RECEPT NA DÝŇOVÉ KOLÁČKY

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto dýňové koláčky s javorovou polevou jsou nadýchané, lehce kořeněné a jsou perfektním způsobem, jak oslavit podzim. Fanoušci dýňového koření spojte se!

Dýňové koláčky s javorovou polevou | Yumpulse

Tento příspěvek sponzoruje Roxbury Mountain Maple . Všechny názory jsou naše vlastní.

V čem se cítíte nejvíce naživu? Ptát se na tuto otázku je pro mě taková vášeň, že je to možná moje odpověď (jak je to meta?). Ale také: Skvělý rozhovor o hlubokých tématech. Setkání a spojení s někým novým. Vytvoření něčeho krásného (mnohokrát s jídlem). Vymýšlení podnikatelských nápadů nebo kreativních partnerství. Sdílení jídla s lidmi, které mám rád. Pohled na modrý oceán na Santorini. Vyjížďka se skvělým kuchařem. Jo, a teď, když je vzduch trochu chladný, pečeme příjemně kořeněné dýňové koláčky...pro mě a Alexe, že cítíme se vážně naživu.

Jak vyrobit dýňové koláčky s javorovou polevou

Tyto dýňové koláčky s javorovým krémem vznikly, když a rodinný podnik s javorovým sirupem požádali nás, abychom vytvořili další recept s použitím jejich javorového krému. A co je javorový krém? Je to přirozené a jednoduché: javorový sirup, který se zahřívá a míchá, aby vznikla čistá javorová pomazánka. Krém má intenzivně koncentrovanou javorovou chuť, která se skvěle natírá na PB toasty, jablka a muffiny.

Javorový krém nyní přichází ve dvou příchutě: zlatá, lehká, jemná chuť a tmavá (naše oblíbená), která je bohatá a karamelová. Zde jsme je oba použili jako polevu na vrchní dýňové koláčky, které jsou převzaty z receptu od naší kamarádky Melissy z Faux Martha . (Možná si ji pamatujete z našeho podcastu o minimalismu.)

A dovolte mi, abych se trochu pochlubil Melissou: recept na základní koláčky není z tohoto světa! A naše adaptace s dýní vytváří nejnadýchanější koláč, jaký jsem kdy ochutnal, s dokonalou slano-sladkou rovnováhou.

Do jejího receptu jsme přidali dýni, koření a javorovou krémovou polevu. Javorový krém funguje perfektně jako glazura, po rozetření i trochu ztuhne. Nebo použijte toto Javorová glazura místo toho recept!

Jak najít javorový krém

Chcete zkusit nějaký javorový krém na tu javorovou polevu? Některé si můžete objednat sami pomocí kódu kupónu od Roxbury (viz níže). A když přijde čas, je to perfektní náplň do punčoch nebo dárek k svátku.

Chcete si to koupit? Podívejte se Amazon Store společnosti Roxbury za javorový sirup, javorový krém a javorový cukr. Zadejte promo kód maple169 a získáte 10% slevu na svou objednávku! Zde je zlatý krém a tmavý krém .

Tento recept na dýňové koláčky je…

Vegetariánský. Pro rostlinné, bezmléčné a veganské jděte na Veganské koláčky .

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Autor: pár kuchařů
Čas přípravy: 35 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 1 hodina
Výtěžek: 121x

Popis

Tyto dýňové koláčky s javorovou polevou jsou nadýchané, lehce kořeněné a jsou perfektním způsobem, jak oslavit podzim. Fanoušci dýňového koření spojte se!

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1velké vejce plus 1 žloutek
¼ šálkuhustá smetana
½ šálkudýňové pyré z konzervy
2 šálkyuniverzální mouka
⅓ pohárkrystalový cukr
1 polévková lžíceprášek do pečiva
½ lžičkymletá skořice
½ lžičkymletý zázvor
¼ lžičkymletý muškátový oříšek
¼ lžičkymletý hřebíček
½ lžičky košer sůl
6 polévkových lžicnesolené máslo
Javorový krém nebo 1 recept Javorová glazura

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Předehřejte troubu na 425 °F.
V odměrce rozšleháme vejce, poté vmícháme smetanu a dýni. Zrušit.
Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva, koření a košer sůl . Do moučné směsi nakrájejte máslo pomocí vykrajovátka nebo vidličky, dokud nebude připomínat hrubou mouku.
Do středu nalijte smetanovou směs a poté jemně míchejte, dokud se těsto nespojí.
Plech vyložte pečícím papírem. Těsto dejte na plech a vytvarujte z něj 6' čtverec. Čtverec rozřízněte na polovinu, abyste vytvořili dva obdélníky, poté na jeden obdélník položte případné drobky a navrch položte druhý obdélník. Těsto opět jemně vytlačte nebo rozválejte na čtverec 6. Těsto rozkrojte na polovinu a poté na třetiny, zbyde vám 6 obdélníků. Vyřízněte každý obdélník na diagonále, abyste získali 12 trojúhelníkových koláčků. Každý koláček uvolněte zespodu a položte ho zpět na plech v rovnoměrné řadě.
Vršek koláčků lehce potřete krémem, který zůstane v odměrce. Pečte asi 15 minut dozlatova a dozlatova. Ochlaďte na chladicím stojanu.
Pro podávání potřete každý koláček javorovým krémem. Podávejte okamžitě; koláčky jsou nejlepší v den pečení a nešetří se dobře. (Abychom vytvořili polevu zobrazenou na fotografii, potřeme každý koláček zlatý javorový krém , poté trochu zahřejte tmavý javorový krém a pokapal to nahoře.)