Nejlepší dýňové chilli

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na dýňové chilli je vydatný a útulný: ideální jídlo, které potěší davy! Dýně dodá této snadné večeři krémový korpus.

Zde je recept na chilli, který se dostal na začátek našeho seznamu oblíbených: Dýňové chilli ! Možná jste toto tajemství již znali, ale přidání dýňového pyré do chilli dodává tomuto klasickému pokrmu intenzivně krémové a aromatické tělo. (Nejsme si jisti, jak jsme bez něj mohli tak dlouho vydržet!) Tenhle je vydatný a zdravý, plný koření, sladkých brambor a fazolí. Naplňte to všemi svými oblíbenými chilli polevy a je to uspokojující podzimní večeře recept, který je ideální pro týdenní večery nebo večírky. Všichni v naší rodině nad tím šíleli. Musíš to zkusit!

Ingredience v tomto receptu na dýňové chilli

Přidání dýňového pyré do chilli je geniální, protože dodá vývaru vydatnou, krémovou texturu. Tento trik funguje buď v masitém, resp vegetariánské chilli recepty. Tento recept je vegetariánský, ale je snadné ho přeměnit na masité chilli přidáním mletého hovězího masa (poznámky k tomu jsou níže). Je to tak chutné, že by se mohlo stát vaším novým oblíbeným místem. Zde je to, co budete na tento chilli recept potřebovat:

• Máslo nebo olivový olej*
• Žlutá cibule
• Česnek
• Zelený pepř
• Sladký brambor
• Dýňové pyré (ne koláčová náplň)
• Nakrájená rajčata
• Rajčatová omáčka
• Fazole a pinto fazole
• Chilli prášek, kmín, uzená paprika, česnekový prášek, cibulový prášek, skořice a sůl
• Hnědý cukr, javorový sirup nebo med (volitelně)

Metoda tohoto dýňového chilli receptu je jednoduchá: orestujte zeleninu, přidejte rajčata, dýni, fazole a koření a vařte, dokud batáty nezměknou. Je to rychlé a jednoduché a jeho složení zabere asi 40 minut.

Variace: přidejte mleté ​​hovězí maso (nebo rostlinné)

Vaření pro milovníky masa? Nebo chcete do tohoto receptu na dýňové chilli přidat drobky na rostlinné bázi? Přidávání je snadné: k času vaření budete muset přidat pouhých 5 minut. Zde je postup:

• Použijte 1 libru mletého hovězího nebo rostlinné masové drobenky. (Naše oblíbené značky rostlinného původu jsou Impossible nebo Beyond.)
• Po orestování zeleniny přidejte mleté ​​hovězí maso a restujte, dokud maso nezhnědne, asi 5 až 7 minut. Pokračujte se zbytkem receptu!

Polevy na dýňové chilli

Tento recept na dýňové chilli je vynikající sám o sobě, ale samozřejmě je ještě lepší s polevou! Zde je to, co bychom pro toto chilli doporučili, a několik dalších nápadů pro kreativitu:

• Zakysaná smetana a strouhaný sýr: Nutnost! Pro vegany vynechejte sýr a použijte Kešu krém nebo Veganský sýr .
• Zelená cibule: Tence nakrájená zelená cibule je nejlepší čerstvý doplněk.
• Nakládaná červená cibule: Dát si várku nakládaná červená cibule po ruce pro chilli je ideální: pikantní chuť a pop barvy jsou fantastické.
• Drcené tortilla chipsy: Do našeho chilli jsme začali přidávat drcené chipsy a dodává to správnou křupavost.
• Koriandr: Koriandr dodává svěží, lákavou chuť.
• Horká omáčka: Použijte pikantní omáčku v mexickém stylu, jako je Cholula.
• Dýňová semínka (pepitas): Křupavé solené pepity se perfektně hodí k tématu dýně.

Výměny stravy

Toto dýňové chilli je samo o sobě vegetariánské a bez lepku. Chcete to udělat vegansky? Místo másla použijte olivový olej. Na polevy použijte Kešu krém nebo Veganský sýr .Poté podávejte s Veganský kukuřičný chléb !

Zbytkové úložiště

Tento recept na dýňové chilli se dobře skladuje a funguje skvěle jako zbytky! Zde je několik poznámek o tom, jak skladovat zbytky chilli:

• Uchovávejte v lednici až 3 dny. Může velmi zhoustnout, takže možná budete muset při ohřívání přidat troška vody nebo při ohřívání přidat vývar.
• Zmrazte až na 3 měsíce. Tento recept se dobře skladuje v nádobě bezpečné pro mrazení.

Strany pro dýňové chilli

Chcete z toho udělat vydatné jídlo? Zde je několik chutných příloh, které bychom podávali s tímto dýňovým chilli. Pokud máte další nápady, dejte nám vědět v komentářích níže!

• Pokus Mexický kukuřičný chléb , Domácí kukuřičný chléb nebo Veganský kukuřičný chléb
• Rozhodněte se pro Snadný mexický salát , a Římský salát s Limetkový dresink nebo Kapustový salát Caesar
• Udržujte téma dýně s Dýňový dip a nakrájená jablka

Mexický kukuřičný chléb

Římský salát se zelenou bohyní

Dýňový ovocný dip

Snadný veganský kukuřičný chléb

Tento recept na dýňové chilli…

Vegetariánské a bezlepkové. Pokud jde o bezmléčné a veganské potraviny, podívejte se výše v sekci Výměny stravy.

Nejlepší dýňové chilli

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Tento recept na dýňové chilli je vydatný a útulný: ideální jídlo, které potěší davy! Dýně dodá této snadné večeři krémový korpus. Chcete přidat maso? Viz poznámky níže.

Ingredience

• 2 polévkové lžícemáslo nebo olivový olej*
• 1malá žlutá cibule, nakrájená na kostičky
• 2stroužky česneku, mleté
• 1zelený pepř, nakrájený na malé kostičky
• 1malý sladký brambor, nakrájený na malé kostičky
• 15-uncová plechovka dýňové pyré
• 128-uncová plechovka nakrájená rajčata
• 15-uncová plechovka rajčatová omáčka
• 15- unce mohou fazole, scezené a opláchnuté
• 15-uncová plechovka pinto fazole, scezená a propláchnutá
• 1 ½ šálkůvoda
• 2 polévkové lžícechilli prášek
• 2 lžičkykmín
• 2 lžičkyuzená paprika
• ½ polévkové lžícečesnekový prášek
• ½ polévkové lžícecibulový prášek
• ¼ lžičkyskořice
• 1 ½ lžičky košer sůl
• 1 polévková lžícecukr, javorový sirup nebo med (volitelné**)
• K podávání: strouhaný sýr, zakysaná smetana, zelená cibule, nakládaná červená cibule , drcené tortilla chipsy atd

Instrukce

1. Ve velkém hrnci nebo holandské troubě rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli, česnek, zelenou papriku a batáty a vařte 6 až 8 minut, dokud cibule nezprůsvitní a batáty téměř nezměknou.*
2. Přidáme dýňové pyré, nakrájená rajčata a šťávy z nich, rajčatovou omáčku, scezené a propláchnuté fazole, vodu, chilli prášek, kmín, uzenou papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, skořici, košer sůl a cukr.
3. Přiveďte k varu a poté vařte15 až 20 minutdokud sladký brambor nezměkne. Pokud se vám chilli zdá velmi husté, přidejte další ¼ šálku vody (a trochu více, pokud je to nutné, abyste dosáhli požadované konzistence).
4. Ochutnejte a přidejte pár špetek košer sůl pokud je to žádoucí. Podávejte teplé, ozdobené oblíbenými chilli polevy.

Poznámky

*Varianta masa: Po kroku 1 přidejte 1 libru mletého hovězího masa nebo rostlinné hovězí drobenky. Opékejte, dokud maso nezhnědne, asi 5 až 7 minut. Poté pokračujte krokem 2.

**Pokud chcete, můžete to vynechat, ale cukr vyrovnává kyselost rajčat. Pokud chcete, můžete na konci vaření přidat podle chuti.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský