Ledové Chai Latte

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak si doma vyrobit ledové chai latte! Toto sladce osvěžující čajové latte se vyrábí z černého čaje, příjemného koření a mléka. (A proč tomu neříkat ledový čaj chai latte!)

Všem nám jde o pohodlí čaj latté a tady je oblíbená osvěžující variace: the Ledové Chai Latte ! Domácí verze tohoto coffeeshopového speciálu je sladce kořeněná a neodolatelně krémová. Ve skutečnosti chutná mnohem lépe než verze Starbucks, která je tak populární. Tento je slazený javorovým sirupem a vyrobený podle našeho zvyku směs koření chai . Připravte si velkou dávku koncentrátu a pijte z něj celý týden!

Co je to ledové chai latte?

Chai latte je západní vynález: vyžaduje tradiční masala chai , mléčně kořeněný čaj z Indie, a kombinuje ho s napěněné dušené mléko latte. Ledová verze jednoduše přidá led a vynechá napěněnou polevu. Tento nápoj byl propagován společností Starbucks v 90. V mnoha kavárenských verzích chai latte zbylo jen málo z tradiční indické inspirace: často jsou příliš sladké a příliš kořeněné. Místo toho je tento recept na ledové chai latte jemně kořeněný a jemně sladký. Kombinuje naše chai koření s mlékem a ledem pro osvěžující chladivé latte, které je tak akorát sladké!

kolik citronové šťávy je v polovině citronu

Proč neříct ledový chai čaj latte?

Starbucks by tento nápoj mohl nazvat ledovým chai tea latte, ale zde je důvod ne přidat slovo čaj. Slovo chai v hindštině znamená čaj, takže říct chai tea je jako říct čajový čaj.

Správný výraz pro indickou čajovou směs je masala chai . Slovo masala se vztahuje na směs koření používanou při vaření. Stejně jako slovo kari , westernizovaná redukce komplexní směsi indického koření, americký koncept chai snižuje bohatou indickou kulturní tradici. Vhodnějším výrazem je zde ledové chai latte.

Jak vyrobit ledové chai latte

Nyní, když máme správnou terminologii, pojďme mluvit o tomto nápoji. Masala chai koření může obsahovat mnoho různých přísad podle kuchaře. Chcete-li udělat toto ledové chai latte, tohle Domácí Chai koření mix používá běžné chai koření. V indických směsích se používá mnohem více koření, které šéfkuchař často používá celé nebo mleté. Zde jsou základní kroky pro ledové chai latte:

• Připravte čajový koncentrát (30 minut): Čajové sáčky, chai koření a javorový sirup louhujte 30 minut.
• Kmen: Koncentrát sceďte do sklenice. Vyrábí se na 4 porce, takže můžete chladit, dokud nebudete připraveni k pití!
• Přidejte led a mléko: Pro podávání přidejte koncentrát do sklenice s ledem. Zalijeme mlékem a podáváme!

Veganská variace

Skvělá věc na tomto ledovém chai latte je, že je snadné udělat vegan! Pro mléčnou složku použijte své oblíbené nemléčné mléko. Vzhledem k tomu, že ho nemusíte napěňovat jako horké latte, je snadné jej nahradit jakýmkoli mlékem podle vašeho výběru. Typicky se vyhýbáme kokosovému mléku pro latte, protože kokosová chuť je poměrně silná. Zde jsou některé z našich oblíbených:

• Ovesné mléko. Má skvělou krémovou texturu a neutrální chuť! Jeden z našich oblíbených pro latté. Podívejte se také na naše Veganské Chai Latte .
• Mandlové mléko: Další dobrá volba, ale je méně krémové a má tenčí texturu.
• Sójové mléko: Toto také funguje, ale má mírnou sójovou pachuť.

Alternativní sladidla

Toto ledové chai latte je vytvořeno tak, aby bylo dostatečně sladké! Je přirozeně slazené javorovým sirupem, naším oblíbeným přírodním sladidlem. Ale pokud dáváte přednost jiným, zde je několik možností:

• Javorový sirup (oblíbený) . Toto veganské přírodní sladidlo dodává nuance bez javorové chuti. (Je to také skvělé pro koktejly .)
• Jednoduchý sirup. Jednoduchý sirup má více intenzivně sladkou, přímočarou chuť.
• Med. Další skvělé přírodní sladidlo: dodává trochu zlatavější sladkou chuť.
• Agávový sirup. Toto veganské sladidlo je v dnešní době snadné sehnat a také dobře funguje.

A je to! Dejte nám vědět, jak si tento drink užíváte v komentářích níže!

Více čajových nápojů!

Milujete pití čaje? Zde je několik dalších čajové recepty milujeme:

• Chai Latte Zde je návod, jak si doma vyrobit chai latte...snadný způsob! Tento nápoj je krémový a příjemně okořeněný dokonalou nadýchanou pěnou.
• Londýnský zub Útulné čajové latte vyrobené z čaje Earl Grey a levandule.
• Matcha Latte nebo Iced Matcha Latte Tyto klasické zelené nápoje jsou krémové a lahodné.
• Perfektní Tea Latte Připravte si čaj latte bez koření: ještě jednodušší.
• Špinavé Chai Latte Ještě lepší je přidat panáka espressa do svého chai latte (oblíbené!).
• Studený čaj Nejjednodušší ledový čaj! Tento recept zabere pouze 1 minutu rukou a má krásně jemnou chuť.
• Ledový zelený čaj Jednoduchý jednorázový osvěžující nápoj.
• Klasický sladký čaj Tento recept je snadný na přípravu a má nejlepší osvěžující chuť, která je dostatečně oslazená.

Chai Latte

Špinavé Chai Latte

Vanilkové chai latte

Veganské Chai Latte

Tento recept na ledové chai latte je…

Vegetariánské a bezlepkové. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné mléko používejte nemléčné mléko.

Ledové Chai Latte

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde je návod, jak si doma vyrobit ledové chai latte! Toto sladce osvěžující čajové latte se vyrábí z černého čaje, příjemného koření a mléka.

Ingredience

• 4 šálkyvoda
• 1 ½ polévkové lžíce Směs koření Chai
• 4sáčky černého čaje (příp4 lžičkysypaný černý čaj v čajovém sítku)
• ¼ šálkučistý javorový sirup (nebo med, agávový sirup popř jednoduchý sirup )
• 1 šálekmléko dle výběru, k podávání (pro vegany použijte bez mléka)

Instrukce

1. Připravte koncentrát: Umístěte vodu, chai koření , čaj a javorový sirup v malém hrnci a přiveďte k varu. Jakmile se směs začne vařit, stáhněte ji z plotny a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě.
2. Koncentrát sceďte a skladujte: Vyjměte čajové sáčky a sceďte přes jemné sítko do zakryté nádoby. Uchovávejte v chladničce až 1 týden: před podáváním protřepejte! (Vyrábí 4 porce.)
3. Sloužit: Chcete-li podávat, vložte led do sklenice. Smíchejte ¾ šálku koncentrátu chai a ¼ šálku mléka.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské