15 skvělých espresso nápojů

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je rozpis oblíbených typů espresso nápojů a jak je vyrobit! Od latte po macchiato, pro každého je tu něco.

Zveme všechny milovníky kávy! Zde je seznam nejoblíbenějších druhů espresso nápojů! Máme vše od starého dobrého latté po sofistikované macchiato – a dokonce i míchaný espresso koktejl. Možná budete potřebovat osvěžení druhy kávových nápojů …ale pokud si je chcete udělat doma, klikněte na recept a dozvíte se více! Tyto recepty jsou součástí naší řady Barista, kde vás naučíme, jak si doma připravit nápoje v kvalitě kavárny. Jste připraveni pít?

A teď...nejlepší typy espresso nápojů (a jak je vyrobit!)

Latte

Věděli jste, že café latte v baristické kvalitě si můžete připravit v pohodlí domova? Ano, vše, co potřebujete, je několik klíčových nástrojů a můžete připravit tento espresso nápoj, který konkuruje vaší oblíbené kavárně. Toto latte je dokonale krémové a doplněné pěnou. Je to docela jednoduché, jakmile znáte pár triků.

Co je to latte? Latte je kávový nápoj s espressem, napařeným mlékem a vrstvou pěny navrchu. Má ⅓ espresso a 2/3 dušeného mléka s tenkou vrstvou pěny navrchu.

Variace: Vanilkové latte , Lavender Latte , Latte z ovesného mléka , Pumpkin Spice Latte , Perníkové latte

americký

Co je lepší než skvělá káva Americano? Uhlaďte své espresso do Caffe Americano, což je typ espresso nápoje, který je temperovaný trochou horké vody. Nejen, že zážitek z pití kávy vydrží o něco déle, ale vyhlazuje hořkou chuť do něčeho zcela nového. Zde je návod, jak vyrobit Americano!

Co je to Americano? Americano je espresso nápoj vyrobený z horké vody a espressa. Nápoj lze připravit s jedním nebo dvěma dávkami espressa a různými poměry vody (obvykle 2:1).

Macchiato

Zde je typ espressa, který je jako lehčí verze latte: Macchiato! Je ideální, když chcete dávku kofeinu bez všech extra kalorií. Existuje jistá kavárna, která pošpinila jméno macchiata tím, že způsobila určitý zmatek ohledně toho, co to vlastně je. Zde pročistíme ty kalné vody a ukážeme vám, jak vyrobit macchiato… klasickým způsobem.

Co je macchiato? Caffè macchiato nebo espresso macchiato je dávka espressa, která je přelita napěněným mlékem.

Cappuccino

Milujete skvělé cappuccino? Tento malý, ale mohutný šálek je jedním z nejznámějších druhů espresso nápojů! Představuje dokonalou kombinaci napařeného mléka, espressa a napěněné pěny. Hádejte co: cappuccino baristické kvality si můžete připravit v pohodlí domova. Zde je návod, jak připravit cappuccino, které chutná jako přímo z italské kavárny.

uvařit máslovou dýni

Co je to cappuccino? Cappuccino je espresso nápoj s napařeným mlékem, mléčnou pěnou a espressem. Obsahuje stejné díly espressa, dušeného mléka a pěny (každé ⅓).

Plochá bílá

Flat white, latte, cappuccino: jaký je rozdíl? Tyto espresso kávové nápoje jsou tak podobné, že je těžké je odlišit. Ve skutečnosti mají některé kavárny tak malé rozdíly, že ve skutečnosti není velký rozdíl! Ale jako skuteční milovníci kávy má flat white naše srdce: je super jemná a má stále dostatek pěny pro latte art.

Co je to flat white? Flat white je kávový nápoj s espressem, napařeným mlékem a vrstvou pěny navrchu. Je to podobné jako latte a cappuccino, ale má navrchu tenčí vrstvu pěny.

Moka

Co je lepší než teplá, krémová moka? Moka je jedním z nejznámějších druhů espresso nápojů, možná proto, že je tak bohatá a čokoládová, že je jako pít čokoládový pudink. Když zatoužíte po tomto čokoládovém nápoji, můžete si ho uvařit doma pomocí několika ingrediencí. Tenhle vyjde stejně jako ten v kavárně: žádné zkratky jako směs horké čokolády nebo šlehačka.

Co je to moka? Mocha nebo mocha latte je nápoj vyrobený z espressa a dušeného mléka, který je ochucený čokoládovým sirupem.

Variace: Mocha Cappuccino

Cut (Gibraltar)

Chcete působivé espresso, které je rovnoměrné lepší než latte nebo cappuccino? Zkuste Cortado, alias Gibraltar ! Tento španělský kávový nápoj je intenzivně jemný, ideální rovnováha mezi espressem a mlékem. Je bohatý, robustní a hedvábný, přičemž každý komponent přináší to nejlepší v druhém.

Co je to řez? Cortado je espresso nápoj skládající se ze stejných dílů espressa a napařeného mléka. Je to vždy stejný objem: jeden double shot espressa a 2 unce mléka.

Stručný

Chcete krémovou kávu, která je celá o dekadenci? Vyzkoušejte kávu Breve! Tento drobný kávový nápoj má velkou sílu: silné, odvážné espresso spárované s bohatým půl na půl. Je to naprostá lahůdka a rozhodně stojí za to si ji objednat ve vaší místní kavárně. Je také snadné ho připravit doma pomocí oblíbeného espressa a napěnění.

Co je to káva Breve? Káva Breve, aka cafe breve nebo breve latte, je nápoj ze stejných dílů espresso a půl na půl.

Espresso s Pannou

Zde je espresso nápoj, který se téměř hodí jako dezert! Vyzkoušejte Espresso Con Panna : panák espressa přelitý bohatým kopečkem šlehačky. Tyto dvě ingredience se k sobě ideálně hodí: lahodná napěněná smetana proti hořké oříškové kávě je opravdovým potěšením. Je to malá porce: ta správná velikost na sousto mě zabaví na dlouhé odpoledne nebo pohoštění po večeři.

Co je to espresso con panna? Espresso s pannou („espresso se smetanou“ v italštině) je kávový nápoj s jedním nebo dvojitým panákem espressa přelitým kopečkem šlehačky.

Omezený

Máte rádi skvělé espresso? Pak jste pravděpodobně již zapnuti Ristretto! Tato lahodná krátká dávka espressa se stáhne rychleji, takže má sladší a bohatší chuť než standardní. Je to skvělý způsob, jak namíchat klasiku, když hledáte něco trochu jiného, ​​nebo mírně změnit chuť svého espressa Starbucks.

Co je omezeno? Ristretto je krátká dávka espressa, která je vytažena za kratší dobu než standardní dávka (to znamená omezeně v italštině). Spotřebuje stejné množství kávy, ale připraví se za 15 až 20 sekund oproti 25 až 30 sekundám.

Variace: Dlouho (dlouhý výstřel espressa)

Ledové latte

Co je více osvěžující než ledové latte? Není divu, že tento espresso nápoj je masivně populární. Kombinace hořké kávy vyvážená jemnou sladkostí a krémovým, napěněným mlékem je absolutní požitek. Pro tohle nemusíte běžet do své oblíbené kavárny: je snadné vyrobit si domácí!

Co je to ledové latte? Ledové latte je nápoj s espressem, mlékem a volitelným sladidlem. (Naproti tomu ledová káva používá vařenou kávu a volitelné mléko.)

káva martini

Variace: Ledové vanilkové latte , Ledové Pumpkin Spice Latte

Ledové espresso

Chceš, aby mě vyzvedl studený nápoj na espresso? Vyzkoušejte ledové espresso! Toto roztočení pokračuje ledová káva představuje odvážnou, bohatou chuť espressa. Zakápněte trochou mléka a nádechem jednoduchý sirup pro vyvážení chuti. Je robustní a krásně osvěžující: jako zvýšený pohled na vaši oblíbenou ledovou kávu! Pro lahodnou variaci vyzkoušejte Espresso s ledovým hnědým cukrem a ovesným mlékem .

Co je to ledové espresso? Ledové espresso je espresso podávané na ledu, často s mlékem. Je to podobné ledové kávě, ale místo vařené kávy používá espresso.

Variace: Ledové espresso , Espresso s ledovým hnědým cukrem a ovesným mlékem

American Iced

Jste milovníci espressa a chcete si osvěžit klasické horké nápoje? Vyzkoušejte Iced Americano! Klasika americký je výrazné a hořké a zředění krémového espressa horkou vodou otevře jeho chuť a umožní vám vychutnat si šálek o něco déle. Iced Americano je ultra osvěžující, se stejně velkými, odvážnými příchutěmi, jaké máte rádi od skvělého Americana.

Co je v ledovém Americano? An Iced Americano je nápoj vyrobený z horké vody a espressa, podávaný na ledu.

Ledové cappuccino

Zde je osvěžující espresso nápoj, který by měli vyzkoušet všichni milovníci kávy: Iced Cappuccino! Zkombinujte espresso a kapku mléka s ledem a doplňte to vynálezem Starbucks pro ledové nápoje: Studená pěna ! Tato extra nadýchaná, pěnivá vrstva napodobuje napařené mléko v cappuccinu a dodává každému doušku vzdušný, lehce sladký výtah.

Co je to ledové cappuccino? Ledové cappuccino je kávový nápoj s espressem, mlékem, ledem a volitelným sladidlem. Je velmi podobný an ledové latte , ale podávané se studenou pěnou (a la Starbucks).

Ledová Mocha

Zde je espresso nápoj, který je čokoládový, osvěžující a naprosto neodolatelný: vyzkoušejte Iced Mocha! Tento je tak lahodně jednoduchý na přípravu doma, že už nikdy nebudete muset chodit do kavárny. Pouze čtyři ingredience tvoří pěnivý, krémový nápoj, který je luxusně pitelný a vyvažuje hořké espresso se skutečnou čokoládou a napěněným mlékem.

Zkuste buď: Mokka z ledové bílé čokolády nebo Ledová Mocha

Co je to ledová moka? Ledová moka je nápoj vyrobený z espressa, čokolády nebo čokoládového sirupu a mléka, podávaný na ledu.

Káva červených očí

Potřebujete mě vyzvednout? Vyzkoušejte Red Eye Coffee! Když si prostě nemůžete vybrat mezi překapávanou kávou a espressem, proč je nezkombinovat? Tento nápoj je s extra kofeinem pro ty dny, kdy potřebujete trochu více energie přes den. Pokud potřebujete rychlé řešení: Red Eye Coffee je tam, kde je!

Co je to káva červených očí? Red eye coffee je kávový nápoj, který kombinuje překapávanou kávu s jedním nebo dvěma panáky espressa.

Špinavé Chai Latte

Jeden z nejlepších espresso nápojů? Špinavé chai latte! Přidáním dávky espressa do masala chai získáte kofein. Ještě lepší je, že hořkost kávy je tak akorát pro doplnění jemné krémové sladkosti. Zde je naše točení této kavárny: je dostatečně sladká a jemně okořeněná speciální směsí koření chai.

Co je to špinavé chai latte? A chai latte bere tradiční masala chai , mléčně kořeněný čaj z Indie a kombinuje ho s napěněným napařeným mlékem a kavárna latte . Jeho špinavá verze přidává panáka espressa.

Variace: Chai Latte , Vanilkové chai latte , Ledové Chai Latte

Nástroje pro přípravu espressa

Existuje několik speciálních nástrojů, které budete potřebovat k domácí přípravě všech typů espresso nápojů. Možností a cenových relací je celá řada. Zde je přehled:

• Nejlepší volba: an stroj na espresso . Nepotřebujete pracovní desku stroj na espresso k přípravě některého z výše uvedených typů espresso nápojů. ALE, je to mnohem, mnohem jednodušší a vycházejí v lepší kvalitě. Parní hrnec napařuje mléko k dokonalosti a vy můžete vytáhnout to nejkrásnější krémové, espresso. Zde je ten, který používáme: Stolní kávovar na espresso.
• Levnější varianta: ruční kávovar na espresso. Levnější variantou je ruční espresso kávovar. Je přenosný a dělá dobré espresso. Budete jej muset použít v kombinaci s nástrojem na napěnění mléka (níže). Zde je ten, který používáme: Ruční kávovar na espresso
• Nejlevnější varianta: Aeropress. Espresso můžete připravit v kávovaru Aeropress! Není to zdaleka tak dobré, ale funguje to. Budete si také muset pořídit nástroj na napěnění mléka na latté a cappuccino. Zde je náš recept: Aeropress Espresso
• Nástroje pro napěnění mléka: napěňovač mléka , francouzský lis nebo šlehač. Pro napěnění: ruční napěňovač mléka stojí pouhých 10 USD a funguje skvěle! Pokud již máte French press, je skvělý na pěnění. Nebo můžete jít jednoduše a jednoduše použít metličku (není tak účinná, ale funguje to).

15 skvělých espresso nápojů!

přílohy k lososovým placičkám

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Zde je návod, jak udělat latte doma! Toto cafe latte má nejlepší krémové tělo a napěněné mléko: chutná ještě lépe než kavárna. ( Další recepty na espresso: přejděte nahoru!)

Ingredience

• 2espresso shot (2 unce)
• 4 unce(½ šálku) čerstvé plnotučné mléko*

Instrukce

1. Udělejte espresso: Pomocí stroje na espresso nebo ručního kávovaru udělejte dva panáky espressa a nalijte je do hrnku (nebo vyzkoušejte náš Aeropress Espresso ).
2. Metoda vaření v páře ( stroj na espresso ): Vložte mléko do džbánu. Napařovací hůlku držte těsně pod hladinou mléka, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Tím se vytvoří pěna. Poté posuňte napařovací hůlku níže a poblíž strany džbánu, abyste vytvořili spirálový vír. Díky tomu vytváří hedvábně hladká mikropěna bublinky a texturu mokrého laku, která je charakteristická pro latte. Napařujte, dokud mléko nedosáhne 150 stupňů Fahrenheita (použijte teploměr nebo posuďte podle toho, kdy vaše ruka nemůže držet džbán déle než několik sekund).
3. NEBO mléko zahřejte na spaření a napěňte (bez stroj na espresso ): Zahřejte mléko na 150 stupňů Fahrenheita, které je horké na dotek, ale nevaří. Změřte pomocí potravinářského teploměru, nebo se můžete přiblížit testováním prstem. K napěnění mléka do malých rovnoměrných bublinek použijte napěňovač mléka, french press nebo metličku. Pro latte budete chtít malé bublinky a lehce zahuštěné mléko (pokud používáte a napěňovač mléka , nezacházejte příliš daleko: chcete, aby se mléko smíchalo s kávou, abyste nepotřebovali příliš mnoho pěny). U metody French press si uvědomte, že je užitečné mít alespoň 1 šálek, abyste měli více mléka pro práci: to vystačí na 2 nápoje. Vřele doporučujeme přečíst Jak napěnit mléko pokud je to vaše první pěna. Počkejte 30 sekund až 1 minutu, než se pěna zapracuje do mléka a mírně se oddělí (přesné načasování závisí na vaší metodě napěnění).
4. Sloužit: Poklepejte nádobou na mléko o pult a krouživým pohybem s ní rozbijte případné velké bubliny. Do středu espressa nalijte mléko a zakončete lehkou pěnou.

Poznámky

*Nejlépe funguje plnotučné mléko; mléko staré několik týdnů se nemusí napěnit. Ovesné mléko můžete použít i na veganské latte. The napěňovač mléka funguje dobře; pro French press pumpujte energicky až do pěny, asi 25krát. Nešleháme, pěna se vyfoukne!

• Kategorie: Pití
• Metoda: Espresso
• Kuchyně: Káva
• Strava: Vegetariánský

Více kávových nápojů

Je toho mnohem víc způsoby přípravy kávy mimo tyto espresso nápoje! Zde jsou některé oblíbené:

• Studená káva Tmavé a vychlazené k dokonalosti!
• Jak vyrobit přelitou kávu Nejlepší způsob, který jsme našli, udělat hvězdný šálek přelít.
• Jak vyrobit ledovou kávu Zde je recept na zabijáckou ledovou kávu, která je lepší než kavárna… a levnější.
• Ledová káva Chemex Tento recept na ledovou kávu Chemex trvá pouhých 10 minut a nevyžaduje ani chlazení!