Žaludová dýně s nádivkou z divoké rýže

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato žaludová dýně je vařená do měkka a sladká a pokrytá nádivkou z divoké rýže s pistáciemi a fetou. Je ideální pro zábavu!

Vytvoření tohoto receptu na žalud squash

Tento recept jsme s Alex udělali jako vegetariánské hlavní jídlo díkůvzdání . Hodilo by se to na zimní večírek nebo vánoční večeře také s příslušenstvím podzimní a zimní přílohy . Rádi soustředíme naše prázdninové vaření na sezónní, místní celistvá jídla, s bezmasými, bezlepkovými a přirozeně sladkými variantami.

nápady na rychlé a snadné večeře

V našich menu na Den díkůvzdání pracujeme pro zdraví podzimní recepty které jsou vhodné pro rodinu s nejrůznějšími stravovacími potřebami. V den známý přejídáním bohatých jídel je možné místo obvyklého omámení po jídle jíst jídla plná chuti, výživná a plná energie.

Pěkná věc na tomto předkrmu je, že se hodí k jakémukoli podzimnímu nebo zimnímu jídlu, ať už je to Den díkůvzdání nebo ne. Opekli jsme sladkou žaludovou dýni a doplnili ji oříšky, žvýkací divokou rýží, křupavými pistáciemi a slaným sýrem feta. Je pikantní, sytý a plný chuti. I když máme pár pražených recept na žaludovou squash , tato novinka je jasným favoritem.

co podávat s plněnou paprikou

Jak upéct žalud squash

Pokud jste ještě nikdy nepekli žaludovou dýni, nezoufejte! Pečená dýně je neuvěřitelně jednoduchá a je snadné zjistit, kdy je hotová. Chcete-li udělat pečenou žaludovou dýni, musíte nejprve dýni rozpůlit pomocí velmi ostrého nože a poté vydlabat semínka. Dýni žaludu pak nakrájejte na čtvrtky a pokapejte olivovým olejem. Umístěte dýni na plech vyložený pečicím papírem (pečicí papír je nutností! Snadno se s ním myje) a posypte solí a pepřem.

Dýni žaludu opékejte asi 40 minut, nebo dokud nejsou měsíčky tykve měkké. Okraje v troubě lehce zhnědnou a dýně by měla vonět také lehce oříškově. Jakmile upečete žaludovou dýni, musíte ji jednoduše doplnit nádivkou z divoké rýže a zakopat!

Hledáte podzimní recepty?

Zde je několik z našich oblíbených podzimní recepty na Yumpulse:

• Plněné skořápky dýně šalvěj
• Klasický celozrnný recept na nádivku
• Sladké brambory plněné čočkou a kozím sýrem
• Pečené zelené fazolky s lískovými oříšky
• Pečený květák a jablka s koprem
• Pumpkin Pie Mousse Střelci

Dělali jste tento recept?

Pokud uděláte tuto pečenou žaludovou dýni s pistáciovou nádivkou z divoké rýže, rádi bychom slyšeli, jak to dopadlo.

orestovaná cibulka

Tento recept je…

Vegetariánské a bezlepkové. U veganských, rostlinných a bezmléčných výrobků vynechejte fetu.

Žaludová dýně s nádivkou z divoké rýže

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 50 minut
• Celkový čas: 1 hodina
• Výtěžek: 6do 81x

Popis

Tato pečená žaludová dýně se vaří do měkka a sladká a je pokryta nádivkou z divoké rýže s pistáciemi a fetou. Je ideální pro zábavu!

Ingredience

• 1 ½ šálkůnevařená divoká rýže
• 2 lžičky košer sůl , rozdělené
• 4žalud tykve
• 3stroužky česneku
• 1šalotka
• 1svazek kapusty
• 3 ½ polévkové lžíceolivový olej, dělený
• Čerstvě mletý černý pepř
• ⅓ pohárpistácie, nakrájené
• 4 uncerozdrobený sýr feta

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 450 °F.
2. Ve středním hrnci smíchejte divokou rýži, 3 ½ šálku vody a 1 lžičku košer sůl . Přiveďte k varu a poté vařte 45 až 50 minut do změknutí. Před vypuštěním přebytečné tekutiny nechte 10 minut sedět.
3. Mezitím nakrájejte každou dýni na polovinu a poté na čtvrtiny. Lžící vyškrábejte semínka. Plech vyložte pečicím papírem, dýni položte na plech a na řezných stranách pokapejte olivovým olejem a poté posypte košer sůl a pepř. Obraťte na plech řeznou stranou dolů a pečte do měkka, asi 40 minut.
4. Zatímco se squash peče, nasekejte česnek a šalotka. Nakrájejte kapustu na tenké proužky. Ve velké pánvi rozehřejte 1 ½ lžíce olivového oleje; přidejte česnek a šalotku a restujte 2 až 3 minuty, dokud šalotka nezměkne. Poté přidejte kapustu a restujte další 2 až 3 minuty, dokud kapusta není křehká a jasně zelená. Vypněte oheň a vmíchejte rýži, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžičku košer sůl a čerstvě mletý černý pepř. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
5. Nakrájejte pistácie.
6. Pro podávání položte čtvrtky tykve na talíř. Navrch dejte nádivku z divoké rýže, poté posypte sýrem feta a pistáciemi. (Alternativně lze do nádivky z divoké rýže přimíchat fetu a pistácie).

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký