Cuketový chléb

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na cuketový chléb je vlhký a sladký, upečený se skořicí a hnědým cukrem! Této klasické pochoutce se nedá odolat.

chambord recepty na nápoje

Jakmile tyto monstrózní zelené cukety začnou ovládat zahrady a farmářské trhy, je sezóna cuketového chleba! I když upřímně, jíme ho kdykoli během roku. Tento nostalgický recept je naprostá klasika: sladký, vlhký a ovoněný skořicí a hnědým cukrem. Co může být více uklidňující, nakrájet na silný plátek a namazat slaným máslem? Zde je náš oblíbený základní recept na tento oblíbený rychlý chleba a několik našich nejlepších variant (hořká čokoláda a ledový citron, pokud to musíte vědět!).

Ingredience v tomto receptu na cuketový chléb

Tento recept na cuketový chléb je jednoduchý a klasický: žádné tajné přísady nebo triky! Existuje však několik věcí, díky nimž tento vyniká. Kombinace másla a olivového oleje vytváří vlhký chléb s rovnoměrnou střídkou a směs hnědého a bílého cukru dodává chuti. Zde je to, co budete potřebovat:

• Cuketa
• Univerzální mouka
• Nesolené máslo
• Neutrální olej
• Hnědý cukr a krystalový cukr
• Vejce
• Mléko
• Vanilkový extrakt
• Prášek do pečiva a jedlá soda
• Skořice
• Sůl

Tipy na pečení cuketového chleba

Tento cuketový chléb je jednoduchý na přípravu a vyžaduje malou techniku: smíchejte mokré a suché ingredience, spojte a upečte! Existuje však několik věcí, jak vyrobit dokonalý bochník, které jsme v průběhu let našli:

halloweenský koktejl

• Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete hliníkový pekáč. Keramické a skleněné pánve se u rychlých chlebů nepečou tak rovnoměrně. Pokud můžete, použijte hliník! Doporučujeme 9palcovou formu na bochník, ale můžete použít i 8palcovou formu: jen mírně prodlužte dobu pečení.
• Nepřemíchávejte! To je u cuketového chleba nesmírně důležité. Přemíchání rychlého těsta vede k dírám ve struktuře střídky. Míchejte, dokud se těsto nespojí a nezůstanou žádná suchá místa.
• Nepřepečte. Přepečením vznikne suchý chléb. Vytáhněte chléb, až když párátko vyjde čisté, asi 55 až 65 minut. Vnitřní teplota by měla být mezi 200 °F a 205 °F.

Mixy

Chcete svému cuketovému chlebu dodat nějakou texturu? Můžete přimíchat až 1 šálek mix-inů. Je také hezké posypat trochu směsí přes vrchol, pokud máte dost. Zde je několik nápadů:

• Čokoládové lupínky, polosladká nebo hořká čokoláda
• vlašské ořechy, opečené pokud možno
• pekanové ořechy, opečené pokud možno
• Sušené brusinky

Variace cuketového chleba

Existuje tolik způsobů, jak zamíchat cuketový chléb! I když milujeme klasickou verzi, existuje několik, které milujeme ještě více. Zde jsou naše nejlepší variace cuketového chleba:

• Čokoládový cuketový chléb: Je tmavý, bohatý a vlhký, s velkorysým posypem lupínků! Přejděte na recept Čokoládový cuketový chléb .
• Citronový cuketový chléb: cinkavý a světlý, je přelitý citrusovou citronovou polevou. Přejít na Citronový cuketový chléb .
• Čokoládové cuketové muffiny: Upečte ten čokoládový chléb na muffiny za poloviční čas! Přejít na Čokoládové cuketové muffiny .
• Cuketové muffiny: Vyzkoušejte níže uvedený chlébový recept jako muffiny: nalijte do 12 vyložených košíčků na muffiny a pečte při 375 °F po dobu 20 až 25 minut, dokud nevyjde párátko čisté. Nebo zkuste tyto Jednoduché cuketové muffiny nebo Jablečné cuketové muffiny .

Čokoládový cuketový chléb

Citronový cuketový chléb

Cuketový chléb s čokoládou

Cuketové muffiny

Cuketové čokoládové muffiny

Čokoládové cuketové muffiny

Jak skladovat cuketový chléb

Jaký je nejlepší způsob skladování cuketového chleba? Zde je několik různých způsobů:

• Pokojová teplota (až 3 dny): Pokud si myslíte, že chléb sníte rychle, skladujte ho při pokojové teplotě a přikryjte hliníkovou fólií.
• Chlazené (1 týden): Chlazení chleba pomáhá zůstat déle čerstvé. Můžete ho jíst vychlazený nebo před podáváním nechat ohřát na pokojovou teplotu.
• Zmrazené (až 3 měsíce): Chcete-li životnost ještě prodloužit, vložte nakrájený chléb do mrazničky v uzavřené nádobě. Může trvat nejméně 3 měsíce, možná i více. Rádi to děláme s polovinou bochníku a druhou polovinu necháváme venku při pokojové teplotě.

Další recepty z cukety

Existuje tolik zábavných způsobů, jak jíst tuto zelenou zeleninu! Zde je několik dalších cuketové recepty zkusit:

paprika a cibule grilovaná

• Jdi pro Plněné cuketové lodičky
• Upéct a Perfektní cuketové lasagne nebo nebo pánev Cuketové brownies
• Promíchejte Krémové cuketové těstoviny
• Make Grilovaná cuketa
• Švihnout a Cuketové smoothie

Plněné cuketové lodičky

Perfektní cuketové lasagne

Krémové cuketové těstoviny

25 oblíbených cuketových receptů

Tento recept na cuketový chléb je…

Vegetariánský.

Cuketový chléb

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 20 minut
• Výtěžek: 12plátky1x

Popis

Tento recept na cuketový chléb je vlhký a sladký, upečený se skořicí a hnědým cukrem! Této klasické pochoutce se nedá odolat.

Ingredience

• ¼ šálkunesolené máslo, rozpuštěné
• ⅓ pohár neutrální olej
• ½ šálkuhnědý cukr
• 2/3 šálkukrystalový cukr
• 2velká vejce
• 1 polévková lžícemléko
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• 1 lžičkaprášek do pečiva
• ½ lžičkyjedlá soda
• 2 lžičkyskořice
• ½ lžičky košer sůl
• 2 šálky[280 g] univerzální mouka
• 2 šálkystrouhaná cuketa, balená (cca3/4libra nebo2střední cuketa), nastrouhaná velkým struhadlem
• Volitelné: 1 šálek čokoládových lupínků nebo 1 šálek vlašských ořechů

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F. Formu na bochník 9 × 5 palců vymažte máslem.
2. Máslo rozpustíme, zašleháme do něj olej, hnědý cukr, krupicový cukr, vejce, mléko, vanilku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
3. Pomocí stěrky vmíchejte mouku a cuketu, dokud se nespojí, a míchejte, dokud nezůstanou pruhy suchých přísad. Pokud používáte čokoládové lupínky nebo vlašské ořechy, jemně je několikrát promíchejte.
4. Těsto nalijte do připravené formy.
5. Pečte 60 až 65 minut (do středu bochníku zapíchněte párátko: pokud z něj vyjde pár ulpívajících drobků, je hotovo!). Chladíme na pánvi 1 hodinu. Poté přejeďte nožem po okraji a vyklopte bochník na chladicí mřížku. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Chléb vydrží až 3 dny při pokojové teplotě zabalený v hliníkové fólii, 1 týden v chladničce nebo až 3 měsíce zmrazený.

• Kategorie: Chléb
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský