jiný typ bramborového salátu: brambory podávané přes zeleninu místo s majonézou. Může to být hlavní nebo vedlejší salát s pečenými červenými bramborami, sladkými bramborami, natvrdo vařenými vejci a zeleninou s naším velmi oblíbeným medovým hořčičným vinaigrettem. Pokračujte ve čtení receptu na zdravý bramborový salát!

Související: 10 receptů na domácí salátový dresink

Jak udělat salát ze sladkých brambor

Moje kamarádka mi řekla, že miluje dresink v tomto batátovém salátu, protože je snadno zapamatovatelný: 2, 2, 2 a 4. To znamená 2 polévkové lžíce bílého vinného octa, medu a kamenné mleté ​​hořčice a 4 lžíce olivového oleje. Vždycky mi zůstalo, že se jí to líbilo, a dodnes, když máme šanci udělat v receptu nezapomenutelný poměr, tak to uděláme.

Související: 14 receptů na červené brambory | Co dělat s vařenými vejci

Připravte si zálivku, zatímco budete opékat brambory na tento zdravý bramborový salát. Tento recept vyžaduje jak červené brambory, tak sladké brambory, které se opékají ve velmi horké troubě. Jednoduše zakápněte olivovým olejem a posypte košer sůl a opékejte asi 30 minut.

Pro vejce natvrdo: je užitečné je připravit předem. Zde je naše metoda pro varná deska natvrdo vařená vejce . Můžete také použít náš Instant Pot metoda natvrdo uvařených vajec pokud máte tlakový hrnec. A pokud jde o peeling, tady je jak udělat vejce natvrdo vařená snadno oloupat .

Výsledný zdravý bramborový salát je plný chutí, s pikantními a pikantními kontrasty oproti sladkým bramborám. A kdo by neměl rád sladké brambory? Doufáme, že vám bude chutnat jako salát hlavního jídla k obědu nebo večeři – dejte nám vědět, pokud ho náhodou vyzkoušíte!

Hledáte více o vejcích natvrdo?

Kromě tohoto zdravého bramborového salátu je zde několik dalších použití pro vejce natvrdo a zdroje:

• Smoky Deviled Eggs
• Vejce natvrdo a uzený čedar grilovaný sýr
• Sendvič s ředkvičkami a vaječným salátem
• Související: 14 vaječné recepty na večeři
• Kolik bílkovin ve vejci natvrdo?
• Jak dlouho vydrží vařená vejce?
• Jak loupat vařená vejce?
• Kolik kalorií obsahuje vejce natvrdo?

Hledáte recepty ze sladkých brambor?

Jak vidíte, jsme trochu sladký brambor posedlý! Kromě tohoto zdravého bramborového salátu jsou zde některé z našich oblíbených receptů ze sladkých brambor:

• Pečené sladké brambory s marockou čočkou
• Zdravé naložené sladké brambory
• Sázená vejce a brambory
• Sladká bramborová pizza s Brie
• Marocký guláš s cizrnou a sladkými bramborami
• Sladké brambory s thajskou omáčkou z arašídového másla
• Pečené batáty s kozím sýrem a čočkou
• Brokolicový sýr pečené sladké brambory
• All-Star sladké bramborové chilli
• Naložené slupky ze sladkých brambor
• Veganská batátová polévka s Harissou

Tento recept je…

Tento zdravý recept na salát ze sladkých brambor je vegetariánský a bez lepku.

můžete zmrazit salát

Zdravý bramborový salát s vařeným vejcem

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Toto hlavní jídlo zdravého bramborového salátu obsahuje pečené sladké brambory, vejce natvrdo a chutný medový hořčičný vinaigrette.

Ingredience

• 4vejce
• 1 1/2kilo červených brambor
• 1libra sladkých brambor
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 1 lžička košer sůl
• ½malá červená cibule
• Jednoduše úžasný medový hořčičný vinaigrette
• 8 šálkůzeleninový salát

Instrukce

1. Vejce uvaříme natvrdo podle Perfektní vařená vejce , Vejce vařená v páře nebo Instantní vařená vejce natvrdo metody.
2. Předehřejte troubu na 450 °F.
3. Brambory omyjeme a nakrájíme na kostičky (neloupeme). V misce promícháme brambory s olivovým olejem, košer sůl a hodně čerstvě mletého pepře. Brambory vložte do trouby a pečte do měkka, asi 25 až 30 minut.
4. Tence nakrájíme červenou cibuli a plátky několikrát opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili sousto. Vejce nakrájejte na čtvrtky
5. Vytvořit Jednoduše úžasný medový hořčičný vinaigrette .
6. Chcete-li podávat, umístěte zeleninu do misky. Navrch dejte teplé brambory, červenou cibuli, vejce natvrdo a dresink.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký