RUM PUNCH

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na rumový punč obsahuje zářivou směs bílého a tmavého rumu a ovocných šťáv, takže každý doušek vytváří dokonale vyváženou tropickou chuť!

Tady je klasika rumový koktejl který je dnes stejně populární, jako byl, když byl vynalezen: rumový punč ! Koncept rumového punče sahá až do 1600, i když tento je blíže Planter's Punch z počátku 1900. Kombinace bílého a tmavého rumu s čerstvými ovocnými šťávami je dokonale vyvážená: sladký koláč, ovocný a tropický . Je to tak dobré, že už neodoláte dalšímu doušku. Jako dva koktejloví experti a certifikovaní mixologové milujeme toto snazší roztočení Mai Tai : Připravte se být ohromeni!

Co je rumový punč?

Punč je jakýkoli nápoj, který obsahuje ovocné šťávy, ať už nealkoholické nebo alkoholické, často podávané ve velké misce se sklenicemi. První tištěný záznam o punči pochází z roku 1632 v anglických dokumentech, koncept vypůjčený z Indie. Moderní punč se vyvinul v 50. letech 17. století s jamajským rumem. Jediný servírovací punč, zvaný sling, vznikl poté (nejznámější z nich je Singapore Sling ).

Některé z nejstarších punčů jsou na bázi rumu a vyrábí se podle následujícího receptu v rýmu: Jeden kyselý, dva sladké, tři silné, čtyři slabé. Tento recept na rumový punč je podobný nápoji Planter’s Punch, který pochází z Jamajky a poprvé byl publikován v londýnském časopise v roce 1878. Tento recept přidává ananasový džus, pomerančový džus a grenadinový sirup , který je tradiční v mnoha moderních recepturách rumového punče. Ingredience na rumový punč jsou:

Bílý rum
Tmavý rum
Ananasový džus
Pomerančový džus
Limetková šťáva
Grenadina

Druhy rumu

Mnoho receptů na rumový punč používá více než jeden druh rumu, což dodává nuanci v chuti. Ochutnejte různé odrůdy a zjistíte, že chutnají téměř jako různé lihoviny! Můžete použít pouze jeden druh rumu, pokud je to vše, co máte, ale pro rozdíl v chuti se vyplatí hledat dva druhy. Zde je přehled druhů rumu:

Tmavý rum má hlubokou karamelovou chuť a tóny skořice a koření (viz Tmavé rumové nápoje ).
Bílý rum má přímočarou chuť s typickým ovocným závěrem.
Letitý rum, alias zlatý nebo starý rum, má tóny vanilky, kokosu, mandlí, citrusů nebo karamelu.

Vyhněte se kokosovému rumu, což je opravdu sladký likér s kokosovou příchutí vyrobený z rumu ( Malibu je nejoblíbenější). Pokud máte pouze bílý rum nebo tmavý rum, můžete použít jen jeden druh rumu.

Kupte si grenadinu nebo si vyrobte domácí

Máte po ruce grenadinu? Grenadina je červený nealkoholický sirup se sladkou dortovou příchutí, běžně používaný do koktejlů a mocktailů. I když si možná myslíte, že má příchuť třešně, ve skutečnosti se vyrábí ze šťávy z granátového jablka! Bylo použito v koktejly po stovky let, od Singapore Sling k Chrám Shirley .

Velká část grenadiny na dnešním trhu má umělá sladidla a barviva. Hledejte čistě přírodní grenadinu, nebo si ji můžete vyrobit domácí grenadina ! Vyrábí se snadno semena granátového jablka .

Jak vyrobit rumový punč

Tento recept na rumový punč je určen na jednorázový nápoj podle tradice klasiky Singapore Sling nebo Hurikán . Ale můžete ho podávat i v misce na punč! Zde je návod, jak vyrobit rumový punč (nebo přejděte na recept níže):

Míchejte: Do sklenice hurikán přidejte 1 unci každého bílého rumu a tmavého rumu, 2 unce ananasového džusu, 1 unci pomerančového džusu a ½ unce limetkové šťávy.
Nahoře s grenadinou: Nahoře s ½ unce grenadiny, která se usadí na dně a vytvoří efekt gradientu. Podávejte ozdobené plátkem pomeranče a koktejlovou třešní!

Podáváme v misce na punč

Pokud připravujete rumový punč pro dav, nejlepší způsob, jak ho podávat, je v misce s punčem! Je snadné znásobit množství pro 8 nápojů. Jednoduše nahraďte každou unci 1 šálkem ingredience! Zde je postup:

Všechny ingredience včetně grenadiny přidejte do punčové mísy.
Přidejte několik hrstí ledu na vychladnutí.
Ozdobte plátky pomeranče!

Tento rumový punč se dostal na vrchol našich oblíbených nápojů: doufáme, že si ho zamilujete i vy! je to fantastické tropický nápoj nebo plážový nápoj a funguje v každém ročním období.

Více rumových nápojů

Milujete rum? Zde je několik dalších top rumové koktejly zkusit:

Zkuste více úderů, jako např Hurikán , Mai Tai nebo Zombie
Vyzkoušejte Klasické Daiquiri nebo náš seznam Nejlepší recepty na Daiquiri
Rozhodněte se pro a Klasické Mojito nebo náš seznam Nejlepší recepty na Mojito
Chyť a Klasická Pina Colada , Rum Swizzle , prezident , Rum kyselý nebo Koktejl mezi listy
Jděte na a Temný a Bouřlivý

Chcete více nápadů na koktejly? Vyzkoušejte náš seznam nejlepších 50 nejoblíbenějších koktejlů .

Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 5 minut
Výtěžek: 1pít (resp8nápoje)1x

Popis

Tento recept na rumový punč obsahuje zářivou směs bílého a tmavého rumu a ovocných šťáv, takže každý doušek vytváří dokonale vyváženou tropickou chuť!

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1 unce* (nebo1 šálek) bílý rum
1 unce(nebo1 šálek) tmavý rum
2 unce(nebo2 šálky) ananasový džus
1 unce(nebo1 šálek) pomerančový džus
½ unce(nebo½ šálku) limetková šťáva
½ unce(nebo½ šálku) grenadina
Na ozdobu: plátek pomeranče, koktejlová třešeň

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Pro jednu porci: V highball sklenici smíchejte všechny ingredience (v uncích), kromě grenadiny. Naplňte sklenici ledem a naplňte grenadinou. Ozdobte plátkem pomeranče a třešní.
Pro párty velikost (8 porcí): Vložte všechny ingredience do punčové mísy nebo džbánu a přidejte několik hrstí ledu. Na ozdobu přidejte kolečka nebo kolečka pomeranče.