DÝŇOVÁ PĚNA (CHUTNÁ JAKO KOLÁČOVÁ NÁPLŇ!)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato dýňová pěna chutná stejně jako náplň do dýňového koláče! Nejlepší podzimní dezert, je nadýchaný, příjemně kořeněný a mega lahodný.

Co máte radši: náplň do dýňového koláče nebo kůrku? Tady, Alex a já jsme Team Filling. (A co vy?) Pokud jste taky, co takhle dýňová pěna? Je to celá ta krémová, příjemně kořeněná dobrota náplně dýňového koláče zabalená do lehké a nadýchané pěny. Zde jsme to servírovali ve sklenici, protože… proč ne? Výhodou skleněných dezertů je, že kontrolují velikost porce: všechny lahodné dezertní dobroty jsou zabaleny do malého balíčku! Tato pěna je plně rostlinná, kterou vám přináší kouzlo kokosového mléka. Nejlepší ze všeho je, že je lehký, vzdušný a plný uklidňujícího dýňového koření.

Jak vyrobit dýňovou pěnu

Vždycky jsem byl rádoby dobrý dýňový koláč; koláč mé babičky je můj oblíbený. Ale někdy je na konci velkého jídla na místě lehčí dezert. Letos jsme s Alex dali hlavy dohromady, abychom vytvořili a podzimní dezert to by fungovalo pro všechny diety, včetně veganské, bezlepkové a bezmléčné stravy. Přišli jsme s touto zdravou dýňovou pěnou, která chutná stejně jako vnitřek tradičního dýňového koláče!

jak se nazývá tequila a pomerančový džus

Velké tajemství této dýňové pěny: kokosové mléko! Nemysleli byste si to, ale kokosové mléko můžete vyšlehat na chutné, lehké a nadýchané šlehačka bez mléčných výrobků . Zde je návod, jak vyrobit dýňovou pěnu ( viz celý recept níže ):

Umístěte 15-uncovou plechovku běžného kokosového mléka do chladničky přes noc. Díky tomu se kokosový krém oddělí od tekutiny.
Plechovku otevřete a lžící sejměte z vrchu ztuhlý kokosový krém. Umístěte jej do misky a stojanový mixér (nebo použijte mísu a elektrický ruční mixér).
Šlehejte na maximum, dokud nebude nadýchaná a našlehaná.
V samostatné misce smíchejte dýňové pyré, javorový sirup, vanilku a dýňové koření (skořici, zázvor, muškátový oříšek a nové koření).
Složte veganská šlehačka do dýně. Rozdělte do sklenic nebo misek a před podáváním vychlaďte.

Servírování dýňové pěny

Tuto zdravou dýňovou pěnu můžete podávat v jakékoli nádobě, kterou chcete! Zde jsme to podávali jako skleněný dezert, což je zábavná prezentace. Doplnili jsme křupavými pepitami a posypem skořice. Alex i já jsme je nemohli přestat jíst! Další zálivkou, kterou zde můžete použít, je naše pekanová granola, kterou jsme použili pro náš recept na dýňové parfaits. Má podzimní příchutě, které by zde byly perfektní.

A pokud byste to opravdu chtěli poslat přes vrchol...vyrobte si druhý recept Veganská šlehačka a navrch přidejte trochu kopečku.

whisky a pomerančový džus

Související: 12 receptů na zdravé dýně

Tento recept na dýňovou pěnu je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Dýňová pěna

Čas přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Celkový čas: 20 minut
Výtěžek: 4 1x

Popis

Tato dýňová pěna chutná stejně jako náplň do dýňového koláče! Nejlepší podzimní dezert, je nadýchaný, příjemně kořeněný a mega lahodný.

náhrada worchestirské omáčky

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1plnotučné kokosové mléko (chlazené přes noc)
1 ½ šálkůbio dýňové pyré
¼ šálkučistý javorový sirup
1 lžičkavanilkový extrakt
2 lžičkymletá skořice
1 lžičkamleté nové koření
1 lžičkamletý zázvor
¼ lžičkymletý muškátový oříšek
¼ šálkupražené solené pepitas (dýňová semínka)

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Kokosové mléko dejte přes noc do lednice.
Až budete připraveni k přípravě, otevřete kokosové mléko a odstraňte ztuhlý kokosový krém; vložte jej do misky a stojanový mixér nebo misku na ruční míchání (zbylou tekutinu vyhoďte). Pomocí šlehacího nástavce na a stojanový mixér nebo elektrickým ručním šlehačem smetanu šlehejte 2 až 3 minuty, dokud nebude světlá a nadýchaná.
V jiné misce smíchejte bio dýňové pyré, čistý javorový sirup, vanilkový extrakt, mletou skořici, mleté nové koření, mletý zázvor a mletý muškátový oříšek. Poté stěrkou vmíchejte kokosový krém a míchejte, dokud se zcela nespojí. Směs rozdělte do 4 sklenic nebo misek. Před podáváním vychlaďte.
Každou sklenici ozdobte pepitas. Poprášíme další skořicí a podáváme.

Kategorie: Dezert
Metoda: Šlehaný
Kuchyně: americký